当前位置:首页 > 家常美食 > 正文内容

木瓜尖做法大全?

2024-12-25 17:19:09家常美食

酸辣凉拌青木瓜的制作材料:

主料:青木瓜1/2个 红辣椒2根 白芝麻1/2小匙 调味料 A料:盐1/2小匙 B料:辣椒油、白醋各1小匙

酸辣凉拌青木瓜的做法:

1.红辣椒去蒂,洗净,去籽,切细丝。

2.青木瓜洗净,去皮及籽,切细丝,放入碗中,加入A料拌匀并腌10分钟,捞出,以冷开水冲净,沥干水分,盛入大碗中,加入辣椒丝及B料搅拌均匀,撒上白芝麻即可端出。

凉拌青木瓜

凉拌青木瓜的制作材料:

主料:生木瓜1个、朝天椒4个、香菜20克、 碎花生粒2大匙、开阳1茶匙、盐1茶匙、鱼露半大匙、糖1/2茶匙、柠檬汁1大匙。

凉拌青木瓜的做法:

1、生木瓜去皮、籽,切成细条,用盐抓匀后腌30分钟,再冲水10分钟,并压去水分备用。

2、开阳泡开、切碎末;朝天椒及香菜洗净、切碎。

3、所有材料与调味料(2)拌匀后盛盘,并撒上碎花生粒即可.

凉拌青木瓜

凉拌青木瓜的制作材料:

主料:青木瓜200克(约1/4个), 红萝卜30克,碎花生粒10克,香菜、蒜少许。 盐、香油、醋、糖适量。

凉拌青木瓜的做法:

1.青木瓜、红萝卜切细丝,用盐腌一下。

2.用冷开水洗净

3.香菜、蒜切末拌入青木瓜中,加香油、醋、糖调味,即可装盘。

青木瓜炒鸡丁

青木瓜炒鸡丁的制作材料:

主料:鸡胸脯肉300克

辅料:木瓜100克,辣椒(青、尖)20克

调料:味精3克,盐10克,酱油10克,料酒5克,姜15克,大葱10克,淀粉(玉米)5克,猪油(炼制)50克,香油5克

青木瓜炒鸡丁的做法:

1.鸡脯肉剁成方丁,加入盐、味精、湿淀粉上浆;

2.木瓜、青辣椒切丁;

3.葱斜刀切小段,姜切象眼片;

4.炒锅上火,注入猪油,烧至四成热,倒入鸡丁、青木瓜滑熟,沥去油;

5.炒锅上火,下猪油,油热时下葱段、姜片、青辣椒,炒出香味,倒入鸡丁和木瓜丁拌炒,下酱油、料酒、味精、湿淀粉,翻炒均匀,淋香油,起锅装盘。

木瓜焖鸭

木瓜焖鸭的制作材料:

主料:木瓜半个、鸭半只; 姜、葱各少许;糖、酱油、盐、柱候酱少许。

木瓜焖鸭的特色:

吃的时候,有些木瓜已经煮烂了,香味都被鸭吸收了,所以鸭肉既有柱候酱的味道,也有带有浓浓的木瓜味,非常好吃。而且用的是橄榄油,即使女孩子吃也不用怕胖。

木瓜焖鸭的做法:

1、把木瓜洗干净,切成小块。

2、把鸭洗干净,切件。

3、用姜片、油起锅,把鸭放入锅中,炒一下后,放一点柱候酱,用中火煮约10分钟。

4、

扫描二维码推送至手机访问。

版权声明:本文由林北美食坊发布,如需转载请注明出处。

本文链接:http://ajzhdj.com/post/105629.html

分享给朋友: