羊肠炒洋葱的做法大全窍门？

一、羊肠炒洋葱的做法大全窍门？

材料：羊肠，尖椒，洋葱头，花椒 ，姜 ，蒜，盐，糖，剁椒酱，胡椒

步骤：1.把羊肠子切段，尖椒葱头切小块，姜蒜切末。

2.油热后放入尖椒葱头过油捞出备用。

3.锅中留底油，放入花椒爆香捞出，接着放入一大勺剁椒酱，炒出红油，放入羊肠，放入料酒，少许盐，少许白糖，胡椒，生抽翻炒，最后放入尖椒葱头，蒜末，放入味精出锅。

二、姜泡洋葱的做法大全？

食材】：洋葱、生姜、青椒、陈醋、老冰糖

【具体做法】首先把洋葱切成小块，放在一个大碗中，加上适量的清水，浸泡10分钟，再把生姜切成长条，青椒去籽切成滚刀块。下面在锅里烧开水，把洗干净的玻璃瓶子，倒扣在蒸笼上面，蒸5分钟左右，时间到取出来，倒扣在案板上，把里面的水分都控干，把洋葱捞出来，控一下水分，加上姜、青椒抓拌均匀即可。接下来，在锅里加上一碗陈醋、3块老冰糖，先开大火煮开，冰糖融化后，先自然晾凉。玻璃瓶的水分都控干后，加上洋葱、姜、青椒，再把晾凉的陈醋倒进去，陈醋要没过食材，盖上盖子密封起来，腌3天左右，就可以开吃了。

三、红薯粉做法大全家常菜窍门？

原料：红薯粉180克 胡萝卜1根 刀豆1把 熟肉片一半 鸡蛋2个 牛肉酱2勺 生抽1勺 鸡精1小勺 干虫草花1小把；

步骤：

1. 干虫草花洗洗，加水泡发，胡萝卜去皮和刀豆洗干净后切丝，肉片提前炒好；

2. 红薯粉用冷水泡软，差不多泡了1个半小时；

3. 锅里水烧开，把泡好的红薯粉放锅里煮至无硬心，差不多煮了3分钟，用筷子挑粉起来，看到无硬心就可以了；

4. 煮好的粉沥水，用冷水冲，边冲边用手拨动粉，把粉条剪短；

5. 鸡蛋打散，锅烧热后给油，把鸡蛋液倒锅里，成蛋饼，把蛋饼翻面，用锅铲把蛋饼切成条状，盛出备用；

6. 再把胡萝卜丝倒锅里翻炒，多翻炒几下，再把刀豆丝倒锅里翻炒，再给点油，刀豆很吸油，不停的翻炒，把泡好的虫草花放锅里，翻炒均匀；

7. 再加入泡虫草花的水，继续翻炒均匀，放入红薯粉翻炒，如果发现有点粘在一起就加点冷水就散开了；

8. 加牛肉酱，加生抽，继续翻炒，加了一半炒好的肉片和鸡蛋条，再翻炒几分钟，最后加点鸡精就可以出锅了；

四、泡鸭翅膀的做法大全窍门？

1、材料：鸭翅半斤、鸭脚半斤、甘草一克、八角一克、花椒一克、玉桂一支、香叶一克、鲜辣椒3个、蒜一个、姜一块。

2、先将鸭翅鸭脚清洗干净，加入适量的盐，鸡精，糖，酒，生抽，少许老抽，和姜一起拌匀，腌半个小时待用。

3、打一盘水加入香料，把腌好的材料放进去，大火煮开然后小火煮着个小时关火。

4、把煮好的鸭翅捞起来，准备一盘冰水，把鸭翅放到冰水泡十分钟，这样出来的鸭翅就比较爽口脆。

5、把泡好的鸭翅从冰水捞起沥干水，然后再加入蒜，盐，鸡精，糖，白醋，生抽，和辣椒加进去拌好，（辣椒可换成泡椒，味道也很不错）然后放到冰箱泡一到两天就可以食用了。

五、乐山泡椒兔的做法大全窍门？

1、兔肉切丁放入少量料酒和芡粉淹十分钟，嫩姜切丝，二荆条、大葱、泡椒切段，泡姜、蒜切小块。

2、清油大火烧开关火，待油凉到六成热时下兔丁炒散，捞起兔丁放入空盘子。锅底留油。

3、小火放入豆瓣，花椒炒香，转中火放入泡姜，泡椒，大葱，蒜和老抽炒一分钟，大火下兔丁翻遍三分钟，放入二荆条，炒一分钟，最后放入嫩姜和盐翻遍几下出锅

六、泡洋葱做法？

做法一

洗净一个洋葱，剥去外皮切成薄片，放到微波炉里加热2—3分钟，再将洋葱放到容器里，加入5大汤匙食用醋，然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。也可以直接用生洋葱，要注意洗净晾干。

做法二

主料：洋葱。

辅料：水。调料：白醋。

1.将洋葱洗净去皮，切薄片后掰散。

2.将切好的洋葱条放入玻璃瓶内，然后倒入糙米醋;醋的量要没过洋葱。

3.加盖放冰箱冷藏3天后就可以食用了。

七、菜谱家常菜做法窍门？

材料

鸡蛋 6颗，番茄 400克，葱粒 40克

调味料

番茄酱 60克，糖 1大匙，水 150ml，太白粉水 1大匙

做法：

步骤1：热锅，倒入少许油。

步骤2：放入打散的蛋液炒至约8分熟，起锅备用

步骤3：原锅再倒入少许油，放入葱粒炒匀。

步骤4：再倒入切好的番茄，翻炒一下。

步骤5：加入一勺番茄酱，和番茄一起炒拌均匀。

步骤6：加入糖、水烧煮至番茄变软。

步骤7：再加入一大勺太白粉水勾芡。

步骤8：放入前面炒好的鸡蛋，轻轻拌匀即可。

八、马鞭做法大全窍门？

步骤/方式1

选料： 制作马鞭子杆的材料，是以牛骨头为原材料，牛骨头要选择上好的骨头。

步骤/方式2

加工：选好的材料要经过传统手工工艺的加工制作——即先要用开水反复煮，去除骨头内外的油脂，防止以后生蛀虫

。

步骤/方式3

制作：根据长短不同的需求断开、打磨、掏孔、抛光、雕刻。

步骤/方式4

装饰：最后根据自己的喜好给马鞭子佩戴饰品即可。

九、洋葱海带肉末的做法窍门？

烹饪步骤 9步

步骤1

海带洋葱肉丝_的做法步骤：1

食材；洋葱，海带，猪肉

步骤2

海带洋葱肉丝_的做法步骤：2

全切丝

步骤3

海带洋葱肉丝_的做法步骤：3

先炒肉

步骤4

海带洋葱肉丝_的做法步骤：4

大火快炒

步骤5

海带洋葱肉丝_的做法步骤：5

倒进海带丝，洋葱丝

步骤6

海带洋葱肉丝_的做法步骤：6

放点盐炒匀

步骤7

海带洋葱肉丝_的做法步骤：7

淋上生抽将洋葱炒熟

步骤8

海带洋葱肉丝_的做法步骤：8

放点清水烧开

步骤9

海带洋葱肉丝_的做法步骤：9

出锅里放点味精提鲜即可

十、炸洋葱蓉的做法窍门？

1洋葱洗干净后切成片。（不要切得太细，不然炸完后就没有洋葱的味道了）2剥成圈状，装进盘子了待用。

3将面粉、发酵粉、盐、辣椒粉到入碗里，搅拌均匀。