白菜土豆肉的做法？ 川白菜肉做法大全？

一、白菜土豆肉的做法？

主料大白菜500克土豆200克猪肉150克 辅料油适量盐适量酱油10克绵白糖20克步骤大白菜土豆炖肉的做法步骤11.猪肉切片备用大白菜土豆炖肉的做法步骤22.白菜切丝洗净备用大白菜土豆炖肉的做法步骤33.土豆切条备用大白菜土豆炖肉的做法步骤44.放入油、糖，糖炒出糖色大白菜土豆炖肉的做法步骤55.放入肉片翻炒大白菜土豆炖肉的做法步骤66.炒到肉片变白放入适量的酱油大白菜土豆炖肉的做法步骤77.翻炒均匀大白菜土豆炖肉的做法步骤88.放入白菜大白菜土豆炖肉的做法步骤99.加盐，将白菜炒蔫大白菜土豆炖肉的做法步骤1010.放入土豆大白菜土豆炖肉的做法步骤1111.翻炒均匀，加入适量的水大白菜土豆炖肉的做法步骤1212.盖盖炖到汤少，肉烂，就可以了大白菜土豆炖肉的做法步骤1313.成品

二、川白菜肉做法大全？

食材：大白菜1/2棵、猪里脊肉300克、鸡蛋1个、油盐适量、葱1段、姜1块、大蒜3瓣、干辣椒10个、花椒1/2汤匙、郫县豆瓣酱2汤匙、酱油1汤匙、白糖1/2汤匙、料酒1汤匙、淀粉2汤匙、鸡精1茶匙

做法：

1.将猪里脊肉切成薄片，加入鸡蛋和淀粉、少许盐、料酒

2.和肉片一起抓匀，腌制10分钟

3.白菜用刀斜刀，片成薄片，葱切葱花，姜切末，大蒜切末，干辣椒切小段，辣椒籽不用

4.锅加油烧热，下入白菜片大火翻炒，将白菜片翻炒至断生，盛出待用

5.锅加油烧热，下入郫县豆瓣酱，小火炒制出红油，下入葱花，姜末，炒香

6.加入适量水，淋入酱油，料酒，鸡精，盐，烧开

7.将肉片逐片下入汤中，煮至肉片颜色变白，将肉片煮至刚熟就可以，不要煮过火

8.将肉片和汤汁一起倒入铺好白菜的大碗中，撒上葱花和蒜末

9.锅加油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒炸至微焦，将花椒捞出不用，也可以不用捞出

10.下入干辣椒段小火炸至变棕红色，炸香

11.将油和辣椒浇在蒜末和葱花上即可

三、白菜的做法大全家常菜做法？

清炒白菜：

主要用料：白菜半颗

具体步骤：白菜去根洗净切丝，锅里倒入花生油，开大火，把白菜倒进去快炒，出锅前加少许盐。

白菜炖豆腐：

主要用料：豆腐1块，白菜1颗

具体做法：1.豆腐切成1.5厘米的豆腐块，放入冰箱冷冻半个小时。

2.白菜洗净切掉白菜叶单独留下白菜梗，用刀将白菜梗切成小段。

3.锅中下入葱姜蒜干辣椒，爆香后放入白菜翻炒，加入适量的食用盐和酱油。接着放下解冻后的豆腐块。盖上锅盖，炖15分钟。就可以出锅了。

四、土豆的做法大全,不加肉？

准备食材：土豆，面粉，糯米粉，胡萝卜，冰糖，番茄酱，香葱，熟芝麻

操作步骤如下：

1.准备两个土豆，一根胡萝卜

2.土豆去皮，切成片清洗一下，上锅蒸熟

3.胡萝卜切成像小拇指粗细的条备用

4.土豆蒸熟后，取出捣成土豆泥，放凉备用

5.放凉后加入2勺面粉，3勺糯米粉搅拌均匀，揉成面团

6.取一小团土豆泥，缠在胡萝卜上，做成猪肋排的样子

7.锅内加油烧至五成热，下入做好的“排骨”炸制金黄捞出备用

8.锅内留少量底油，放入冰糖，小火熬成金黄色，放入番茄酱炒均匀

9.下入扎好的“肋排”翻炒均匀

10.装盘后，撒上香葱和芝麻点缀

五、海带土豆肉的做法大全？

锅里放少许油，油热后放入五花肉，小火煎至肉表面发黄收紧，加入葱姜片翻炒几下，倒入土豆块翻炒，加老抽和生抽炒匀，加入海带，倒入以没过土豆一两公分为宜开水。加入八角和桂皮，大火烧开，转中火炖30分钟左右，再加少许盐。

六、鸡胸肉土豆做法大全？

主料：

鸡胸脯肉一块

土豆3个

辅料：

油一勺 盐一撮 辣椒几个

步骤1

鸡胸肉和土豆都切成一样大的丁

步骤2

锅烧热，放入比平时炒菜多一倍的油，烧至八成热

步骤3

将土豆丁沿着锅边到进去，不断翻炒，直到土豆微微变软，土豆丁变色

步骤4

这个时候将盐洒在土豆丁上

步骤5

将辣椒碎也撒上去，稍微翻炒几下

步骤6

将鸡肉丁也倒入锅里

步骤7

再加入剩下的青红辣椒，耐心翻炒，直到鸡胸肉变色，辣椒变软，如果这个时候因为油少了，有点粘锅，可以稍微淋入少许水

步骤8

翻炒均匀后即可出锅。

烹饪技巧

土豆和鸡胸肉都切成一样大的丁，炒出来更漂亮

土豆丁不用清洗，油锅的油稍微多放点，以免粘锅，喜欢焦脆的口感，可以加入少许油

七、白菜炒肉面条做法大全？

1.将白菜帮子一分为二，从中间切薄，这样处理过的白菜更容易入味。剩下的部分切成块状。

2.锅里倒入油，放入花椒和大料，放入五花肉翻炒，同时放入葱姜蒜。

3.加入料酒，生抽。

4.最后放入白菜翻炒，加入盐。

5.加适量的水，将白菜炖软。

6.用水淀粉勾芡一下，使浇头略稠。

7.最后用汤锅烧水，将面条煮熟，出锅后浇上白菜浇头。

8.最后将面捞出，浇上白菜炒肉，很香的咧！

1.白菜经过那样的处理，才更好吃，而不是寡而无味。

2.配面的浇头，要用水淀粉勾芡一下，使汤汁可以裹在面条上，这样做出来的面条才入味

八、西红柿白菜炒肉做法大全？

五花肉30g

白菜100g

胡萝卜20g

木耳20g

西红柿1个

辅料

姜3g

蒜5g

调料

油1勺

盐2匙

味精0.2匙

1.准备原材料五花肉、白菜、西红柿、木耳、胡萝卜。

2.五花肉和胡萝卜切片葱姜蒜切成小粒西红柿切成小丁。

3.白菜片成大小均匀的薄片放入开水中烫一下时间不易过长。

4.烫好的白菜立即放入冷水中过凉这样白菜更加脆嫩。

5.白菜攥干水分备用。

6.锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香再放入五花肉炒至变色。

7.放入西红柿炒出汤汁。

8.放入白菜大火快速翻炒均匀。

9.放入胡萝卜和木耳同时放入盐和味精。

10.所有食材完全入味即可出锅享用。

11.美味可口的西红柿白菜炒五花肉装入盘中就大功告成了。

九、白菜炖土豆不放肉的做法？

步骤/方式1

备齐材料，白菜洗净，土豆去皮洗净。

步骤/方式2

白菜纵向切条，宽窄随自己的喜好切，土豆切成与白菜相近似的条，葱姜切碎。

步骤/方式3

砂锅加入适量的油，爆香五香粉和葱姜，下入白菜条翻炒至锅底没有水分。

步骤/方式4

加入适量的水大火烧开，中火炖约5分钟左右。

步骤/方式5

下入土豆条，再炖5-10分钟左右，时间不宜太长，否则土豆炖碎了就不好吃了。

步骤/方式6

加入盐、绿胡椒粉、蘑菇粉、少许味极鲜酱油调味。喜欢重口味的可以多加点酱油调味。

步骤/方式7

出锅装盘，撒些蒜苗碎就OK了。白菜炖土豆，最富营养的家常菜。

十、蟹黄土豆做法大全家常菜？

土豆(已清洗去皮切开)、螃蟹(已收拾好)、笋干菜(已泡发)

烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。

接着，加适量的清水煮开煮至土豆熟软。

然后，合入已收拾好的螃蟹和已泡发的笋干菜，加适量的料酒。

翻动一下煮开至熟。最后，加适量的竹盐。

加适量的味精调味翻匀，即成。