当前位置:首页 > 美食做法 > 正文内容

孕妇羊肉面的做法大全?

2024-12-31 11:39:07美食做法

一、孕妇羊肉面的做法大全?

材料:面条100克、熟羊肉55克、葱花适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量

  做法:

  1、将熟羊肉放在案板上切成片,待用;

  2、锅置火上,加入一些清水煮开;

  3、随后,下入面条煮开,煮上3——4分钟;

  4、接着,合入切好的熟羊肉翻动一下煮开;

  5、然后,加适量的生抽、盐、鸡精,调味翻匀;

  6、最后,盛出装入碗中,搁入葱花,即成。

  

二、羊肉的做法大全家常菜做法?

主料:羊肉1500克

配料:白萝卜500克

调料:植物油75克,酱油、葱、姜各15克,盐4克,味精1克,八角、桂皮、山柰、草豆蔻各3克,整干椒5克,料酒20克,净香菜50克,香油10克。

制作步骤

步骤1

锅置旺火上烧红,烙净皮上余毛,入温水中刮洗净、漂尽血水、沥干水,切3厘米见方的块,入沸水锅氽过,捞出洗净、沥干水。

步骤2

萝卜洗净、去皮,切与羊肉大小相同的块;八角、桂皮、山柰、草豆蔻洗净,入香料袋用绳扎好口。

步骤3

净锅置旺火上,放油烧到六成热,下葱、姜煸出香味,放羊肉、料酒、酱油一同煸炒,加鲜汤、香料袋在旺火上烧开,移小火上烧至六成烂,撇净浮沫,放萝卜烧至酥烂,取出香料袋,在大火上收浓汤汁,装盘、淋香油、撒香菜即成。

三、羊肉炖萝卜做法大全家常菜?

— 食材清单 —

主料:羊肉200g

辅料:白萝卜1根,干辣椒5个,八角2个,香叶3片,桂皮1个,茴香适量,料酒4勺,生抽2勺,老抽2勺,豆瓣酱1勺,盐1勺,冰糖适量,葱姜适量,花生油适量

— 烹饪步骤 —

 1.羊肉剁小块,白萝卜洗净切块,锅中倒入适量清水,羊肉放入锅中,加入姜片和2勺料酒烧煮开后煮5分钟,住处血沫捞出洗净备用;

 2.锅中烧热,倒入适量的花生油,待油热加入葱姜炒香,羊肉倒入砂锅中,加入干辣椒,八角,桂皮,香叶,冰糖,茴香;

3.再倒入适量清水没过食材,调小火炖煮1个多小时,倒入萝卜再炖上10分钟,起锅加入少许食盐调味即可。

四、羊肉家常菜做法?

材料:羊肉片;洋葱;蛋清;香葱;孜然粒;孜然粉;酱油;白糖;盐;料酒。

孜然羊肉是由羊后腿肉、香菜叶、孜然,配以各种佐料制成。羊肉肉质细嫩,易消化,蛋白质含量高,孜然具有理气开胃,驱风止痛的功效。本菜具有质地软嫩,鲜辣咸香,营养丰富的特点。

孜然羊肉做法和步骤

1、准备材料。

2、把羊肉切成薄片,然后用清水把血水去一下,大概冲洗3次去血水,然后加入料酒,蛋清等搅拌均匀后放置20分钟,等充分的入味,洋葱切成薄片,香葱切成3-4厘米长的段备用。

3、炒锅烧热到用手置于上方能感觉到明显的热气。

五、适合孕妇羊肉汤饭的做法大全?

将羊肉洗净,切成2厘米见方的块

2、萝卜洗净,切成3厘米见方的块

3、香菜洗净、切段。将羊肉、生姜、精盐放入锅中,加适量清水,武火烧开,改文火煎熬1小时,再放入萝卜块煮熟,加入香菜、胡椒和少许食醋调味即可

六、孕妇炖羊肉做法?

用料

羊肉 500克

萝卜 1根

葱 2段

姜 5片

八角 2个

味达美味极鲜酱油 2勺

生抽 1勺

料酒 1勺

蚝油 1勺

陈皮 1片

香叶 2片

白胡椒 适量

盐 适量

做法步骤

步骤 1

食材准备;羊肉500克、萝卜一根;

步骤 2

将洗净去皮的萝卜均匀切滚刀块,羊肉浸泡干净后也切2厘米见方的大块;

步骤 3

将羊肉冷水下锅,开锅2分钟后捞出用温水洗净备用;

步骤 4

萝卜也可以用开水焯烫一遍,去掉萝卜特有的辛辣味儿!

步骤 5

食材全部准备齐了!

步骤 6

起锅烧油,葱姜爆香;

步骤 7

倒入之前焯好的羊肉,翻炒均匀;

步骤 8

倒入两勺味达美的味极鲜酱油,继续翻炒出香味;

步骤 9

加入末过羊肉的水,倒入1勺料酒、葱一段、香叶2片、生抽1勺、陈皮1块、再撒上适量白胡椒;

步骤 10

倒入电饭煲中,选择煲汤2小时;

步骤 11

电饭锅煲汤一小时后,倒入胡萝卜,继续炖煮;

步骤 12

最后,撒上适量盐调味,香喷喷的白萝卜炖羊肉就出锅了!

七、家常菜肴做法大全?

家常菜芦笋火腿木耳炒蛋

材料:

芦笋150克;木耳30克;火腿1根;

盐1克;油10克;

做法和步骤

1.要说明的是芦笋,木耳都焯水,火腿也过一过温水。另外鸡蛋液里少许加点盐,芦笋和木耳焯水的时候放盐,这菜炒的时候就可以不用再放盐。

2.锅中放油,先下火腿翻炒一下,闻到香味后,把火腿拨到一遍,倒入鸡蛋液小火煎,待鸡蛋凝固后,用锅铲弄散,这时,再将芦笋倒入,三者混合起来翻炒一下撒入少量盐即可出锅。

八、孕妇菜谱家常菜做法?

孕妇能吃的清淡家常菜

一、黑木耳炒黄花菜

原料:泡发黑木耳20克 泡发黄花菜80克 盐 味精 葱花 花生油 湿淀粉15克 鲜汤 

 

做法:泡发好的黑木耳,手撕成片;泡发好的黄花菜,清洗干净挤去水分;锅中放花生油,油热后下葱花煸香,加入木耳、黄花菜煸炒,倒少量鲜汤烧开;中途用盐、味精调味,出锅前用湿淀粉勾芡即可装盘。

九、羊肉配菜家常菜做法?

把羊肉剁成大小均匀的块状,再拿一个盆,把羊肉块放进去,再放入没过羊排块的水,把羊肉浸泡1小时左右,中间最好换一两次水。

再把白萝卜清洗干净,去皮后切成块状,然后把生姜去皮清洗干净切成片,香菜洗干净后切成段。

把炒锅清洗干净,然后倒入大半锅水,再放入羊肉、花椒、料酒,开中火烧开,看到羊肉变白后捞出来,用清水冲洗掉浮沫。

把炖锅拿出来,然后放入大半锅清水和姜片还要少许植物油

开大火烧开之后把之前焯烫好的羊肉放进去,然后转小火慢炖一个半小时。

大概炖煮1小时之后觉得羊肉炖烂之后就把白萝卜块和枸杞粒放进去,再炖煮20分钟左右就可以关火了,最后撒上一些香菜叶,放入少许盐和白胡椒粉调味均匀就可以品尝了。

十、炒羊肉家常菜做法?

炒羊肉是一道家常菜,在许多地方都非常受欢迎。它以其独特的口感和丰富的营养价值而闻名。下面我将为大家介绍一下炒羊肉的家常做法。

首先,准备好所需的食材。我们需要一些葱、大蒜、姜片、生抽、料酒、盐、胡椒粉和食用油。

接下来,将羊肉片放入碗中,加入少量料酒和生抽,搅拌均匀,腌制十五分钟,让羊肉充分吸收调味料的味道。

然后,将洋葱切成细丝,大蒜和姜切成末备用。

取锅烧热,加入适量食用油,然后放入大蒜和姜末煸炒出香味。

接着,将腌制好的羊肉片倒入锅中,快速翻炒,使其变色。这样可以保持羊肉的鲜嫩口感。

将洋葱丝放入锅中,继续翻炒,直到洋葱变软。

加入适量的盐和胡椒粉,根据个人口味调整调味。

最后,加入适量的清水或高汤,煮沸一分钟,让羊肉变得更加鲜嫩。

即可享用了!这道家常炒羊肉色香味俱佳,口感鲜嫩。它不仅能带给我们美味的享受,还富含优质蛋白质和维生素,对我们的健康也有好处。

希望大家能够尝试一下这道美味的家常菜炒羊肉,享受其中的美味和乐趣!

扫描二维码推送至手机访问。

版权声明:本文由林北美食坊发布,如需转载请注明出处。

本文链接:http://ajzhdj.com/post/106344.html

分享给朋友: