买的袋装笋丝的做法大全家常菜？
一、买的袋装笋丝的做法大全家常菜？
酸辣笋丝肚丝汤
用料：肚，袋装笋丝，姜，香菜，
调料：醋，胡椒粉，盐，糖，鸡精，香油。
作法；
1、将猪肚用盐碱搓洗干净，再用清水冲洗盐碱味，入锅煮熟，稍晾后放墩上，厚的用刀片成两片，立刀切成2毫米粗，3厘米长的丝。
2、姜洗净，切丝，香菜洗净，备用。
3、将袋装笋丝过水，备用。
4、炒锅放旺火上，添入清汤1250毫升，下肚丝、笋丝，姜丝、酱油、盐、胡椒粉、黄酒、味精，同烧。
5、烧至汤沸，撇去浮沫，用醋兑湿淀粉，勾流水芡，盛入大汤碗中，撒香菜淋上香油即成。
二、笋丝家常做法大全？
笋丝家常做法
用料
笋丝 130克
蒜 2瓣
香菜 2根
生抽 1勺
醋 1勺
老抽 半勺
糖 10g
香油 1勺
红油 1勺
做法步骤
1、准备好所需要的材料；
2、笋丝去掉包装后，过水焯3分钟捞出；
3、把笋丝都撕成条，挤干水份备用；
4、凉拌汁：六月鲜8克轻盐特级原汁酱油1勺+味达美清香米醋1勺+六月鲜红烧酱油半勺+糖5克+香油1勺；
5、蒜切末，香菜切段；
6、将凉拌汁倒入笋丝中，再加入蒜末和香菜末
7、加入红油1勺拌均匀，即可；
三、烤笋丝的做法大全？
工具/原料
卤熟牛肉 (一大块)
烤笋丝 (一盒)
生姜 (3片)
小葱（取葱白） (2根)
蚝油 (1勺)
生抽 (1勺)
紫苏叶 (若干)
木耳泡发 (4-5小朵)
干辣椒 (3-4个)
玉米淀粉-碗汁 (1小勺)
小米椒 (3个)
步骤
1.将所需食材准备好
2.将烤笋丝用清水冲洗滤干，不用倒油直接开火放入锅内将笋上的水分烤干，然后盛出备用。
3.卤牛肉切片，小葱切段，姜切片，小米椒、紫苏、木耳切碎
4.热锅热油，中火倒入小米椒、葱段、姜片煸香，油可以多放一点，
5.倒入牛肉片翻炒均匀出香
6.倒入笋丝、少许干辣椒段，加蚝油1勺，生抽1勺，撒盐，并翻炒均匀
7.倒入紫苏
8.倒入木耳，可以加点鸡精，翻炒均匀，最后倒入一勺水溶淀粉至收汁就可以出锅喽～
四、凉拌笋丝的做法大全？
食材清单
主料:笋丝130克
辅料:蒜2瓣，香菜2根，生抽1勺，醋1勺，老抽半勺，糖10g，香油1勺，红油1勺
做法步骤：
1· 准备好所需要的材料；
2· 笋丝去掉包装后，过水焯3分钟捞出；
3· 把笋丝都撕成条，挤干水份备用；
4· 凉拌汁：六月鲜8克轻盐特级原汁酱油1勺+味达美清香米醋1勺+六月鲜红烧酱油半勺+糖5克+香油1勺；
5· 蒜切末，香菜切段；
6· 将凉拌汁倒入笋丝中，再加入蒜末和香菜；
7· 加入红油1勺，带手套抓拌均匀；
8· 爽脆可口的凉拌笋丝就可以装盘了。
五、凉拌莴笋丝做法大全？
主料：
莴笋1根，小米椒2根；
配料：
大蒜2瓣，盐半勺，生抽1勺，香油1勺，醋半勺，鸡精半勺，白糖适量；
凉拌莴笋丝的做法步骤：
1.小米椒2根切丝，大蒜2瓣切末；
2.莴笋去皮洗净切片，改刀切细丝，
3.莴笋丝放入半勺盐腌10分钟;
4.挤出水分后，放入切好的小米辣、蒜末、盐半勺、生抽1勺香油1勺、醋半勺、鸡精半勺，白糖适量拌匀；
5.即可装盘。
六、笋丝罐头的做法大全？
原料：罐头竹笋丝300克、虾仁100克、黄瓜。调料：葱、姜、盐、料酒、淀粉各适量。
做法：
1.将虾仁背上虾线去掉洗净，竹笋切片，黄瓜切片，葱、姜切丝。
2.锅内注入色拉油，将虾仁在热油中过 一下，然后放入笋片、黄瓜片、葱丝、姜丝一同翻炒。
3.调入盐和少许料酒，勾薄芡即可。
七、海笋丝的做法大全？
1、主料：冰笋50克、红椒1/2个。
2、辅料：辣椒油1勺、白糖1/4小勺、美极鲜适量、盐适量、鸡粉1/4小勺、香醋1/2勺、香油适量、花椒油1/2小勺、大蒜4瓣、大葱白1小段。
3、葱白切丝，红椒切丝，蒜压成蒜泥。
4、干海笋用冷水浸泡3个小时左右，不要泡的太久。至全部泡开即可。
5、泡好的海笋对半切开，用清水洗一下，捞出，控干水份。
6、放入调味盆中。
7、将调味料倒入碗里拌匀至白糖融化开，倒入海笋中，拌匀。
八、莴笋丝的做法大全？
主料：莴笋500克，
调料：花生油20克，大葱5克，盐3克，白砂糖10克，味精2克
做法
1.大葱去根洗净切成葱花；莴笋去皮，洗净，切成丝，放入盘中，加盐腌1小时，滤去盐水，葱花撒在莴笋上。
2.锅里放入花生油烧热后，倒在葱花上，再放入味精、白糖拌匀即成。
九、鸡汁笋丝汤做法大全？
步骤1
将冬笋切成4、5厘米长的段，再切成纸一般薄的片，然后分别切成细丝；鸡脯肉和猪肥膘肉用刀剁成茸；鸡蛋磕开，放入碗里打散，加入精盐，味精、湿淀粉搅匀后，将鸡肉茸放入，再搅拌至鸡茸糊；火腿肉切成米粒状
步骤2
炒锅旺火烧热，下猪油烧到八成热时，将笋丝下锅过油一分钟，用漏勺捞起沥干油，用沸水冲去油腻，与鸡汤一并下锅，微火煨二十分钟至鸡汤全部被笋丝吸收，然后取出，装入鸡茸糊中拌匀
步骤3
炒锅旺火烧热，下猪油100克烧到八成热时，倒下拌匀的笋丝鸡茸糊，这时火越旺越好，炒三分钟后装盘，再撒上火腿即可。
十、晒干笋丝的做法大全？
晒干笋丝的做法如下：
1、买回鲜竹笋，剥掉竹笋皮。
2、将剥好的竹笋切掉老的部分，清洗干净，切成笋丝。
3、将笋丝放入锅里煮，放盐。盐要多放点，尝出咸味，易于后期保存。
4、煮熟后的竹笋丝放在竹筛子上，放在太阳底下曝晒。
5、晒干了的竹笋丛用保鲜袋收藏，尽量真后状态，防止回潮。