午餐食谱大全家常菜汤？
一、午餐食谱大全家常菜汤？
丝瓜蛋花汤，蕃茄蛋花汤，紫菜蛋花汤，榨菜肉丝蛋花汤，青菜肉丝蛋花汤，排骨冬瓜汤，猪骨玉米汤，罗宋汤，白菜豆腐汤，鞭笋毛豆汤，豆腐鲫鱼汤，鱼头豆腐汤，土鸡汤，老鸭汤，笋干汤，桃油蛋花汤，波菜鱼圆汤，猪血豆腐汤，鸭血粉丝汤，牛杂汤，羊杂汤，腰花汤，等等。
二、午餐家常菜的各种做法？
1、芋头烧鸡腿——芋头和鸡腿同烧，有粗粮有鸡肉，连米饭也可以省了；软糯鲜美的芋头，鲜嫩的鸡腿肉，炒一炒，炖好上桌，简单省事。
做法：芋头、鸡腿切大块，锅中将芋头先煎一煎，煮至过程更好保持形状；鸡腿焯水入锅煸炒，加入姜、葱、蒜同炒，加入料酒、酱油炒匀，加入几颗红枣，加入开水炖煮5分钟，再加入芋头，加入砂锅中，小火焖炖10分钟左右，最后撒上葱花、枸杞子，出锅。
2、胡萝卜百叶结红烧肉——百叶结是豆制品，卷起打结，用于炖煮五花肉，咸鲜味美又有嚼劲；再加入一些胡萝卜，食材丰富，味美下饭。
准备食材：胡萝卜、百叶结、五花肉、大葱、姜片、蒜头、红烧汁、食用油、冰糖、精盐。
做法：五花肉切大块，入锅煎一煎，煸出油脂，再加入姜、葱蒜炒出香味，加入胡萝卜、百叶结，红烧汁，翻炒均匀，加入冰糖、清水，大火煮开，转小火炖至食材软烂，加入少许精盐、葱花，调味，收汁，出锅。
三、午餐食谱大全家常菜炖菜？
主料：猪肉250克，土豆300克，芸豆300克
辅料：葱姜适量，油 10克，盐10克，酱油 10克，味精3克
做法：
1.首先准备食材，猪肉切成稍微大一点的块；土豆切成一厘米左右的厚片；芸豆去掉豆筋两个粒一截掰断；葱姜切好备用
2.起锅烧油，油热放入姜片和猪肉煸炒。
3.炒至猪肉变色，放入葱花炒出香味，再倒入适量酱油改色提鲜
4.放入芸豆，倒入适量清水，水可以稍微多一些
5.炖至芸豆六成熟的时候，放入土豆片
6.炖大概五分钟，锅中的食材就可熟透。因为是新土豆，所以很容易熟透。最后放入盐和味精调味即可出锅
四、幼儿午餐食谱大全家常菜？
幼儿午餐食谱大全及做法
1.木须肉+清蒸鱼
木须肉：将黄瓜切丝、木耳切碎、猪瘦肉切碎，锅里烧油将瘦肉下锅翻炒变色，加入打散的鸡蛋，翻炒成型后加入黄瓜和木耳，加入少许盐，翻炒均匀即可。
清蒸鱼：取宝宝喜欢的鱼，将鱼肉切片切下，挑干净刺挤入几滴柠檬去腥，平铺在盘中撒一些葱姜末，放入锅中隔水蒸，鱼肉变色加入少许蒸鱼豆豉或是生抽、料酒，鱼肉蒸熟即可
2.豆腐虾仁+蔬菜炒肉
豆腐虾仁：豆腐切小块备用，虾去壳去虾线，用柠檬水浸泡10分钟去腥；锅中烧油放入虾仁翻炒变色，下入豆腐放少许盐翻炒均匀加水没过食材，转小火炖，最后收汁即可
蔬菜炒肉：宝宝喜欢的蔬菜切碎、猪肉切碎，锅中下油放入猪肉翻炒变色加入蔬菜碎，翻炒均匀加少许盐调味即可
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3.番茄炒蛋+香菇炖鸡
番茄炒蛋：番茄烫沸水去皮，切小块；鸡蛋打散，下锅翻炒微微定型，下入番茄，翻炒均匀加少许盐即可
香菇炖鸡：鸡腿肉去骨切小块，焯水去血水；锅中烧油葱蒜爆锅，下入鸡腿肉，炒到变色加入去根蒂切小块的香菇加盐，翻炒至香菇变软加水没过食材，小火炖鸡直至收汁即可。
4.炒猪肝+胡萝卜玉米
炒猪肝：将猪肝切均匀几份放入水中浸泡几分钟，焯水去血腥，将猪肝捞起切小块或切碎；下锅翻炒，加入适当的黄瓜丁、木耳碎和盐翻炒均匀即可
胡萝卜玉米：玉米粒下锅翻炒变软，然后胡萝卜切丁一起下锅翻炒，加入适当的盐调味，炒到食材变软出水分转小火收汁即可
五、产妇午餐做法大全？
产妇午餐食谱▏糯米粥
[用量]：1日份
[原料]：糯米50克，月子米酒水1220毫升，桂圆5粒，红糖30克。
[制作流程]：1、将糯米与去皮后的桂圆肉放入月子米酒水中，用电饭锅加盖煮40分钟左右。
2、熄火，加入红糖搅拌后放入保鲜盒中。
[餐品用法]：1、作为主食之一，配以麻油猪肝(腰)或鱼类食用。
产妇午餐食谱▏红豆汤
[用量]：1日份
[原料]：红豆70克，带皮老姜10克，月子米酒水1220毫升，红糖30克。
[制作流程]：1、将红豆泡放入月子米酒水中，加盖泡8小时。
2、老姜切成丝放入已泡好的红豆中。
3、用高压锅大火煮沸后转小火25-35分种即可。(因火大火小每个人标准不同，所以时间不同，每个料理师可记录自己的小火标准，测定自己的时间)
4、熟的标志是红豆已开花。加入红糖约剩600毫升放入保鲜盒内。
产妇午餐食谱▏薏米饭
[用量]：1日份
[原料]：薏米150克，月子米酒水1220毫升，香米5克。
[制作流程]：1、将薏米、香米和月子米酒水倒入电饭锅中，约1小时左右可熟。
2、将薏米饭盛入保鲜盒内(300毫升盒装)即可。
六、潮州猪肚的做法大全？
潮州猪肚是潮州菜的重要组成，广东潮州的传统特色名菜之一，其卤水用细猪骨、梅肉、老鸡、火腿、瑶柱，与八角、桂皮、香叶、鲜香茅、甘草、黄姜、罗汉果、丁香、蒜头、红葱头、西芹、红萝卜、洋葱及老抽、鱼露、鸡精、花雕酒、玫瑰露酒等一同熬制而成。
然后，将家禽家畜或水产品等放入其中，加热卤制，形成各种卤味，如卤水鹅、卤水鸭、卤水鸡杂等，口味鲜美。
七、潮州白粥的做法大全？
用料
米（增城丝苗密） 1杯（电饭煲配的量米杯）
水4碗 共1400-1500毫升
煮白粥 步骤1：1杯米，洗2次。不必太用力搓哦。 1杯米大约可煮出3小碗粥，大碗就2碗。主要看水多少，4大碗水，共1400~1500毫升。这个碗是5英寸碗大约350毫升/碗。
步骤2：加盖开大火煮6-8分钟到滚（具体看米量，水量）。也就是看到有泡沫上升上来的时候，赶紧揭开盖子，调成中小火。这一步时间很短，最好不要走开，免得溢出淋湿煤气炉很危险，如果溢出水了，就要再加开水进去。
步骤3：拿勺子搅拌一下米，免得粘锅。盖子半盖着，继续中小火煮15-20分钟。最好调个闹钟，中途看一下。
步骤4：看到滚的泡泡有点小了，粥有点开花状态就好了。
八、潮州烧饼的做法大全？
主要材料：
面粉300克，水180毫升，酵母3克，白糖1勺，油酥适量。
做法步骤
第一步：我们先来准备300克面粉放进盆里，加入3克酵母，一勺白糖增加发酵速度，混合均匀。
第二步：分次倒入180毫升温水，水的温度大约30度左右，边倒边搅拌，搅拌成絮状。
第三步：下手揉成面团，多揉一会，揉到表面光滑即可，盖好发酵至2倍大。
第四步：然后来做油酥，小碗中准备30克面粉，加入2克盐，一小勺五香粉，加入40克热油搅拌开备用。
第五步：面团发酵好后，案板上撒些干面粉，把发酵好的面取出放案板上揉面排出里面的气体，排干净后开始擀面。
第六步：把面擀开，擀成长方形方片，厚度两毫米左右，淋上油酥。
第七步：用刮板刮均匀，油酥多放一些，做出来的层次更多。
第八步：然后从窄的一边卷起来，尽量卷紧一些。
第九步：再平均分成8份，盖上保鲜袋防止风干。
第十步：剂子两头捏合紧，再把两边擀薄，像这样即可，把擀薄的两头折叠起来。
第十一步：在正反面擀成长方形饼胚，用刮板在饼的表面压出纹路。
第十二步：全部做完以后放在平盘里，盖上保鲜袋松弛3~5分钟。
第十三步：电饼铛中火预热刷上油，把饼胚放进锅里，盖上盖子烙锁住水分，上下火烙，一面烙至定型后翻面。
第十四步：另一面烙至变色再次翻面，烙至饼鼓起，两面金黄，就可以出锅了。
九、潮州排骨的做法大全？
第1步.
排骨洗干净，放水里泡15分钟。
第2步.
排骨沥干水分，加入淀粉，用手拌匀，确保排骨上都沾满淀粉。
第3步.
酸梅撕碎撕烂，放到排骨中，搅拌均匀。
第4步.
电高压锅中放两碗水，放蒸架，排骨装盘中，选择肉档，等时间到，美味的排骨就搞定了！！
十、午餐肉食谱大全家常菜？
午餐肉土豆浓汤用料：6个中等土豆，340克午餐肉，5汤匙黄油，5汤匙面粉，4杯牛奶，适量盐，适量黑胡椒粉，1杯奶酪。
做法：
1.将烤箱预热到230摄氏度。
2.将6个中等土豆放在凉水里，用手或软海绵擦洗干净，控干净水分，然后用叉子将每个土豆插几个眼并摆放在烤盘上。
3.把烤盘放在预热的烤箱中烘烤50分钟到1小时，直到土豆很容易用叉子刺穿，土豆中心变软。取出，放到室温冷却，当土豆变得不是很烫，能用手拿时，用刀把每个土豆切成两半，然后用不锈钢勺子逐个把土豆肉挖出来，舀入一个碗中，然后用叉子轻轻捣碎。
4.午餐肉放到干净的砧板上，切成小方块，取一个煎锅，加热，把午餐肉放到锅中，中小火煎到表面变成褐色，关火，盛入碗中备用。
5.取一个干净的大锅，把5汤匙黄油放入大锅用中低火融化，然后加入5汤匙面粉，搅拌成光滑的圆形，煮熟，搅拌均匀，直到混合均匀，起泡，然后加入4杯牛奶，加入适量的盐和黑胡椒粉调味。
6.继续煮牛奶混合物约5分钟左右，要一直搅拌，直至变稠，加入捣碎的土豆泥和午餐肉块，继续煮，使土豆泥和午餐肉变热。关火，盛入碗中。奶酪放到干净的砧板上，切成丝，加入到土豆浓汤上装饰一下。
