榴莲酥吃法? 榴莲酥别称?
一、榴莲酥吃法?
面团材料,除去起酥油,全部混合,揉成团,裹保鲜膜静置30分钟;静置好的面团,擀开,擀成宽度为起酥油的3倍大小,将起酥油包起来。再次擀开;面皮两边1/3处,向内折,形成3层;裹保鲜膜静置30分钟;重复步骤3-5,4次;最后一次面皮,分割成正方形或是长方形;表面刷蛋液,填满榴莲馅,对折;表面刷蛋液,190°,25-30分钟,注意观察颜色,及时铺锡纸以防颜色过深
二、榴莲酥别称?
榴莲酥又叫榴莲酥皮
榴莲酥是用榴莲果肉和面粉烤制的一种甜点。金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心,配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮,很受人们的喜爱.
三、什么榴莲酥?
榴莲酥源自泰国,属于泰国最地道的特产。 榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心,配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮,令人食指大动,吃完后淡淡的榴莲味让人“榴莲”忘返
四、榴莲酥热量?
答;榴莲酥热量〔504大卡〕。
用料
水(油皮) 38克
猪油(油皮) 25克
中筋面粉(油皮) 80克
糖粉(油皮) 10克
低筋粉(油酥) 70克
猪油(油酥) 38克
榴莲肉 100克
奶粉 10克
熟糯米粉 25克
蛋黄液 适量
黑芝麻 适量
做法步骤
1、榴莲肉、奶粉、糯米粉和匀
2、放入正方形容器,放冰箱冷冻两小时以上
3、油皮材料放入盆中和匀,多揉一会,揉个五六分钟,如果太粘手就在冰箱里冷藏一会再揉。
4、油酥材料放在盆中和匀,静置30分钟备用
5、油酥材料放入盆中和匀
6、揉成面团备用
7、油皮面团包住油酥面团
8、包圆,摁扁
9、擀成长方形
10、叠成3层
11、再擀成长方形
12、再叠三层
13、擀成正方形,修掉边上不规则的地方
14、把榴莲馅儿切成九份
15、正方形面胚份九份,把馅放上
16、折叠成三角形,边上用叉子压一下边
17、依次做好放入烤盘
18、刷上蛋黄液,撒上芝麻,入烤箱,上下火1180度烤30分钟,即可出锅。
五、榴莲酥文案?
吃了一天的肯德基,晚上又吃了好多榴莲酥,超级满足的一天。世界上没有一块榴莲酥解决不了的事 如果一块不够那就多来几块。生活就像榴莲酥,越过越好,越吃越甜。我真是太太太爱吃榴莲酥了,虽然我家人不爱吃,但这一点都不影响我对榴莲酥的热情,白天吃了不够晚上还要来几块。
六、榴莲酥真名?
榴莲酥也叫榴莲千层饼。是用榴莲的果肉和面粉做成的。特别酥脆香甜,深受广大销费者的喜欢。大家不相信可亲自去品尝啊。
七、榴莲酥怎么保存?
以放冰箱冷冻起来保存,用时放入冷藏室回温即可.教你榴莲酥的做法 1 把千层酥皮用擀面棍擀成0.3厘米的薄片。
2 把千层酥薄片用咖啡杯子压成饺子皮大小。
3 榴莲、白砂糖、玉米淀粉搅拌混合均匀,成榴莲馅,静置10分钟。
4 这是拌好的榴莲馅。
5 把榴莲馅放在酥皮上,再用包饺子器包好。
6 把包好的榴莲酥生坯放在烤盘上,静置10分钟,刷上蛋黄液。
7 烤箱150度,预热5分钟。把烤盘放入烤箱中层,上下火160度,烤20分钟。
八、榴莲酥热吗?
不热,闻着臭,吃着香,吃完心里热
九、榴莲酥怎么加热?
微波炉高火加热30秒。榴莲酥平时保存的时候可以保存在冰箱中,这样可以延长其保存时间,但是保存的时候需要用保鲜膜或者是保鲜袋包住,因为榴莲酥是用榴莲作为原材料制作而成的,具有比较大的味道,放在冰箱中容易与其他食物串味。
十、榴莲酥的做法?
榴莲酥是一种非常特别的中式糕点,以下是一个简单的做法:
材料:
- 中筋面粉(250克)
- 植物油(120克)
- 细砂糖(50克)
- 盐(1/4茶匙)
- 鸡蛋(1个)
- 鲜榴莲肉(500克)
步骤:
1. 将中筋面粉、植物油、细砂糖、盐和鸡蛋放入碗中,搅拌均匀成为面团。
2. 将面团揉至光滑,放入保鲜袋中冷藏30分钟。
3. 取出面团,将其分成小块,每个小块擀成薄片状备用。
4. 将鲜榴莲肉去籽,放入搅拌机中搅打成泥状。
5. 将榴莲泥放入平底锅中,用中火煮至干燥。
6. 将榴莲泥分成小块,每个小块包入一个面皮内,捏紧口部。
7. 在烤盘上铺上油纸,将榴莲酥放在上面。
8. 把烤箱预热至180度,放入烤盘,烤15-20分钟即可。