自热饭盒菜谱? 凯里哪里的蛋糕店可以自做蛋糕?
一、自热饭盒菜谱?
以下是一些自热饭盒的菜谱:
1. 土豆烧牛肉:将土豆和牛肉切成小块,加入调味料炒熟,放入自热饭盒中。
2. 宫保鸡丁:将鸡肉切成小块,加入调味料炒熟,再加入花生米,放入自热饭盒中。
3. 鱼香肉丝:将猪肉切成丝状,加入调味料炒熟,再加入木耳、胡萝卜、青椒等蔬菜,放入自热饭盒中。
4. 酱爆茄子:将茄子切成小块,加入调味料炒熟,再加入肉丝、蒜末、豆瓣酱等,放入自热饭盒中。
5. 紫菜蛋花汤:将紫菜和鸡蛋放入清水中煮熟,加入调味料,倒入自热饭盒中。
6. 酸辣土豆丝:将土豆切成丝状,加入调味料炒熟,再加入醋、辣椒等,放入自热饭盒中。
7. 蒜香茄子:将茄子切成小块,加入调味料炒熟,再加入蒜末、辣椒等,放入自热饭盒中。
8. 凉拌黄瓜:将黄瓜切成小块,加入调味料拌匀,放入自热饭盒中。
以上菜谱可以根据个人口味和喜好进行调整和改良。在制作自热饭盒菜肴时,需要注意选用新鲜的食材,控制火候,保证食物的安全和卫生。
二、凯里哪里的蛋糕店可以自做蛋糕?
凯里市有多家可以自做蛋糕的蛋糕店,为你推荐以下几家:
麦思顿手工蛋糕店:成立于2019年,主要经营糕点、面包等,可提供DIY手工蛋糕服务。
雪菲手工艺蛋糕店:位于韶山中路原市食品公司2栋1层,网友评价其蛋糕做得精致,服务态度好。
凯里市逸辰宇豪蛋糕店:招聘蛋糕裱花师,要求能够独立完成蛋糕裱花操作,爱干净,服从上级领导安排。
你可以根据自己的需求和喜好选择合适的蛋糕店。
三、在家自做蛋糕过程和配方?
材料(6寸蛋糕)
1新鲜出炉的母鸡蛋3颗
2食用油35g
3纯牛奶40g
4低筋面粉50g+玉米淀粉5g
5白砂糖50g+20g,50g用在打发蛋清,20g用在打发淡奶油哦
6食物称一个!称重很重要
7一个可以打发蛋白和奶油的打蛋器请随意!我全程纯手动,事实证明用心还是能打发的心
8淡奶油250ml,喜欢奶油多一些的可以酌情增加一点点!
9还要一个6寸的蛋糕模具
再准备一点喜欢的水果吧!
做法步骤:
1三个鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋黄加入35g食用油,40g纯牛奶和50g低筋面粉以及5g玉米淀粉,然后慢慢搅和搅和(为什么要慢,因为我看教程说防止起筋日,就听它的吧)。
2蛋清加几滴柠檬汁或者白醋,50g白砂糖分三次加入,用尽毕身力气搅和它,直到感觉有阻力能提起小尖尖为止。当然电动打蛋器就请随意轻松完成啦!
3舀一勺蛋白霜到蛋黄糊糊里面Z字形搅拌均匀后再全部倒进蛋白霜里面搅拌均匀,最后倒进6寸模具,震几下放入烤箱,150°烤50分钟
4蛋糕烤好之后立马取出来倒扣放凉!大概两个小时左右吧,就可以轻松脱模啦。蛋糕取出来之后把它切割成三层准备。
5打发淡奶油!我用的是安佳淡奶油,一次成功.的方法如下:淡奶油一定是冰箱冷藏拿出来的,不锈钢盆提前半个小时放在冰箱里面,取出淡奶油倒入冷藏的不锈钢盆,加入20g细砂糖,用自己最大的努力顺时针打发!整个过程大概十分钟不到吧。总结一下就是淡奶油打发喜欢低温。
6喜欢的水果切成小碎块,由于做的裸蛋糕就没有用蛋糕的那种抹面刀,但是得准备一个装奶油.的裱花袋。但是像我一样没有裱花袋的怎么办,保鲜袋安排上。找个小角叠一下, 两边斜着剪两刀,就可以轻松解决!
7最后就像盖房子一样一层-层挤上奶油,当上水果,完美的裸蛋糕就可以轻松出炉啦!
四、如何用电饭煲自做蛋糕?
鸡蛋5个
蛋糕粉100克
牛奶90克
玉米油50克
白糖50克
玉米淀粉10克
辅料
柠檬汁适量
电饭锅版蛋糕的做法
1.
鸡蛋、牛奶、低筋面粉、白糖准备好,低筋面粉也就是蛋糕粉。
2.
先把牛奶和玉米油混合均匀,然后放入蛋黄,搅打成蛋黄液
3.
筛入低筋面粉,面粉一定要过筛,用刮刀翻拌均匀,没有面粉颗粒为止,蛋黄糊就调拌好了备用
4.
分离好的蛋白中加入几滴柠檬汁,柠檬汁的作用可以去腥,也可以增加蛋白霜的稳定性,然后用打蛋器打发,白砂糖和玉米淀粉提前混合均匀,然后分两次倒入蛋白中。
5.
蛋白打发至硬性发泡状态,怎么来判断呢?就是提起打蛋器时,有一个直挺的小三角,这样蛋白就打发好了,如果蛋白霜是大弯钩的状态则需要继续打发。
6.
打发好的蛋白霜取三分之一放入调好的蛋黄糊中
7.
用刮刀上下切拌的手法调匀,不要画圈搅拌,以免面粉起筋影响蛋糕的口感。
8.
把调好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中。
9.
继续用刮刀翻拌均匀,和上边的手法一样,注意速度要快一些,不要让蛋白消泡,这样会影响蛋糕的起发,最后调好的就是蛋糕糊了
10.
把调好的蛋糕糊倒入电饭锅中,震几下,震出里边的大气泡,烤好的蛋糕不会有大蜂窝状了,然后放到锅里,选择蛋糕功能,40分钟结束之后焖上5分钟,开锅取出,脱模晾凉切块便可以吃了。
11.
做好的蛋糕,起发的很好
12.
脱模,晾凉,切块就可以吃了
五、自做蛋糕最简单的方法?
鸡蛋5个、酸奶85克、白砂糖55克、玉米淀粉10克、低筋面粉100克、玉米油60克
做法:
1,蛋清蛋黄分离,玉米油加酸奶搅拌均匀,筛入低筋面粉拌匀,加入蛋黄翻拌均匀备用。
2,蛋清打出鱼眼泡状,加入白砂糖和玉米淀粉打发至提前打到头,蛋白霜竖直角。
3,烤箱开130度提前预热。
4,蛋白霜与蛋黄糊分三次翻拌均匀,倒入戚风模具中,往桌面震几下排气,放入预热好的烤箱中下层,130度烤50分钟,转150度烤10分钟,出炉震几下,立即倒扣,放凉后脱模切片。
六、做蛋糕可以用自矾吗?
明矾可以让面包软,油的话一般放黄油! 不过明矾不能放过多!
七、幻塔菜谱自研配方?
1、甜石榴果汁:磷光石榴+蜂蜜+气泡水
2、炎龙果茶:炎龙果+蜂蜜
3、藤壶海鲜披萨:藤壶+赤米基麦+洋葱
4、藤壶炖菜:藤壶+生菜
5、蕨菜汤:蕨菜+生菜
6、鱼子酱寿司:鱼子酱+大米+紫菜
7、松籽可可:松果+可可豆+牛奶
8、可可牛奶:可可豆+蜂蜜+牛奶
9、雪鹃茶:雪娟+牛奶+蜂蜜
10、蕨菜饼:蕨菜+赤米基麦
11、鳗鱼蘑菇汤:雷鳗+火耳
12、鱼子薯球:鱼子酱+白薯
13、雀头薯饼:雀头薯+赤米基麦
14、雪莲汤:雪莲花
15、坚果茶:榛子+松果+蜂蜜
16、炒蘑菇:草菇
17、香脆烤鱼:银鲈鱼
18、粗粮面包:霍米基麦
19、滋滋烤肉:兽肉
20、煎蛋:禽类的蛋
21、生菜沙拉:生菜+沙拉酱
22、紫菜蛋汤:紫菜+禽类的蛋
23、牛奶麦片:霍米基麦+牛奶
24、脆皮鸡腿汉堡:霍米基麦+禽类的肉+生菜
25、番茄黄金碎:刺猬番茄+禽类的蛋
26、薯条:白薯+沙拉酱
27、炸鸡:禽类的肉+霍米基麦
28、蜜糖果子饮料:落果+蜂蜜+气泡水
29、蒲公英蘑菇汤:蒲公英+草菇
30、红烧肉:多脂兽肉
31、鲑鱼刺身:雷克鲑
32、蜗牛焗饭:食腐蜗牛+大米
33、虫草养生面:虫草+赤米基麦
34、烤肉排:紧致兽肉
35、松露炒饭:黑松露+洋葱+大米
36、酱菇肉排:紧致兽肉+火耳
37、多汁肉三明治:多脂兽肉+赤米基麦+禽类的蛋
38、清蒸蟹:梭子蟹+生菜
39、冰镇草莓汽水:草莓+蜂蜜+气泡水
40、火焰凝香汽水:赤红花瓣+蜂蜜+气泡水
41、海胆蒸蛋:海胆+禽类的蛋
42、双梅酱土司:小罐蓝莓+草莓+霍米基麦
43、水果蛋糕:草莓+霍米基麦+落果+禽类的蛋
44、烤后腿肉:后腿肉
45、红麦面包:赤米基麦
46、火耳蘑菇汤:火耳+生菜
47、游鱼探珠:达氏鲟+禽类的蛋
48、黑藓汤:黑藓+生菜
49、巧克力面包:可可豆+赤米基麦
50、气球果沙拉:气球果+刺猬番茄
51、香辣鳗鱼:雷鳗
52、海蟹汤:寄居蟹+草菇
八、素食菜谱怎样做?
为您提供一道简单易做的素食菜谱:青衣素心卷。
原料:西兰花200克、西红柿1个、油适量、盐适量、水淀粉适量、姜5克。
做法:
西兰花切小朵,用开水烫一下;西红柿切块;姜切末。
锅中加油热,加入姜末炒香。
加入西红柿块炒1分钟。
加入盐调味。
加入西兰花炒匀。
将炒好的菜装盘,然后将水淀粉倒入另一个锅中煮沸,制成汁。
将制成的汁浇在盘子里,就做好了青衣素心卷。
这道菜营养丰富,色彩鲜艳,做法简单,您可以根据个人口味调整食材的用量和做法。
九、做蛋糕师做蛋糕文案?
1、不算成功也不算失败,刚开始中间没蒸熟,又重新放锅里蒸了一遍。味道还凑合!
2、我妈要做蛋糕了,还说做成糊饼子我们也要全部吃了。
3、你告诉我烤箱它做面包不香吗?做蛋糕不香吗?做饼干不香吗?为什么要逼迫电饭锅。
4、第一次做蛋糕,不可细看。
5、经常做蛋糕的我认为电饭锅内胆抹油是不对的,电饭锅内壁本身就是不粘的。
6、做蛋糕靠天份!但无论怎样,做事要勇于尝试!
7、做蛋糕,炸油膜,自己动手,丰衣足食。
8、大家宅在家里很无聊!很多老铁做蛋糕、蒸馒头,马上就要变成居家小能手了。
9、终于也踏上了做蛋糕的路我不会烘焙方面也有天赋吧竟然还有爆浆啊。
十、蛋糕油做蛋糕?
准备材料:鸡蛋5个、低筋面粉85克、糖70克、盐1克、蛋糕油50克、水50克、白醋几滴
1、首先冷藏过的鸡蛋分离蛋清蛋黄;
2、然后蛋黄中加入盐、蛋糕油、水、20g糖,搅打均匀;
3、筛入低筋面粉,搅拌至顺滑;
4、蛋清加几滴白醋,分次加入白砂糖,打发;
5、取一部分蛋清入蛋黄糊,切拌均匀,倒回蛋清中切拌均匀;
6、倒入8寸模具中,震去气泡;
7、之后放入风炉中135度烤30分钟,转150度烤30分钟;
8、烤好立即倒扣;
9、凉后脱模即可食用。