蒸红薯干的做法大全？ 英德红薯干的做法大全？
一、蒸红薯干的做法大全？
红薯切成滚刀块或者条状，放蒸笼里面，不要铺太多了，一层就行，用牙签试试，只要能戳过去就行了，可以放在烘干机或者风炉里面烘干，但是也要烘好几个小时；温度设置80-90度左右就行了，太高容易把表面烘太硬，里面的又太软。
二、英德红薯干的做法大全？
1
将红薯洗净
2
去皮
3
切成小条
4
将红薯摆在烤网上
5
烤箱上下管180度预热，中层烤20分钟即可
三、自晒红薯干做法大全？
以下是晒制红薯干的主要步骤:
第一步:洗
放焉了的红薯洗净，去掉首尾。
第二步:蒸
把洗干净的红薯放到蒸锅里，用大火隔水蒸熟，蒸到用筷子能轻松插进红薯里没有硬芯就好。
第三步:切
蒸熟后的红薯放凉以后剥去表皮，然后按照自己的喜好，将红薯切成薄片状或者条状即可。切好后放在晾网上。
第四步:晒
将晾网放在既通风又能晒到太阳的地方，晒的过程中要勤翻面，晒上二三天就可以了。红薯干不用晒得特别干，太干了没嚼劲。
小窍门:
1、红薯放焉了再做会更甜一些。
2、如果天气不好，也可以放烤箱烘
烤。
3、蒸的时候要蒸透，但也不能蒸过了，蒸过了不好切。
4、吃不完的可以放在密封的容器保
存。
5、红薯最好选红心的，这样做出来好看也好吃。
四、红薯干烤箱的做法大全？
食材：红薯500克
1.将红薯清洗干净。
2.然后放在冷水锅里开火煮熟，大概煮25分钟。
3.取出待凉。
4.把红薯表面的一层红薯衣去掉。
5.然后一个红薯切分成4瓣。
6.放在烤网上摆放整齐。
7.放入烤箱中，上下火90度，烤2个小时即可制成红薯干。
五、红薯干粉的做法大全？
配料：
红薯粉丝1把 、 牛肉1块 、 姜适量、豆瓣酱适量、生抽适量、白糖适量、料酒适量、花椒粉适量、色拉油适量、小葱适量
烹饪步骤：
1.牛肉切肉末
2.红薯粉比用凉水泡软剪短，豆瓣酱剁碎备用
3.锅中放油，二成热时就可以下牛肉末了，同时下葱姜，炒至牛肉开始变色时，放入豆瓣酱，炒出红油，把牛肉和豆瓣酱炒均匀
4.加入粉丝，同时加入生抽、料酒和糖，翻炒均匀后，加适量水盖上锅盖，小火煮约两分钟，待汤汁收的差不多时，关火，洒多点花椒粉即可
烹饪小贴士：
如果买不到好的红薯粉丝，就用绿豆粉丝代替，绿豆粉丝也不容易煮糊，但没红薯粉丝那么滑和弹
凉油入锅炒肉末，肉末才不容易结块，
豆瓣酱很咸，后面生抽放的要少，一点点调味和调色就行了
放少量糖可以中和麻辣味，并且能提鲜
最后收汁不要过干，稍带一点汤汁更好吃 对于烹饪来说，越是经典，越是家常。你想啊，如果不能走入寻常百姓家，那这道菜怎么千古流传呢？蚂蚁上树就是一道人人动手都能做的经典家常菜
六、电饼铛红薯干做法大全？
步骤1
做法一：
红薯洗净
步骤2
切成一厘米左右的厚片，
步骤3
电饼铛预热放进红薯片两面煎焦黄，就可以拿出来吃了，又简单又美味，最好买那种黄心的红薯烤出来厚偏甜，白心的红薯烤出来，甜味偏淡
步骤4
还可以挤点番茄酱蘸着吃
步骤5
做法二：
碗里打两个鸡蛋
步骤6
鸡蛋液中加入玉米淀粉拌匀
步骤7
红薯削皮洗净切片备用
步骤8
把红薯片均匀地沾上蛋液
步骤9
一片片摆好在电饼铛里煎至两面焦黄即可。
七、干红薯干的做法大全？
红薯干是脆脆的，与那种特别有嚼劲的红薯干不一样。用微波炉的时间，是由长至短，越到后来，时间越短，每个微波炉功率都不同越到后来越要自己把握。每次时间间隔，都需要翻动一下红薯条有利于水分挥发且不至于红薯条总是一个面受热。还可以炸红薯等！
八、家常菜肴做法大全？
家常菜芦笋火腿木耳炒蛋
材料：
芦笋150克；木耳30克；火腿1根；
盐1克；油10克；
做法和步骤
1.要说明的是芦笋，木耳都焯水，火腿也过一过温水。另外鸡蛋液里少许加点盐，芦笋和木耳焯水的时候放盐，这菜炒的时候就可以不用再放盐。
2.锅中放油，先下火腿翻炒一下，闻到香味后，把火腿拨到一遍，倒入鸡蛋液小火煎，待鸡蛋凝固后，用锅铲弄散，这时，再将芦笋倒入，三者混合起来翻炒一下撒入少量盐即可出锅。
九、红。红薯干炒瘦肉做法？
食材：红薯干200克，瘦肉100克
2.瘦肉冷水下锅，放花椒去腥增香。煮开有大量的浮沫，洗净切块。
3.生姜3片，辣椒3个，八角1个，桂皮2小块，葱结1个，
4.放入辣椒，桂皮，八角，生姜炒香，
5.瘦肉翻炒微黄，
6.加料酒，老抽，白糖翻炒上色，
7.加冷水超过肉1厘米，加葱结，烧开转小火，一共25分钟，
8.红薯干去皮切小块，
9.加入红薯干，小火10分钟，加少许盐调味即可。
十、红薯干煮鱼的做法大全？
用料
红薯干6块，盐 适量，草鱼骨（大头鱼骨） 6块，菜心 6条
做法步骤
步骤 1
红薯干放进水里稍泡
步骤 2
捞出备用
步骤 3
鱼骨洗干净沥干水，锅中下油煎至两面金黄
步骤 4
放入煮开的番薯汤里
步骤 5
转小火炖30分钟左右红薯干软了，把切好段的菜心放进汤里，煮软，下适量的盐调味即可
