龙港十大特色小吃？
一、龙港十大特色小吃？
1、山头麦
学名其实叫羊栖菜，是一种海里长的海藻，按常理说它是上不了大台面的。可是我们就是喜欢这‘土’味，洗干净它也得花段时间，可以凉拌也可以加点咸菜下锅炒，味道都不错。
2、清汤白丸
温州有两种鱼丸，有一种不规则，有一种是圆的，后者说的就是白丸，将鱼身剁成鱼蓉制作而成。如今做白丸有机器，方便得很。而在上世纪，只能用手工，将鱼肉放在砧板上剁碎，但这同时也会将砧板碎剁进来，怎么办？大厨们想了个办法，在砧板上先铺块猪肉皮，然后将鱼放在肉皮上切。
当时温州酒家的清汤白丸名气在外，供不应求。光靠在砧板上切鱼，效率已跟不上了，于是升级为石磨，将鱼肉放到磨盘里，像磨豆腐一样。几个师傅每天在店里拉着磨盘在磨鱼，这样有趣的场景如今只能“脑补”了。温州酒家还推出了白丸外卖服务，在计划经济年代，去买一份白丸，甚至要凭一张白丸票，可见其有多紧俏。
3、美味鸭舌
鸭舌是温州传统特产，可作为宴席中的冷菜，亦可作为小吃零食。一般将新鲜鸭舌添加调料经过卤、蒸等工序精致而成。入口细嚼，略带韧性，满口留香。
因温州方言中“舌”与做生意折本的“折”谐音，故买卖人认为不吉利，所以温州人一般就在方言中把“鸭舌”叫做“鸭赚”，以讨口彩。温州知名鸭舌口牌有：初旭鸭舌、修文鸭舌、腾桥鸭舌、爽康鸭舌、噼里啪啦鸭舌等著多知名品牌。……
4、蛤蜊豆腐汤
蛤蜊是一种贝类动物，温州沿海滩涂较多，自然蛤蜊也就多了。蛤蜊做法多样，可清炒、可红烧、可与鸡蛋同蒸。但蛤蜊和豆腐一起烧制的蛤蜊豆腐汤清鲜无比，有“天下第一鲜”之美称，名闻遐迩。
5、炸蛏子筒
蛏子是温州海涂特产,水分含量特多,蛏肉特鲜嫩。这道菜的做法是先将蛏子去壳,用鸡蛋煎皮将蛏肉和姜、葱一起卷包成圆柱形,然后挂糊油炸,以辣酱油蘸食。此菜既保持了蛏肉鲜嫩的质感,同时又增加了酥、松、香的外层,吃起来特别鲜香美。
6、橘络鱼脑
鱼脑，亦称鱼脑明骨，用鲨鱼软骨制成，胀发去腥后，晶莹透明，质感柔滑，是海味中的上等菜肴。橘络鱼脑是用鱼脑与蜜橘合烹成羹，具有黄白相映、爽滑香甜、微酸适口之特色，是瓯菜中的主甜食之一。
7、清明饼
以前在清明节前，温州城乡佳佳磨糯米做粉，馅以猪肉、笋丝之类，或嵌以甜糖，俗称“清明饼”。有的人家，还在田采来绵菜、马兰头、苎麻嫩脑等野菜或青草，先炊熟，晒干，磨细作为饼馅，和上米面或米粉，制饼，俗叫“蒿饼”。
在泰顺，先一日以鼠曲叶（俗称绵面）或蓬蒿和米粉馅糖为馒头，谓之“蒸糍”。清明日这天不举火，以冷食和果腹之物，这即古代为纪念介子推0 绵山以采取寒食之遗意。
8、温州血蛤
温州人称之为“花蛤”。经开水烫几秒之后就可以吃,拨开壳可以看见血一样的分泌液，所以称之为血蛤。
沿海一带认为这个东西很滋补，补血。本草纲目记载：血蛤（蚶）“味甘性温，功能除了补血外，还可以润五脏、健胃、清热化痰、治酸止痛，主治痰热咳嗽、胸胁疼痛、痰中带血等”。
9、芙蓉蝤蠓
蝤蠓，其实就是青蟹，这道菜的重点在于蝤蠓要活的，完整的。加青菜、鸡蛋为辅料，以及加鸡汤、绍酒、精盐、味精、熟猪油等调味品。次菜形状完整，蛑壳色红油润，蛑肉洁白鲜嫩，衬以黄色的鸡蛋和绿色的青菜，互相映衬，色味俱佳。
在温州本地，蝤蠓的吃法其实还有很多，但相比起来，芙蓉蝤蠓胜在名字优雅，以花自比，餐盘上的蝤蠓仿佛一位美人闲庭信步在米黄色的花瓣路上。
10、猪脏粉
猪脏粉，是温州的特色小吃之一。猪脏粉只取猪大肠，小肠，还有猪血（但现在一般都用鹅鸭血，因为猪血的口感和卫生不如鹅鸭血）。
在温州的猪脏粉店，你会发现上桌非常快。这是因为猪肠和血都在一个很大类似火锅的鸳鸯锅里炖着，粗米粉（温州人叫粉干，和桂林米粉很像）也是事先用温水泡过的，下锅只要30秒左右就可以出锅了，再放上血，大肠或小肠（大肠比小肠贵，但是味道比小肠好很多），然后放点大蒜叶（就是大蒜头的叶子，类似韭菜，但是比韭菜粗大，气味也没韭菜冲），因为汤炖了一天时间，所以很鲜美，再根据个人喜好，放点豆瓣酱或者辣椒酱。
二、龙港有什么餐厅推荐的？
龙港是台湾南部的一个小镇，虽然不大，但却有着许多美食餐厅。下面是几个值得一试的餐厅：
1. 好口味餐厅：这是一家以新鲜海鲜为主打的餐厅，菜品做工精细，口味鲜美，尤其是龙虾和螃蟹更是一绝。价格也比较实惠。
2. 老爹鲍鱼：这是一家有着40年历史的鲍鱼餐厅，菜品以新鲜鲍鱼、海鲜为主，味道鲜美，服务态度也很好。
3. 光合庭园：这是一家环境优美的餐厅，菜品以素食为主，口味清淡，非常适合喜欢素食的朋友们。
4. 龙港鲍鱼之家：这是一家以鲍鱼为主打的餐厅，鲍鱼新鲜、口感鲜美，菜品还有花枝丸、炒青菜等，非常适合家庭聚餐。
5. 阿嬷的家：这是一家小清新餐厅，菜品以台湾家常菜为主，口味地道，价格实惠，是一个非常适合小聚的地方。
以上这些餐厅都是龙港比较有名的餐厅，每个餐厅都有其独特的特色和口味，可以根据个人口味选择。
三、龙港有什么餐厅推荐的？
龙港作为一个旅游城市，有许多著名的餐厅可以品尝美食
其中比较有名的有海峡两岸人文交流餐厅，它有丰富的菜品，装修也别有一番情调；湖潮楼餐厅在当地人中也是拥有很高评价的，主营福州菜系，口味独特，价格适中，值得一试
此外，还有许多小众的餐厅可供尝试，如绿莲山庄、面饼棧等，这些餐厅独具一格，极具特色，被大家称为“龙港美食之旅”的不可错过的体验
四、温州龙港有什么著名小吃？
牛杂:是苍南县江南片区主要龙港一带深受欢迎的小吃，历史比较悠久，但无从考证，它主要挑选牛屁股最有韧性肉切成丁放入锅中加入十几味香料包慢慢煮一天以上，以酱色为主，越煮越有嚼劲久煮不烂，一定要乘热加醋、辣椒粉，配上葱，是温州地区为数不多以酸辣为主的小吃。
五、龙港有什么餐厅推荐的？
1.辣么好吃：辣么好吃是龙港较早的一家八年创意融合餐厅。以新鲜食材和健康食材为宗旨，将龙港口味进行改良。有烧烤松叶蟹、水煮海鲜、油麻地青蟹牛蛙鸡爪煲等特色菜。
2.新光头佬餐厅是龙港一家老牌的烧烤餐厅，开创了以千岛湖家常菜为特色的餐饮，凭借着创新的烹饪手法，打造出了啤酒蟹、干锅虾、烤猪蹄等一批原创特色菜，逐渐得到龙港吃货认可。
六、龙港有什么餐厅推荐的？
推荐馆龙港作为一个旅游城市，有许多著名的餐厅可以品尝美食其中比较有名的有海峡两岸人文交流餐厅，它有丰富的菜品，装修也别有一番情调；湖潮楼餐厅在当地人中也是拥有很高评价的，主营福州菜系，口味独特，价格适中，值得一试此外，还有许多小众的餐厅可供尝试，如绿莲山庄、面饼棧等，这些餐厅独具一格，极具特色，被大家称为“龙港美食之旅”的不可错过的体验
七、温州市龙港镇的特产？
龙港特产，第一清汤白丸，第二蛤蜊豆腐汤，第三血蛤，第四炸蛏子筒，第五芙蓉油蝤蠓，第六猪脏粉，第七麻糍，第八锅贴，第九糯米饭，第十胶冻。