波士顿龙虾的做法？ 波士顿大龙虾做法？
一、波士顿龙虾的做法？
食材：鲜活波士顿龙虾、西兰花、柠檬适量、蒸鱼豉油适量、葱
做法步骤：
1、选鲜活龙虾，仔细清洗干净，去头，身子剁块，去虾线钳子用刀背拍散，备用。
2、将葱切成葱丝，柠檬切片，西蓝花切成大小合适即可，备用。
2、龙虾摆好盘，头可以竖着放（主要是我个人感觉竖着摆放，看着更霸气！也可以根据自己的喜欢的方式摆放），备用。
3、起锅烧水，水烧开将西蓝花倒入开水中，过水，捞起，备用。
3、蒸锅放适量水烧开，水烧开后放入龙虾蒸8分钟，关火，别开盖，再焖五分钟。
4、在焖的同时，起锅烧油，将油烧热到冒烟。
5、然后取出蒸好的龙虾，摆入已经过水的西兰花，盘边摆上柠檬（各种创意随便你，只要你喜欢就好，嘻嘻），放葱丝，浇上热油，最后淋上蒸鱼豉油！完美的清蒸波龙就做好了。
二、波士顿大龙虾做法？
1.
准备食材用料：波士顿大龙虾500g，蒜头1整个，色拉油3大勺，蒸鱼豉油2大勺，蚝油2大勺，葱花少许
首先将波士顿大龙虾洗干净，可以放入清水中6分钟时间
2.
筷子从尾部插入，放水，
3.
从虾尾部中间劈开，去除各种排泄物以及呼吸系统，反正清洗干净就ok啦
另外注意虾的两个大钳子拿刀背拍一下，拍裂但不要碎
4.
清水中加入黄酒，浸泡20分钟左右。
5.
一个蒜头全部切成细腻的蒜泥
6.
锅中放入油，温热后加入蒜泥，炒1分左右（油多点没关系啦，好吃）
7.
加入蒸鱼豉油和蚝油，翻炒2分钟，关火。
8.
粉丝用开水烫过以后铺在盘子上，放入清洗干净的龙虾，淋上刚刚炒好的蒜蓉酱，上锅蒸7分钟。
9.
开锅后，撒上少许葱花即可
三、波龙最好吃的5种做法？
1. 波龙煎饺：将波龙切成小丁，加入洋葱末、盐、胡椒粉等调味料，搅拌均匀后包入饺子皮中煎熟即可。2. 波龙炖汤：将波龙和其他食材放入锅中，加入适量的水，炖至汤汁浓郁即可。3. 波龙炒饭：将波龙切成小丁，加入蔬菜和米饭翻炒，加入酱油、盐等调味料调味即可。4. 波龙煲粥：将波龙放入白粥中一起煮熟，加入姜片和调味料，煮至粥汁浓稠即可。5. 波龙串烧：将波龙切成小块，穿成串，涂上烧烤酱烤熟即可。
四、怎么做好吃的波士顿龙虾，波士顿龙虾的做法？
波士顿龙虾的用料
大蒜 一只香葱 1把生姜 适量青菜 适量料酒 1勺蒸鱼豉油 2勺食用油 适量波士顿龙虾 1只鸡蛋 1只米饭 适量
波士顿龙虾的做法步骤
步骤 1
我是活杀龙虾的，先用牙刷把龙虾刷干净。也可以烧一锅开水，把龙虾头放进去10s烫死后再杀，心里会安稳许多，活杀真的太折磨人了！
步骤 2
用筷子从虾尾中间有个软软的圆洞那里插入，放尿。
步骤 3
用尖刀从虾头插入直接剖两半（龙虾死得快痛苦少）。接着用剪刀把虾尾壳子剪开，这样比较方便用刀把虾尾切开，毕竟壳太硬了。
步骤 4
把虾脑从虾头里分离出来，直接拿去蒸个蛋，可鲜甜了，味道绝不输海胆。我是先把加了适量盐的鸡蛋蒸到5分钟左右，洒入姜丝葱末倒上虾脑蒸至熟透，倒上麻油即可～ 虾钳直接用刀拍裂开。虾头清洗干净，虾心和内脏要去干净哦～
步骤 5
锅里倒油，爆香葱姜，虾头和虾钳倒入用煎至发红，倒入开水或高汤煲煮，我同时开始煮饭，饭熟后取适量入锅熬至浓稠，洒入青菜碎并调味。我就用的开水已经非常鲜美了～
步骤 6
用香米会更糯哦～
步骤 7
无水蒜蓉焗虾尾取平底锅刷上油，铺上姜丝和葱，把虾尾铺上，浇上一勺料酒，大火到上汽转中火6分钟后倒入2勺蒸鱼豉油调味。另起油锅烧热适量油，撒些蒜碎在虾尾上，浇上热油就可以了。
五、波士顿大龙虾（超级简单的做法）怎么做如何做好吃？
主料龙虾：1只辅料蒜泥：2勺葱花：少许具体步骤第一步第一步一早去海鲜市场买的龙虾这只比较小一斤二两两人吃足够第二步第二步这一步比较残忍，趁虾子还活着的时候用筷子从尾部捅到底，注意一定要活着的时候，然后拔出虾尿就出来了第三步第三步用厨房剪或者菜刀沿中线将虾子劈开厨房剪好用些虾壳没有想象那么硬第四步第四步将虾线去除，将两边虾腮去除简单冲洗下撒上蒜泥在蒸锅蒸十分钟左右第五步第五步自己家吃不用那么美观撒上葱花就可开吃了
六、波士顿大龙虾的做法？
波士顿龙虾 1只，西兰花 半个，蒜 8-10瓣，黄油 1小块，调和油 少许，海鲜酱油 1汤匙
做法步骤
步骤 1
用刀背拍龙虾头部，把它拍晕，注意拍的时候力度不要太大，避免把龙虾头拍碎导致摆盘不好看。
步骤 2
用一根筷子从龙虾尾部圆孔处捅到头部，然后拿出筷子，让龙虾尿尿，水滴干净了清洗一遍。
步骤 3
手捏住龙虾头部和尾部，然后像拧毛巾一样反方向将龙虾头部和尾部分离。
步骤 4
继续用刀背拍一拍龙虾的大钳子，力度不要太大，壳拍出一些裂缝即可。
步骤 5
龙虾的头部有这样颗粒状的东西，这是虾黄，营养价值很高的，不要当成脏东西扔掉哦。
步骤 6
处理完龙虾头，现在开始处理虾尾： 把尾部翻过来，用厨房剪沿着边上慢慢剪开。
步骤 7
剪开后用手撕掉上面的皮。
步骤 8
将虾尾全部剪开后可以用小刀轻轻的沿着虾肉的纹路慢慢取出虾肉，鲜活的龙虾尾部的肉还是比较容易取出来的。
步骤 9
龙虾肉拆好后，它的虾线就在尾部上方了，取出即可。
步骤 10
将拆好的尾部的肉切成厚片备用。
步骤 11
起锅烧热，放入黄油和蒜蓉，用小火炒熟，这个过程可加一点生抽或者盐，也可看个人爱好不加。
步骤 12
西兰花摆在龙虾下面，把炒好的蒜蓉码在龙虾上，下锅蒸8-10分钟。
步骤 13
虾头和虾尾淋一点海鲜酱油，下锅再焖2-3分钟，最后淋上热油，就可以了。
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