家常菜有哪些品种？ 南宁时令青菜本地品种有哪些？
一、家常菜有哪些品种？
家常菜区别于酒楼饭店的那些厨艺复杂、食材昂贵、程序特别讲究、浓油赤酱、使用很多调味料及首先突出口感味道如何鲜美爽口的招牌菜或主题大菜的。
以川菜为例：
家常菜主要有：回锅肉，夫妻肺片，鱼香肉丝，毛血旺，水煮肉片，麻辣肥肠，青椒炒肉，粉蒸肉，苦瓜炒鸡蛋，家常烧白，水煮鱼，泉水鸡，蒜泥白肉，香辣排骨，香辣肘子，炝炒蒜苗，荷兰豆炒腊肉，麻婆豆腐，麻辣茄子，炝炒生菜／小白菜／土豆丝等各种青菜，海带蹄花汤，鲫鱼豆腐汤等等不胜牧举。
这些家常菜做法并不怎么复杂，也不要求多高的厨艺，相对比较易学，只要多做重复做，就会熟能生巧，从健康营养上说，更实惠和有益健康，更突出了食材本来原生态的本味。
二、南宁时令青菜本地品种有哪些？
上海青、菜心、油麦菜、苦麦菜、生菜、菠菜、塘蒿菜、西洋菜、大白菜、娃娃菜、空心菜、芥菜、西兰花、白椰菜、椰菜花、红树叶、蓝豆苗、荷兰豆、青椒、青瓜、凉瓜、土豆、白萝卜、胡萝卜、淮山、大蒜苗、甜笋、莲藕、佛手瓜苗、金针菇、凤尾菇、茶树菇等等
三、上海本地内河鱼有哪些品种？
鲤形目：鲫鱼、鲤鱼、青鱼、鲢鱼、鲩鱼、鳙鱼、鳊鱼、鲦鱼、麦穗鱼、鳑鲏、棒花鱼、泥鳅
鲈形目：鲈鱼、鳜鱼、鳢鱼、沙塘鳢、圆尾斗鱼、虾虎鱼
鲇形目：黄颡鱼、鲇鱼
鳉形目：食蚊鱼、青鳉
合鳃鱼目：黄鳝
四、陕西西安本地西瓜有哪些品种？
金密童，墨童，小凤，帅童，小兰等
五、枣庄本地家常菜？
01 枣庄辣子鸡(
02 含羞丸子。
03 西集羊汤o
04 张汪板鸭
05 含羞鱼球
06 南石驴肉
07 炸灌汤丸子
08 枣庄地锅鸡。
09 辣黑鱼
10 薛城糁汤
六、宁波本地家常菜？
您好宁波本地家常菜有很多种，其中一些包括：
- 红膏炝蟹
- 雪菜大汤黄鱼
- 宁波㸆菜
- 萝卜丝烧带鱼
- 苔菜江白虾
- 红烧涨望潮
- 蟹酱芋艿头
- 宁波老三鲜
- 白蟹炒年糕
- 风味鱼骨酱
这些都是宁波人喜欢的美食之一。
七、本地米有什么品种？
简单的来说分为籼米，粳米，糯米等，籼米就是常见的长条米跟中条米，糯米大家都熟悉了，粳米主要产于我国华北，东北和南方等地。按籽粒形状分为粳米，籼米。
按粘度分为糯米和一般大米，按颜色分为黑米，紫米，白大米。
按等级分一级，二级。按种植等条件分有机，绿色，无公害。
按产地分为东北，南方，盘锦，五常，原阳，按香度分香米。
按种植时间分早粳米，晚粳米，早籼米，晚籼米。
八、汉中本地兰花有什么品种？
我同事中有位汉中人，她见我喜欢兰花，有次回家过年带了一大袋子兰花来，其中有春兰、蕙兰两个品种。
春兰香味不怎么浓，蕙兰香味不错。
九、本地玉米品种？
1、良玉99
该品种是由辽宁省丹东登海良玉种业有限公司选育的玉米新品种，2012年通过国家审定，2015年通过辽宁省审定，2020年通过山东省审定，具有高抗倒伏，耐密植，产量高，米质好等优点。东华北地区出苗至成熟128天左右，株高273厘米左右，穗位106厘米左右，夏播生育期98天左右，株高253.6厘米，穗位100.2厘米，果穗粗筒形，穗长17.5厘米，穗轴红色，籽粒黄色，马齿型，一般亩产800-900公斤左右，在高产栽培情况下可达1100公斤左右。
2、东单1331
该品种是由辽宁东亚种业有限公司选育的玉米新品种，2016年、2019年和2020年先后通过国家东华北、西北、黄淮海三大玉米主产区审定，2020年又通过四川省审定，具有适宜性广，抗倒抗病，产量高品质好，适宜机收等优点，该品种春播全生育期126-128天，株高280厘米左右，夏播全生育期100天，平均株高260厘米，穗位高100厘米左右，穗轴浅红色，粒深轴细，18-20行，平均穗长22厘米，最长可达26厘米。平均亩产在800公斤左右，高水肥地块栽培，亩产可达2043斤。
十、本地母猪品种？
有八眉猪、荣昌猪、宁乡猪、陆川猪、淮猪、太湖猪、金华两头乌猪、东北名猪、香猪、藏猪等。
中国本土猪都有着共同的特点，耐粗饲、脂肪含量高、性早熟、野外适应能力强、肉味较香。