夏季适合吃的家常菜做法？
一、夏季适合吃的家常菜做法？
酸辣土豆丝
1.准备食材：
准备两个土豆，把外皮削干净，先切成薄片再切成丝，切好以后迅速地泡在水中，以免氧化变黑，浸泡还能去除上面的淀粉，这样炒出来的土豆丝才够清爽。
准备适量的红椒、青椒，去籽后都切成细丝；大蒜切成薄片，大葱破开切成葱末，放在一起备用。
2.把土豆丝焯一下水：
锅内烧水，把土豆丝倒出笊篱中冲洗干净，水烧开后倒入土豆丝，快速焯水20秒倒出来控水，焯水能让土豆丝熟得更均匀，大概焯20秒钟即可，否则土豆丝吃着不够清脆。
3.开始烹饪：
锅内烧油，油烧热以后倒入葱、蒜爆香，放入几粒干辣椒，开小火炒出香辣味，这一步一定要用小火，火大的话辣椒容易糊，放入青红椒丝翻炒几下，倒入土豆丝，同时淋入一点白醋，白醋早点放能使土豆丝的口感更脆，快速翻炒几下，开始调味：加入适量的食盐，鸡粉，转大火翻炒30秒钟，土豆丝入味以后，淋入一点芝麻香油增加香味和亮度，翻匀后就可以出锅了。
二、简单家常菜做法适合新手？
番茄炒蛋。
两个西红柿切块，两个鸡蛋捣碎。两勺色拉油，看得见为止，油热放鸡蛋，加少两盐，稍微熟即可，越嫩越好，然后铲出鸡蛋，关炉子，如果锅里还有油就不用加油了，或者从蛋碗里倒一些出来。
开旺炉子，搅拌西红柿，放中等量盐（宁淡勿咸），放中等量水，煮两分钟以后放鸡蛋。等水开之后放一勺糖，搅拌一下就可以起锅了，这时可以放味精，起锅之时可以放些大蒜叶，大功告成！
三、适合小月子吃的家常菜做法？
小月子餐食谱，尽量以营养，清淡，容易消化的为主。以下就是月子餐的食谱:
1.早餐可以吃燕麦粥、红枣薏米粥、八宝粥、绿豆粥、五谷杂粮粥、包子、馒头、葱花蛋卷、面条、红薯、玉米、鸡蛋、汤圆、饺子等有利于月子营养。
2.中餐可以喝排骨玉米汤、猪脚炖黄豆汤、鲫鱼汤、鸽子汤、猪肚炖鸡汤、老鸭汤、土鸡汤。红萝卜炒肉、血鸭、蒸鱼、白切鸡等。有利于月子补气血。
3.晚餐可以吃油菜、白带、菠菜等。有利于促进消化。
四、适合老人家做的轻松事？
01.司机如果有驾驶技术可以考虑从事这个行业，可以加入一些正规的约车平台，每月赚取的收入也是不菲的。但要注意的是，一方面从事这行业年龄不宜过大，二来要保证健康，毕竟年龄在这呢，要在精力允许的范围内多赚取收入；
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开店可以租个店面，开个蔬菜店、五金店、馒头铺或小卖部什么的，服务周遭乡邻，一来通过服务他人让自己很有成就感，二来因有很多机会和他人交流，预防了孤独感的产生。这一年下来就靠薄利多销其收入也是相当可观的呢；
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值班人员这个工作在老年人中好像是香饽饽了，入职门槛低，工作也轻松，没事的时候就喝喝茶，看看报纸，该工作允许的年龄上限也高些，如果有机会的话可以从事此类工作；
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保洁员这个行业的门槛也低，如果您特别有奉献精神也可以从事这个行业，这可是一个非常值得尊重的行业，从凌晨到深夜，高楼大厦到街头巷尾总能见到他们的身影，没有他们，城市很快就会变成一个大的垃圾场；
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绿化管理员工作范围包括道路两旁、公园及公司等地方的绿化带，修剪花草的枝叶，给它们施肥浇水，喷药除虫。这类工作是非常陶冶情操的呢，每日与花花草草接触，让自己的心情非常舒畅；
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家政服务员对这个行业阿姨们比较适合，一般需进行一定的培训。比如保姆这个工作，每日给雇主洗洗衣服、买菜做饭、清洁卫生，或者协助雇主带孩子等等。随着您服务经验的不断提升，收入的上升空间也很大，甚至会获得高于那些城市白领的收入；
五、适合老人家看的武打电影？
10，适合六十多岁老人看的电影很多的，题材最好的轻松、快乐、让人心情舒畅的。老人过了六十岁，身体的各项机能都有不同程度的衰退，心脏也不像年轻那样强劲有力，所以不要看一些场景暴力、血腥的电影。《忠犬八公的故事》《一个都不能少》《我们俩》都是很好的电影。也期待着能多拍一些温馨、友爱的电影出品，让老年人多享受一些视觉盛宴。
六、求适合老人家的吃的菜谱？
老年人吃的营养菜谱对象：60岁男性，轻体力劳动者。 以下食谱供能量 2000千卡，蛋白质 71克，其他营养素基本符合老年人要求。 早餐 馒头（标准粉40克），牛奶卧鸡蛋（牛奶250克、鸡蛋40克）。 午餐 烙春饼（标准粉70克），炒合菜（猪肉25克、绿豆芽100克、菠菜100克、韭菜20克、粉条20克、植物油10克、酱油、盐适量），红豆小米粥（小米35克、红豆15克）。 晚餐 米饭（粳米150克），香菇(香菇食品)烧小白菜（小白菜200克、香菇10克、植物油15克、高汤、葱、姜、料酒、盐适量），炒胡萝卜丝（肥瘦猪肉10克、胡萝卜50克、冬笋50克、植物油5克、姜、酱油、盐适量），菠菜紫菜汤（菠菜50克、紫菜10克、鸡汤、料洒、味精、盐适量）。 晚点 桔子50克。 3、70岁老人食谱举例 对象：70岁 男性，极轻体力劳动者。 本食谱供能量1800千卡，蛋白质65克，其他营养素符合老年人需要。 早餐 花卷（标准粉50克），牛奶（牛奶200克）。 午餐 发面饼（标准粉150克），肉丝炒韭菜（猪肉丝25克、韭黄120克、植物油8克），虾皮三丝（虾米皮10克、菠菜50克、土豆70克、胡萝卜 80克、植物油 5克）， 海蛎汤（海蛎肉10克、高汤300毫升、香菜少许）。 晚餐 米饭（大米100克），葱椒带鱼（带鱼75克、葱、姜、花椒、醋、白糖适量，植物油6克），小白菜日蘑汤（小白菜70克、干口蘑10克、粉条20克、油1克、汤300毫升）。 晚点 桔子50克。 老年人三餐热能分配：早餐占30%，午、晚餐各占35％。 中、老年妇女可按上述食谱各城去部分粮食、油脂，以减少200－300千卡能量。
七、家常菜苗的做法？
1.先看一下所用到的食材，红干椒剪成细丝，青豆苗一小盆，红椒半个，大葱白，生姜，五花肉，这个红干椒太辣了，剪的时候最好戴上手套。也可以根据自已的口味来添加。
2.五花肉一块，切成薄片，不好切的可以先冻一下，切成薄片后，放在盆中备用。生姜切成菱形片，大葱切碎和生姜放置在一起。红椒切成丝，主要用来配色，可以用不辣的那一种。
3.锅内烧水，水烧开后，倒入青豆苗焯水1分钟，使豆苗断生后，倒出控干水分。
4.锅内烧油，充分滑锅后，倒出热油，加入凉油，热锅凉油，能使普通的铁锅起到不粘锅的作用。
倒入五花肉，把五花肉炒出光亮，翻炒出油，猪油的味道更香，倒入葱，姜翻炒出香味。
5.再倒入红干椒，快速翻炒后，加入一点老抽上底色，倒入青豆苗，翻炒几下后，加入食盐，味精，生抽，快速把调料翻匀，淋入一点芝麻油。
6.淋入芝麻油不仅味道更香，还能使青菜颜色更亮。最后倒入红椒丝，红椒主要是起个配色的作用。翻匀后就可以起锅装盘了。
好了，这道简单好吃的家常炒豆苗就做好了。喜欢的朋友抽空快死一下吧。
八、家常菜的做法？
一，包菜炒鸡蛋
1，包菜洗净，将菜叶撕成小块。
2，鸡蛋打入碗中，充分搅散。
3，大蒜切片、干辣椒切段、小葱切段。
4，热锅倒油烧热，将鸡蛋液倒进来，大火快速将鸡蛋炒熟盛出备用。
5，锅里再加少许油，放入蒜片和干辣椒炒出香味。
6，倒入包菜大火炒软，然后把炒好的鸡蛋倒进来，再加盐和少许鸡精调味，炒匀即可出锅。
二，海鲜菇炒土豆片
1，海鲜菇去根洗净，开水下锅，大火烫熟捞出备用。
2，土豆去皮洗净，切成片。再准备一些青椒切块，葱、姜、蒜、红辣椒切碎。
3，热锅凉油，倒入葱、姜、蒜、辣椒，小火炒出香味。
4，倒入土豆片，大火翻炒几下，再淋入少许清水，中小火将土豆焖熟。
5，加生抽、蚝油翻炒均匀。
6，倒入海鲜菇和青椒大火快速翻炒几下，再加盐、少许白糖调味，炒匀就可以了。
三，大葱炒豆腐
1，老豆腐一块，切成粗条。
2，再准备一些大葱段、青椒丝、蒜片、姜丝
3，热锅凉油，倒入豆腐，中大火将豆腐煎至表面金黄盛出备用。
4，锅里再加少许油，放入姜、蒜、干辣椒，小火炒出香味。
5，把煎好的豆腐和青椒倒入锅中，大火翻炒均匀，再淋入一点点清水方便入味。然后把大葱倒进来，再加盐、鸡精调味，炒匀就可以出锅了。
四，香菇炒肉片
1，猪肉切成薄片，加一点点盐、一勺料酒、半勺淀粉抓匀，腌制十分钟。
2，香菇去蒂，洗净后切成片。黄瓜和胡萝卜洗净，切成菱形片。
3，锅中加水烧开，倒入香菇，大火焯烫1~2分钟捞出，沥干水分备用。
4，热锅凉油，倒入腌好的肉片，大火炒至变色，再加入姜丝和蒜粒炒出香味。
5，倒入黄瓜和胡萝卜，大火炒匀。
6，把香菇倒进来，炒匀后加盐、少许白糖、生抽调味，炒匀后再淋入少许水淀粉勾芡。大火炒匀收汁即可出锅。
五，西红柿炒茄子
1，茄子洗净，切成粗条，撒少许盐拌匀，将茄子腌制十分钟。
2，西红柿去皮洗净后切成小块。
3，热锅凉油，放入蒜、姜、干辣椒炒出香味。
4，腌好的茄子挤掉水分，倒入锅中，大火将茄子炒软。
5，加一点点老抽、一勺生抽炒出酱香味。
6，茄子炒熟后倒入西红柿，大火炒出汤汁后在加少许白糖增加鲜味，炒匀即可出锅。
六，芦笋炒鸡丁
1，鸡胸肉洗净，切成丁。加料酒、胡椒粉、盐、淀粉抓匀，腌制10分钟。
2，芦笋洗净，放入开水中大火焯烫一分钟左右捞出，用凉水淘凉。
3，将芦笋切成丁，再准备一小段胡萝卜，去皮后也切成丁。
4，热锅倒油，油热后倒入腌好的鸡丁，大火炒至变色。然后加姜丝、蒜末、生抽、蚝油，小火炒出香味。
5，倒入胡萝卜大火炒半分钟。
6，最后倒入芦笋，再加入少许盐和白糖调味，大火炒至断生即可装盘。
七，鱼香杏鲍菇
1，猪肉切成丝，用清水抓洗两遍去腥。杏鲍菇、胡萝卜、红椒分别切丝。小葱几棵，洗净切段。
2，切好的杏鲍菇开水下锅，大火再次煮开将杏鲍菇捞出。
3，小碗中加入1勺生抽、2勺香醋、少许盐、2勺白糖、1勺淀粉、2勺清水，搅拌成鱼香汁。
4，热锅凉油，倒入肉丝炒至变色，再放入蒜末、姜丝、少许老抽炒香。
5，倒入杏鲍菇、胡萝卜丝和红椒丝大火炒匀。再把鱼香汁倒进来，大火收汁。
6，最后放入葱段，炒匀出锅。
八，绿豆芽炒肉丝
1，猪肉切成丝，加清水抓洗两遍去腥。攥干水分后加少许老抽、胡椒粉、淀粉抓匀腌制一会。
2，绿豆芽清水淘洗干净。韭菜洗净，沥干水分后切段。
3，热锅凉油，倒入腌好的肉丝，大火炒至变色。
4，放入姜末、蒜末、干辣椒炒香。
5，倒入绿豆芽，大火炒至七八分熟。
6，最后放入韭菜，再加盐、鸡精、少量醋调味，炒匀美味即成。
九、湖州哪里适合老人家旅游？
莫干山景区，南浔古镇，藏龙瀑布，中南百草园。
十、什么珠宝适合老人家戴？
适合老人家的珠宝有翡翠、珍珠、银饰。
以下是这三种珠宝的详细介绍。
1、翡翠
翡翠也称缅甸玉，是玉的一种。翡翠的定义是以硬玉矿物为主的辉石类矿物组成的纤维状集合体。但是翡翠并不等于硬玉。翡翠被称为"东方瑰宝"的翡翠经云南腾冲、瑞丽等边城输入我国，已有四五百年的历史了。
翡翠雕刻的品类包括玉佛、如意、平安扣、长命锁等。寓意丰富，如百年好合、龙凤呈祥、福寿双全、状元及第、连升三级、吉祥如意。
2、珍珠
珍珠是一种古老的有机宝石，由于内分泌作用而生成的含碳酸钙的矿物珠粒，主要产在珍珠贝类和珠母贝类软体动物体内。
珍珠具有瑰丽色彩和高雅气质，象征着健康、纯洁、富有和幸福，自古以来为人们所喜爱。
3、银饰
银饰是指用银制成的各种各样的装饰品，银为贵金属之一，银白色，银饰采用各种加工工艺，加工成的银饰品种类繁多。
白银首饰克服了其它贵重珠宝首饰高价格和人造工艺首饰低价值的两大劣势，将物美价廉，款式精美，精工细作，品味高雅集于一身。
