彭水什么好吃？ 彭水小吃？
一、彭水什么好吃？
彭水特色美食有万足手工面、荞面豆花、汉葭镇都卷子、印花糍粑、烧白等。
1、万足手工面：是一种传统的中国面食，是以小麦粉添加盐、碱、水经手工拉制悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。开水煮两三分钟即熟，适合速食。可以打卤子吃、夏天可以过熟之后捞出来过凉水做凉面、也可以过凉水之后做麻辣面等。
2、荞面豆花：彭水荞面豆花的历史年代久远，其用黄豆磨浆点酸水而成水豆腐，再用豆浆煮熟，其特点是细嫩软绵。
3、汉葭镇都卷子：因其个体成卷状，厥根粉蒸熟以后柔软而有粘性，各种作料皆能彻底入味，吃起来烫助麻辣，麻辣带酸，因其用“都巴”加工制作而成，个体成卷状，“都卷子”故而得名。
4、印花糍粑：以糯米、高粱、小米等为原料，浸泡后放入木甑蒸熟，并在石槽里捣成泥状、揉捏成团，后经压制、摊晾而成，炸烤煎煮皆可食用。
5、烧白：是四川农家筵席“三蒸九扣”中不可缺少的菜，所谓“三蒸九扣”是民间筵席的讲究，包括粉蒸肉、红烧肉、蒸肘子、烧酥肉、烧白、东坡肉、扣鸭、扣鸡、扣肉等，以清蒸烧烩为主，实惠而肥美。
二、彭水小吃？
彭水晶丝苕粉
彭水晶丝苕粉是重庆彭水县的特产。 在彭水，红薯被称为红苕，因此，红苕制成的粉叫做苕粉。
彭水马铃薯
彭水马铃薯是重庆市彭水县的特产。马铃薯是彭水县主要的粮食作物之一，常年种植面积30万余亩。彭水马铃薯获国家地理标志证明商标。
彭水魔芋
彭水县海拔800米至1500米的山区沟壑纵横，农民房前屋后生长着一种不用精心管理的农作物———魔芋。
彭水雷公盖白菜
彭水雷公盖白菜雷公盖秋淡蔬菜家庭农场种植的白菜比较有名。彭水雷公盖白菜获国家地理标志证明商标。
彭水黑山羊
彭水黑山羊是重庆市彭水县鹿角镇的特产。彭水黑山羊获国家地理标志证明商标。彭水黑山羊繁殖能力强，生长速度快且肉质细嫩、味道鲜美。
彭水七跃山蜂蜜
彭水七跃山蜂蜜是重庆市彭水县太原乡的特产。彭水七跃山蜂蜜获国家地理标志证明商标。
彭水苦荞
彭水苦荞是重庆市彭水县的特产。彭水苦荞获国家地理标志证明商标。
彭水猕猴桃
彭水猕猴桃彭水苗族土家族自治县猕猴桃协会猕猴桃，果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，可食用。
彭水西瓜
彭水西瓜是重庆市彭水县的特产。彭水县西瓜供不应求，销售到市内外各大市场，善感西瓜以优良的质量，赢得了大众喜爱。彭水西瓜获国家地理标志证明商标。
彭水辣椒
彭水辣椒是重庆市彭水县的特产。彭水辣椒获国家地理标志证明商标。
彭水紫苏油
彭水紫苏油是重庆市彭水县的特产。紫苏（苏麻）籽油中a-亚麻酸含量高达65%，被誉为当今同类油之首。
三、彭水两天一夜旅游攻略？
彭水是一个风景秀丽的地方，拥有许多自然景点和人文景观。以下是一个彭水两天一夜旅游攻略的建议：
第一天：
早上：
1.抵达彭水后，可以先前往彭水县城，品尝当地特色早餐，例如彭水米粉或者豆腐脑。
2.参观彭水县城的历史文化街区，欣赏传统建筑和古老街道的风貌。
上午：
1.前往彭水县的主要景点之一——天生三桥，这是一座壮观的天然石桥，可以欣赏到壮丽的峡谷风光。
2.在天生三桥附近的景区内，可以进行一些户外活动，例如徒步、攀岩等。
午餐：
在附近的餐馆品尝当地特色美食，例如彭水烤全鱼、野生菌类等。
下午：
1.前往彭水县的另一个著名景点——石门山，这是一座具有神秘氛围的山峰，可以登山观景，欣赏壮丽的自然风光。
2.在石门山附近的景区内，可以参观一些文化遗址，例如古代石刻、寺庙等。
晚上：
在彭水县城的餐馆品尝当地美食，体验当地的夜生活，或者选择在酒店休息，为第二天的旅程做准备。
第二天：
早上：
1.早餐后，前往彭水县的乡村景区，例如龙洞湖、白马湖等，欣赏湖泊和山水之美。
2.在乡村景区内，可以进行一些水上活动，例如划船、钓鱼等。
上午：
继续探索乡村景区，可以参观当地的农田、农庄，了解彭水的农耕文化和乡村生活。
午餐：
在乡村景区内的农家乐或者餐馆品尝农家菜，享受田园风光。
下午：
1.参观彭水县的特色民俗村落，例如苗族村寨、土家族村落等，了解当地少数民族的风俗文化。
2.在民俗村落内，可以参加一些民俗表演或者手工艺体验活动。
晚上：
返回彭水县城，品尝当地美食，购买一些特色纪念品，结束愉快的旅程。
以上是一个彭水两天一夜旅游攻略的建议，具体行程可以根据个人喜好和时间安排进行调整。祝您旅途愉快！
四、彭水九黎城长桌宴怎么订？
需要提前预定。因为九黎城长桌宴是一种非常受欢迎的特色餐饮，在繁忙的节假日更是人气爆棚，常常一桌难求。为了确保能够在彭水九黎城品尝到正宗的长桌宴，建议提前电话或者在线预定。另外，由于宴席一般都需要花费很长的时间，所以最好提前安排好行程并做好充分的准备，保证能够充分享受美食的同时也不影响自己的行程计划。
五、彭水特色菜？
1、都卷子
厥根粉蒸熟以后柔软而有粘性，各种作料皆能彻底入味，吃起来烫助麻辣，麻辣又带酸，食客大都汗冒涕留，却不忍放手。就是从其旁边路过，闻得其味，随即唾液满口，来上一碗方才过瘾。因其用“都巴”加工制作而成，个体成卷状，“都卷子”故而得名。
2、肥肠米粉
肥肠米粉为川渝特色小吃，食材为猪大肠、优质米粉等。主要食材是猪大肠，咸鲜耙香，微有辣味，或者麻辣鲜香味浓厚。咸鲜耙香，微有辣味，或者麻辣鲜香味浓厚。
3、郁山擀酥饼
“郁山擀酥饼”配料精致，做工考究，采用上等的面粉、饴糖、芝麻、黄豆、桂花等原料，经手工精制而成，不含任何添加剂，从原材料到整个加工过程都未受到任何污染，具有“香、甜、酥、脆”的特点。
六、彭水县城有什么好玩好吃的地方？
彭水县城只有滨江路上是专门有很多好吃的小吃，在彭水县城里打车在城内就五元钱，如果你时间多，可去阿依河，在河堡坐车，也只要几块钱的车费，那里是漂流。
去火车站的话，那你们四个人直接打车去火车站就行了，十元钱一个人就，四个人四十块钱。15分钟就到了。
如果不打车，就到小河桥那里去坐专门到火车站的金杯车，是五块钱一个人，坐满一车才发一车。那个车是。希望以上回答能帮助到你。
我就是彭水的人。
七、彭水十大名吃？
彭水特色菜：彭水之心、彭水之光、心肺米粉、鲊扣、荞锅烙、鲊海椒炒米豆腐、家常回锅肉、酸汤鱼、青菜牛肉煨锅、羊肉萝卜丝……都超级下饭的。
“彭水之星”，是心肺汤圆的一个延伸。怎么个吃法呢？就是用面饼夹着凉拌肚丝或者是苗乡臊子、心肺臊子吃，有种吃肉夹馍的感觉。
“彭水之光”，是集合了多种彭水美食的一个拼盘，完美体现了滋油香脆的彭水味道。洋芋花、麻辣脆三香、炝拌灰豆腐、都卷子、凉拌猪肝、牛肉干，用苗家特色的簸箕盛装起来，看起来就很有食欲！