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电饭锅怎样蒸甑糕?

2023-10-17 00:40:38美食做法

一、电饭锅怎样蒸甑糕?

主料糯米750克红芸豆100克大枣200克辅料水淀粉适量水适量甑糕的做法1.准备原料:糯米选择长粒的粘度好,圆粒的味道更香甜;根据个人喜好选择,芸豆选择花芸豆或者红芸豆,芸豆用凉水泡12小时以上,芸豆一定要泡透不然很难蒸熟2.糯米泡6小时以上,大枣洗净,大枣选择甜度高的,腌制后的蜜枣最佳3.如果是干枣放到锅上大火蒸10分钟,蒸好的枣去掉枣胡儿4.找一个深一点的容器,先铺上一层糯米,可以厚一点,再均匀的铺上蒸好的大枣5.再铺上第二次糯米,一定要把枣盖住,铺上一层芸豆6.铺上最后一层糯米,剩余的糯米全部铺上,要厚一点,最上边一层铺上剩余的大枣7.加入适量水,加到将将没过最上边的大枣,容器微微倾斜可以看见水,不倾斜看不见水即可,盖上保鲜膜,放入电压力锅中,把时间调整到最长,一个完整程序,之后再蒸制半个最长的程序,时间要长一些才能完全蒸透,正宗的甑糕是要蒸一夜的

二、电饭锅溜米饭最正宗的做法?

首先是糯米的准备过程:

1.准备糯米450克。

2.将糯米放在一干净的大盆中,用清水洗净后沥干水分。

3.山西风味美食小吃做法,重新加入清水,以没过糯米为准,放置一边让其自然发酵5~7天。

4.之后重新用清水冲洗一遍,沥干水分备用。

其次是红枣的准备过程:

1.准备干红枣150克。

2.将干红枣放入清水中,搓洗干净。

3.山西风味美食小吃做法,将洗干净的红枣放在电饭煲的蒸屉上。

4.电饭煲内胆里加入水,将蒸屉放入,盖盖通电,上汽后蒸15分钟左右,至红枣7、8成熟。

5.蒸好的红枣取出,稍微晾凉后,去掉枣核备用。

最后便是馏米的制作过程:

1.将电饭煲蒸屉里铺上一干净蒸笼布,蒸笼布上均匀的铺一层处理好的糯米。

2.糯米上均匀的铺一层处理好的红枣,红枣上均匀的铺一层处理好的糯米。

3.糯米上再均匀的铺一层处理好的红枣,红枣上再均匀的铺一层处理好的糯米,如此反复将所有的食材以一层糯米一层红枣的铺好。

4.电饭煲内胆里装入适量清水,将蒸屉放入内胆,盖严锅盖,在电饭煲盖子上覆盖一干净的布。

5.用布将电饭煲的出气口盖严实,通电开始蒸制,蒸制约30分钟后,打开锅盖,在糯米上洒一层水,再盖严锅盖开始蒸制。

6.约20分钟后,再打开锅盖,在糯米上洒一层水,再盖严锅盖开始蒸制。

7.如此反复,每隔20分钟就打开锅盖洒水、蒸制,直到糯米熟可以拉丝为止,馏米就做好了

三、电饭锅热饼做法?

电饭锅热饼是一道非常简单而美味的早餐或小吃。以下是制作电饭锅热饼的做法:

材料:

- 1 杯普通面粉

- 2 茶匙糖

- 1/2 茶匙盐

- 1 个鸡蛋

- 1 杯牛奶

- 2 汤匙植物油

- 黄油或植物油(涂抹锅底用)

- 适量果酱、蜂蜜或其他配料(可根据个人口味选择)

步骤:

1. 将普通面粉、糖和盐放入一个大碗中,搅拌均匀。

2. 在碗中打入一个鸡蛋,并倒入牛奶和植物油。用搅拌器或打蛋器搅拌至无颗粒。

3. 在电饭锅内涂抹一层黄油或植物油,以防粘贴。

4. 将面糊倒入电饭锅内,平铺成一个薄饼形状。

5. 关上电饭锅盖子,选择"煮饼/面包"模式,并启动。

6. 等待约5-10分钟,直到煮饼/面包模式完成。

7. 打开电饭锅盖子,用筷子或刀片检查饼的底部是否熟透。如果还没完全熟透,可以再继续煮一会儿。

8. 使用铲子将热饼从锅中取出,并将其放在盘子上。

9. 可以选择涂抹果酱、蜂蜜或其他配料,根据个人口味进行搭配。

10. 将热饼切成小块,现在可以享用美味的电饭锅热饼了。

四、电饭锅鸡胸肉的做法第一美食?

鸡胸肉腌制好以后,电饭锅底部刷油!放鸡胸肉就可以

五、芬姐电饭锅焗鸡做法?

第一步,准备一袋盐焗鸡粉。

第二步,腌制鸡肉。调料用量与鸡肉分量有关。腌的时间越长越入味,一般早上腌好,晚上制作。

第三步,电饭锅底涂满姜片和洋葱,防止粘锅。

第四步,放入鸡后,在鸡身浇一点食用油。电饭锅第一次变保温后,把鸡肉翻面,加入了少许水,然后再次加热。

第五步,用筷子扎一下鸡肉最厚的部分,如果轻松扎透,没有血水冒出来,就是熟了。;

第六步,切块摆盘,撒少许椒盐和芝麻,美味简单的盐焗鸡就大功告成了。

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