菜鸟厨房：10款美味电动料理机菜谱，助你做出专业级料理
1. 香蒜土豆泥
材料：
- 土豆 500克
- 大蒜 3瓣
- 盐 适量
- 牛奶 适量
- 黄油 适量
步骤：
- 将土豆切成小块，大蒜去皮切碎。
- 将土豆块放入电动料理机中，加入适量盐，开启混合功能，搅拌均匀。
- 再加入牛奶和黄油，继续混合搅拌至细腻顺滑。
- 最后加入切碎的大蒜，再次搅拌均匀即可。
2. 柠檬蛋糕
材料：
- 鸡蛋 4个
- 面粉 150克
- 白砂糖 150克
- 柠檬汁 50毫升
- 泡打粉 适量
步骤：
- 将鸡蛋、面粉和白砂糖放入电动料理机中，开启搅拌功能，搅拌至顺滑。
- 加入柠檬汁和适量的泡打粉，继续搅拌均匀。
- 将面糊倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，以180°C烤约30分钟。
- 取出蛋糕，待冷却后撒上适量的糖粉即可。
3. 奶油蘑菇意面
材料：
- 意面 200克
- 蘑菇 150克
- 奶油 50克
- 洋葱 1个
- 蒜末 适量
步骤：
- 将蘑菇和洋葱切成小块。
- 在电动料理机中加入奶油，开启炒煮功能，炒煮至奶油融化。
- 加入蘑菇、洋葱和蒜末，继续炒煮至蔬菜变软。
- 将意面煮熟后加入炒煮好的蘑菇酱，翻炒均匀即可食用。
4. 芒果冰淇淋
材料：
- 芒果 2个
- 淡奶油 200毫升
- 砂糖 50克
- 柠檬汁 适量
步骤：
- 将芒果去皮切块。
- 将芒果块、淡奶油、砂糖和适量的柠檬汁放入电动料理机中，开启打碎功能，搅拌均匀。
- 将搅拌好的芒果混合液倒入冰淇淋机中，按照冰淇淋机的使用说明制作冰淇淋即可。
5. 酸辣黄瓜丝
材料：
- 黄瓜 2根
- 白醋 50毫升
- 辣椒油 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
步骤：
- 将黄瓜切成细丝。
- 将黄瓜丝加入电动料理机中，加入白醋、辣椒油、糖和盐，开启搅拌功能，搅拌均匀。
- 将搅拌好的黄瓜丝放入容器中，放入冰箱冷藏30分钟后即可食用。
6. 香菇素饺子馅
材料：
- 香菇 100克
- 豆腐 150克
- 胡萝卜 1个
- 葱末 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
步骤：
- 将香菇、豆腐和胡萝卜切碎。
- 将切碎的香菇、豆腐和胡萝卜放入电动料理机中，加入适量的葱末、生抽和盐，开启搅拌功能，搅拌均匀。
- 将搅拌好的素馅包入饺子皮中，煮熟后即可食用。
7. 蒜蓉骨头汤
材料：
- 猪骨 500克
- 姜片 适量
- 大蒜 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
步骤：
- 将猪骨放入电动料理机中，加入姜片、大蒜和适量的料酒，开启炖煮功能，炖煮2小时。
- 取出炖煮好的骨头汤，加入适量的盐调味即可。
8. 鸡尾酒虾仁沙拉
材料：
- 虾仁 200克
- 玉米粒 适量
- 黄瓜 1根
- 柠檬汁 适量
- 鸡尾酒酱 适量
- 盐 适量
步骤：
- 将虾仁、玉米粒和黄瓜切碎。
- 将切碎的虾仁、玉米粒和黄瓜加入电动料理机中，加入适量的柠檬汁和鸡尾酒酱，开启搅拌功能，搅拌均匀。
- 加入适量的盐调味即可食用。
9. 紫薯芋泥饼
材料：
- 紫薯 200克
- 芋头 200克
- 面粉 150克
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 适量
- 白糖 适量
步骤：
- 将紫薯和芋头蒸熟后捣成泥。
- 将泥状的紫薯、芋头和面粉放入电动料理机中，加入鸡蛋、牛奶和适量的白糖，开启搅拌功能，搅拌均匀。
- 将搅拌好的面糊倒入热锅中，煎至两面金黄即可。
10. 西式浓汤
材料：
- 鸡肉 200克
- 土豆 1个
- 洋葱 1个
- 胡萝卜 1个
- 鲜奶油 50毫升
- 盐 适量
步骤：
- 将鸡肉、土豆、洋葱和胡萝卜切成小块。
- 将切好的鸡肉和蔬菜放入电动料理机中，加入适量的盐和鲜奶油，开启搅拌功能，搅拌均匀。
- 将搅拌好的浓汤倒入锅中加热，煮至鸡肉和蔬菜熟烂即可食用。