简单快捷的小米鸡汤菜谱，喝出健康美味！

材料：

• 鸡腿肉：500克
• 小米：100克
• 姜块：3片
• 蒜瓣：3瓣
• 青葱：适量
• 盐：适量
• 料酒：适量
• 清水：适量

步骤：

1. 鸡腿肉洗净切块，小米洗净沥干备用。
2. 姜块切片，蒜瓣拍碎，青葱切段备用。
3. 热锅倒入适量的食用油，加入姜片、蒜瓣炒香。
4. 把鸡块倒入锅中，加入适量料酒煸炒均匀。
5. 加入清水煮开后，将小米放入锅中，再加入适量盐和青葱。
6. 改为小火炖煮，炖至鸡肉熟烂，小米煮烂即可。
7. 最后，根据个人口味可加入适量的调味料进行调整。

小贴士：

1. 在炒香鸡肉时加入少量料酒可以去腥，并且增添一种独特的香味。

2. 清水的用量可以根据个人喜好来决定，喜欢浓汤的可以多加些水。

3. 炖煮的时间越长，鸡肉越烂，口感更好。

通过这个简单快捷又美味的小米鸡汤菜谱，你可以轻松享受到一碗温暖又健康的鸡汤。小米的加入不仅让鸡汤更加有口感，还增添了营养价值。希望这个菜谱能为你带来美食的享受和健康的滋养。

感谢你的阅读！