学会做潮汕牛肉丸，香喷喷的美味等你来品尝

潮汕牛肉丸菜谱

潮汕牛肉丸是潮汕地区的一道传统美食，口感鲜嫩，香气四溢，备受食客喜爱。下面就来分享一下制作潮汕牛肉丸的家常菜谱，让您也可以在家享受地道的潮汕美食。

原料：

• 新鲜牛肉
• 生抽
• 盐
• 蚝油
• 白胡椒粉
• 淀粉
• 清水

做法：

1. 将新鲜牛肉剁成细茸，加入适量的生抽、盐、蚝油、白胡椒粉和淀粉，用手顺着一个方向搅拌上劲。
2. 再加入清水继续搅拌，直至搅拌至肉泥出胶为止，这样做出来的牛肉丸口感更加细腻。
3. 然后用手沾水，将肉泥搓成适当大小的肉丸。
4. 将肉丸放入开水中，煮至浮起捞出备用。

做好的潮汕牛肉丸可以用来炖汤、煲粥或者炒菜，非常美味可口！希望您也能成功制作出香喷喷的潮汕牛肉丸，让家人朋友一同品尝！

感谢您的阅读，希望这份潮汕牛肉丸的家常菜谱能为您带来一丝美食的快乐！