【2021最全】精美饭店凉菜菜谱大全，让你的餐桌更丰富多彩

精美饭店凉菜菜谱大全

在炎炎夏日，一道道清爽美味的凉菜总能给人带来别样的美食享受。无论是在家里招待亲朋好友，还是在餐厅品味美味佳肴，一份精美的凉菜都能为用餐增添不少乐趣。以下，我们为您奉上【2021最全】的精美饭店凉菜菜谱大全，让您的餐桌更丰富多彩。

精美饭店凉菜菜谱大全内容包括但不限于：

• 拍黄瓜
• 凉拌海带丝
• 麻辣口水鸡
• 香辣凤爪
• 凉拌藕片
• 川味凉面
• 凉拌木耳
• 番茄拌黄瓜

拍黄瓜

这是一道家常凉菜，清爽开胃，制作简单。食材包括新鲜黄瓜、盐、蒜蓉、醋、香油、鸡精、香菜等。

凉拌海带丝

这道菜清爽开胃，香辣可口，适合夏日食用。食材包括海带丝、蒜末、生抽、醋、糖等。

麻辣口水鸡

这是一道川菜，麻辣鲜香，口味独特。食材包括鸡腿肉、花生、葱、姜、盐、白胡椒粉、花椒粉、辣椒面、芝麻酱等。

香辣凤爪

这是一道下酒菜，口感香辣，麻辣可口。食材包括凤爪、料酒、生抽、老抽、香醋、糖、盐、花椒、干辣椒等。

凉拌藕片

藕片爽脆鲜美，清香开胃，健脾利湿。食材包括鲜藕、盐、醋、生抽、香油、蒜末、辣椒油等。

川味凉面

这是一道汉族传统面食，麻辣鲜香，爽口开胃。食材包括面条、黄瓜丝、豆芽、蒜泥、花生酱、花生碎、香油、花椒油、盐、醋等。

凉拌木耳

这是一道健康美味的凉菜，适合夏季食用。食材包括黑木耳、黄瓜、红椒、花生、香葱、蒜蓉、香油等。

番茄拌黄瓜

这道凉菜清新爽口，酸甜可口。食材包括新鲜黄瓜、番茄、蒜末、盐、糖、香油、味精等。

在炎炎夏日，让我们一起来尝试制作这些精美饭店凉菜，定能为餐桌增添色彩，给家人和朋友带去别样美味。

感谢您阅读本文，希望本文能够为您在夏日选菜时提供帮助。