如何自制美味饼干，分享烘培菜谱

鲜烤饼干，自制烘培菜谱

饼干作为一种受大众喜爱的小吃，很多人喜欢自制美味的饼干。下面将介绍一些简单易学的烘培菜谱，帮助你轻松制作出各种口味的美味饼干。

经典巧克力饼干

首先，我们来分享制作经典巧克力饼干的烘培菜谱。食材准备：面粉200克、黄油150克、细砂糖100克、可可粉30克、鸡蛋1个、泡打粉3克、香草精少许、巧克力豆100克。

步骤：1. 将软化的黄油和细砂糖放入容器中，用打蛋器搅拌均匀。2. 加入打散的鸡蛋，搅拌均匀。3. 筛入面粉、可可粉和泡打粉，搅拌成面团。4. 加入巧克力豆和香草精，揉成团。5. 将面团放入冰箱室内冷藏一小时。6. 面团取出，擀成厚度均匀的饼干皮，用模具裁剪成喜欢的形状。7. 预热烤箱至180℃，烤箱内放入饼干，烤制10-12分钟即可。

奶油曲奇饼干

其次，让我们分享奶油曲奇饼干的烘培菜谱。食材准备：面粉250克、黄油200克、细砂糖100克、鸡蛋1个、泡打粉3克、香草精少许。

步骤：1. 将软化的黄油和细砂糖放入容器中，用打蛋器搅拌均匀。2. 加入打散的鸡蛋，搅拌均匀。3. 筛入面粉和泡打粉，搅拌成面团。4. 面团放入挤花袋中，挤出喜欢的形状。5. 预热烤箱至180℃，烤箱内放入饼干，烤制15-18分钟即可。

总结

通过以上的烘培菜谱，相信你已经掌握了制作美味饼干的技巧和要领。在家烘培美食，不仅能够保证食品的新鲜和卫生，还能够享受制作过程中的乐趣。赶快动手试试吧，制作出属于自己的美味饼干！

感谢您阅读本篇介绍，希望这些烘培菜谱能够帮助您制作出更多美味的饼干！