家常川菜一周菜谱，助你轻松掌握川菜精髓

周一：麻婆豆腐

作为川菜中的经典之作，麻婆豆腐以麻、辣、鲜、香著称。将豆腐切块，煮熟后，配以豆瓣酱、花椒、葱姜蒜，红油烧制而成。香辣麻鲜的口味，绝对能让你回味无穷。

周二：水煮鱼

水煮鱼是川菜中的一道传统名菜，鲜嫩的鱼肉搭配上麻辣的调料，清淡鲜美中不失火辣的特色，是家常川菜中不可或缺的佳肴。

周三：回锅肉

回锅肉是川菜中的招牌菜之一，以猪肉为主料，配以豆瓣酱、泡椒、蒜苗等烹饪而成。回锅肉麻辣鲜香，是家常川菜的经典之作。

周四：宫保鸡丁

宫保鸡丁是一道以鸡肉、花生米、葱、姜、蒜、干辣椒等为制作配料的传统川菜名肴。口味鲜香麻辣，深受人们喜爱。

周五：口水鸡

口水鸡是川菜中的经典冷菜之一，选用鸡肉，搭配香辣的酱汁，麻辣鲜香，开胃下饭。

周六：夫妻肺片

夫妻肺片是一道色香味俱佳的川菜传统名菜，制作原料包括牛肺和牛心，再配以花椒麻辣、蒜泥爽口，口感丰富。

周日：鱼香茄子

鱼香茄子是川菜中常见的家常菜之一，酸甜可口、香辣麻鲜，是深受广大食客喜爱的川菜经典之作。

以上菜谱为您提供了一周丰富的家常川菜菜谱，不妨尝试着在家中动手制作，感受川菜的魅力。

感谢您阅读本篇文章，希望这份家常川菜菜谱能够为您的日常生活带来一些帮助。