4步教你轻松制作美味油炸豆腐块

选材准备

制作油炸豆腐块需要准备新鲜的豆腐块、食用油、盐、淀粉、辣椒面、花椒粉、葱、姜、蒜等食材。

步骤一：准备豆腐

取出豆腐块，用干净的厨房纸巾沾干表面水分，然后切成均匀大小的小块。

步骤二：调味

将切好的豆腐块放入容器中，加入适量盐、淀粉、辣椒面和花椒粉，用手轻轻拌匀，腌制10分钟。

步骤三：炸制豆腐块

炒锅倒入适量食用油，烧热后放入腌制好的豆腐块，炸至金黄酥脆捞出沥干油分。

步骤四：出锅装盘

另起锅，倒入少许食用油，放入葱、姜、蒜爆香，再将炸好的豆腐块放入锅中翻炒均匀即可出锅装盘，美味的油炸豆腐块就做好了。

谢谢您耐心阅读，希望这篇文章能帮助您轻松制作美味的油炸豆腐块。