家常菜必备！豆子炒肉的做法大全，健康营养又美味

豆子炒肉的做法大全

豆子炒肉是一道家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富。下面为您介绍几种豆子炒肉的做法，希望您尝试后能够喜欢：

1. 蒜蓉豆豉炒肉

食材：豆豉、蒜蓉、瘦肉、青椒、盐、生抽、淀粉。

做法：将豆豉用水浸泡去咸味，备用。热锅冷油，下蒜蓉爆香，再加入肉片煸炒至变色，放入豆豉爆炒，最后加入青椒翻炒均匀即可。

2. 酸豆角炒肉末

食材：酸豆角、猪肉末、蒜末、姜末、红尖椒、盐、生抽、料酒。

做法：先将酸豆角切碎备用。热锅倒油，下蒜末、姜末和肉末炒散，再加入酸豆角和红尖椒翻炒均匀，调入盐、生抽和料酒即可起锅。

3. 蚕豆炒里脊

食材：蚕豆、猪里脊肉、葱姜、盐、胡椒粉、料酒、蚝油。

做法：蚕豆焯水后剥去外壳；猪里脊肉切片，用盐、胡椒粉和料酒腌制。热锅凉油，下葱姜炒香，加入腌制好的肉片煸炒至变色，再加入蚕豆和蚝油炒匀即可。

希望您能喜欢以上几种豆子炒肉的做法，这些美味佳肴不仅可以为家人带来美味享受，也能充实家常菜谱中的多样性。

感谢您阅读，希望这些豆子炒肉的做法能给您的烹饪带来帮助。