花生豆腐的做法，原来如此简单！赶紧学起来！

花生豆腐的做法

家常菜大全中，花生豆腐是一道简单可口的菜品，它既兼具营养价值，又容易上手。接下来，我们就来学习一下制作花生豆腐的简单步骤。

材料准备

制作花生豆腐所需要的材料有：

• 新鲜嫩豆腐
• 鲜花生米
• 葱、姜、蒜
• 食用油、盐、鸡精
• 生抽、料酒
• 清水

制作步骤

制作花生豆腐的步骤如下：

1. 花生磨浆：将鲜花生米用研磨机磨成细花生米糊。
2. 准备豆腐：将新鲜嫩豆腐切成小块，放入开水中焯烫后捞起沥干水分。
3. 炒花生酱：热锅凉油，放入葱、姜、蒜爆香，然后倒入磨好的花生米糊，小火炒至香脆，再放入适量清水煮开。
4. 调味：将炒好的花生酱倒入焯过水的豆腐上，加入盐、鸡精、生抽、料酒，煮至汤汁稍浓，撒上葱花即可。

通过以上简单的几个步骤，我们就可以做出一道美味可口的花生豆腐啦！

希望大家都能在家中享受到这道美味佳肴，也希望我的介绍能给大家带来一些帮助。感谢你的阅读！