想学做竹薯粉？看这里！最全家常菜做法大揭秘

竹薯粉的做法

竹薯，又称为苦笋、甘薯、马铃薯、红薯等，是一种营养丰富的块茎类食物。竹薯粉是以竹薯为主要原料制作的一种面食，口感细腻，营养丰富，深受人们喜爱。

以下是几种家常竹薯粉的做法，希望对您有所帮助：

炒竹薯粉

• 1. 准备食材：竹薯粉、鸡蛋、青菜、胡萝卜、盐、生抽、油。
• 2. 竹薯粉用温水泡软，青菜和胡萝卜洗净切丝。
• 3. 锅中放油，炒熟鸡蛋，加入蔬菜丝翻炒至断生。
• 4. 加入竹薯粉翻炒均匀，加入盐和生抽调味即可。

竹薯粉汤

• 1. 准备食材：竹薯粉、鸡肉、冬菇、青菜、盐、姜、食用油。
• 2. 将鸡肉切丝，青菜洗净切段，冬菇泡发切片。
• 3. 锅中烧水，放入姜片和鸡肉丝焯水。
• 4. 锅中放油，爆香冬菇，加入适量清水煮开。
• 5. 加入泡软的竹薯粉，煮至粉条变软，加入青菜段煮熟，最后加盐调味即可。

竹薯粉糕

• 1. 准备食材：竹薯粉、猪肉末、香菇、红葱头、盐、胡椒粉、蚝油。
• 2. 香菇泡发切末，红葱头切末。
• 3. 在竹薯粉里加入猪肉末、香菇末、红葱头末，加盐、胡椒粉、蚝油拌匀。
• 4. 将拌好的竹薯粉放入蒸锅，大火蒸15分钟。
• 5. 取出竹薯粉糕，切块，加热油锅煎至两面金黄即可。

以上是几种简单美味的家常竹薯粉做法，希望您喜欢。尝试一下吧，相信定能为您的家常菜单增添新的亮点！

感谢您阅读完这篇文章，希望对您学习竹薯粉的做法有所帮助！