豌豆面粉的制作及多种小吃做法分享

豌豆面粉的制作

豌豆面粉是一种由豌豆经过研磨加工而成的面粉，富含蛋白质和纤维，对于一些避免麸质过敏的人群来说，是一种很好的替代品。制作豌豆面粉的过程非常简单，首先需要选择新鲜的豌豆，然后去壳、晾干，最后使用研磨机或食品加工器将豌豆研磨成细腻的面粉即可。

豌豆面粉小吃做法分享

豌豆面粉由于其特殊的口感和营养价值，被广泛应用于各种小吃的制作。下面分享几种常见的豌豆面粉小吃做法：

• 豌豆面粉煎饼：用豌豆面粉、水和适量盐调成面糊，倒入平底锅中煎至两面金黄，可搭配草莓酱或果酱食用。
• 豌豆面粉饼干：将豌豆面粉、白砂糖和黄油混合揉制成面团，擀成薄片，切割成均匀大小的饼干，在烤箱中烘烤至金黄酥脆。
• 豌豆面粉蒸糕：将豌豆面粉、鸡蛋、牛奶和泡打粉混合均匀倒入模具，上锅蒸熟后，淋上蜂蜜或椰糖即可食用。

豌豆面粉不仅可以制作甜点，也可以应用于各种主食和点心中，味道香甜可口，是一种非常健康美味的食材。

感谢您阅读本文，希望对您了解豌豆面粉的制作方法和小吃做法有所帮助。