如何做出香喷喷的水煎包？| 家常菜全攻略

水煎包的做法

水煎包，又叫生煎包，是一道常见的家常菜。它外酥内软，汤汁丰富，香气四溢。想要在家自制美味的水煎包吗？下面为您详细介绍水煎包的全套做法。

材料准备

水煎包的主要材料包括面粉、酵母、白糖、盐、油、肉馅、葱姜水、酱油等。

步骤一：准备面团

1. 面粉中加入酵母、白糖、盐和温水，揉成面团，发酵至两倍大。

2. 取出揉好的面团，排气，搓圆，饧15分钟。

3. 将面团擀成面皮，包入肉馅，收口。

步骤二：水煎

1. 平底锅加油，放入水煎包，底部微黄后加入葱姜水，盖上锅盖，小火焖煎至水干即可。

2. 打开锅盖，继续小火煎至底部金黄并脆口。

小贴士

1. 在水煎包表面撒上少许芝麻，可以增加香气。

2. 煎的过程中要注意火候，避免煎糊或者生煎未熟。

希望以上的水煎包做法能够帮到您，在家享受地道的美食！

感谢您阅读本文，希望您能成功制作出美味的水煎包，开启全新的家常菜之旅。