家常菜清蒸鱼的完美做法大全，赏心悦目的美食图片分享
家常菜清蒸鱼的完美做法大全
清蒸鱼是家常菜中的一道经典菜肴，不仅简单易学，而且口感鲜美，受到了许多家庭的喜爱。下面将为您详细介绍清蒸鱼的家常做法。
食材准备
清蒸鱼所需的食材包括：新鲜鲫鱼一尾、葱姜蒜适量、料酒、生抽、盐、白胡椒粉、清水。
制作步骤
- 将新鲜鲫鱼去鳞、去内脏，洗净备用。
- 将蒜切末，姜切丝，葱切段备用。
- 在鱼的两侧分别切出2-3刀，撒上盐、料酒，腌制15分钟。
- 将腌制好的鱼放入蒸鱼的碟子里，撒上葱姜蒜末。
- 开启大火，将蒸锅中的水烧开，将蒸鱼碟子置于蒸锅里，蒸8-10分钟。
- 蒸好后，将锅中烧热的油淋在蒸好的鱼身上，再撒上白胡椒粉，热油浇在鱼身上，使葱姜蒜更香。
- 最后淋上少许生抽，热油将葱姜蒜炸香，然后立马淋在鱼身上，即可上桌。
赏心悦目的美食图片分享
以下是制作过程中的精彩瞬间，让我们赏心悦目地欣赏家常菜清蒸鱼的制作过程。
感谢您阅读本篇文章，希望这份清蒸鱼的做法大全能给您在家烹饪美食时带来一些帮助。