家常菜窍门：酥瓜的做法大全，口感清脆，美味可口

酥瓜的简介

家庭常见的一道菜，清脆爽口，是家常菜中的一种，制作简单易行。

选材准备

所需食材：酥瓜、盐、食用油。

步骤一：准备工作

将酥瓜洗净去皮，切成薄片或小块备用。

步骤二：炸制酥瓜

将锅置火上，倒入适量食用油，加热至七成热，将酥瓜块放入锅中炸至金黄色。

步骤三：调味

将炸好的酥瓜块捞起沥油，撒上适量盐，拌匀即可。

小贴士

• 炸制酥瓜时，油温不宜过高，以免炸焦。
• 切酥瓜的时候要小心，避免割伤手指。
• 食用油的选择尽量使用花生油或菜籽油，这样炸制的酥瓜色泽更好。

感谢您阅读本文，希望我们提供的家常菜窍门可以帮助您更好地制作美食。