家常美食：教你一招拿手的平菇汤做法

大家好，今天我们来分享一道家常美食的做法，那就是如何制作一锅美味可口的平菇汤。平菇汤是一道受欢迎的家常菜，不仅口感鲜美，而且制作简单。接下来，我们将为您介绍平菇汤的制作步骤，让您也可以轻松在家做出这道美味的汤品。

材料准备：

制作平菇汤所需的主要材料包括：

• 平菇： 250克
• 鸡蛋： 2个
• 青菜： 适量
• 豆腐： 100克
• 盐： 适量
• 高汤： 适量
• 生粉： 适量
• 料酒： 适量

步骤指南：

接下来，让我们一起来学习平菇汤的制作步骤：

1. 将平菇用清水洗净，切片备用。
2. 鸡蛋打入碗中，搅散备用。
3. 将豆腐切丁，青菜洗净切段备用。
4. 烧开一锅高汤，放入切好的平菇，豆腐丁，煮至菌菇七成熟时，放入青菜。
5. 待青菜煮熟后，往锅中慢慢倒蛋液，再撒上少许盐和一点料酒。
6. 最后用淀粉勾芡，即可关火。

按照以上步骤，一锅香味诱人的平菇汤就可以轻松制作完成了。

希望通过本文的介绍，您能够掌握制作平菇汤的窍门，以后能在家中为家人做出美味健康的汤品。谢谢您的阅读！