想学做萝卜干吗？试试这些家常菜凉拌的做法

萝卜干是一道家常菜很受欢迎，无论是用它烹饪， 还是作为小零食都很受欢迎。在做家常菜凉拌的时候，萝卜干也是一种非常常见的食材。下面来看看一些家常菜凉拌的萝卜干做法吧：

醋萝卜干

醋萝卜干是一道非常简单又美味的家常菜凉拌。将萝卜干用清水泡软，然后沥干水分备用。将葱姜蒜切末，加入香醋、盐、白糖、香油、生抽，搅拌均匀制成醋汁。将萝卜干和醋汁拌匀，腌制片刻即可食用。这道醋萝卜干酸甜可口，清爽开胃。

辣萝卜干

辣萝卜干适合喜欢辛辣口味的人。处理好萝卜干后，准备配料：干辣椒、花椒、盐、味精、鸡精、葱姜蒜，炒锅中倒入适量食用油，放入配料爆香，再加入萝卜干炒匀即可。这道辣萝卜干既是凉拌佐餐，也能作为下酒菜，鲜辣开胃。

酱萝卜干

酱萝卜干口味浓重，适合喜欢重口味的人。将萝卜干焯水焯软，沥干水分备用。锅中倒入适量食用油，放入郫县豆瓣酱爆香，再加入葱姜蒜炒出香味，最后放入萝卜干翻炒均匀即可。这道酱萝卜干麻辣鲜香，开胃下饭。

通过这些家常菜凉拌的萝卜干做法，相信你已经有了新的灵感，快去厨房尝试一下吧！

感谢您阅读本文，希望这些家常菜凉拌的萝卜干做法能给您带来一些烹饪上的帮助。