五香鸡的做法分享，快来试试这道家常菜

五香鸡的做法大全

五香鸡是一道经典的家常菜，口味香浓，肉质鲜嫩，深受人们喜爱。想要制作出美味的五香鸡，下面就和我们一起来分享几种简单易学的做法。

传统五香鸡

传统的五香鸡是使用五香粉调味并蒸制而成。步骤如下：

1. 将鸡肉洗净切块，放入锅中煮沸，去除血水。
2. 将煮好的鸡块捞出沥水。
3. 将捞出的鸡块放入碗中，加入适量的五香粉和盐，搅拌均匀。
4. 蒸锅中水烧开后，将调好味道的鸡块放入蒸锅，大火蒸15分钟。
5. 取出蒸好的鸡块，撒上葱花或香菜作为装饰即可。

煮五香鸡

煮五香鸡是一种更为简单快捷的做法，适合忙碌的现代生活。做法如下：

1. 将鸡肉切块，放入锅中加入足够的水。
2. 加入适量的生姜、葱段、料酒和五香料。
3. 大火煮沸后，转小火继续煮15分钟。
4. 捞出煮好的鸡块，沥水。
5. 将鸡块摆盘，撒上葱花和少许盐，淋上煮鸡的原汤汁即可。

炸五香鸡

炸五香鸡是一种口感脆嫩的做法，制作流程如下：

1. 将鸡肉切块，用盐和五香粉腌制15分钟。
2. 将鸡块裹上面粉或淀粉。
3. 热锅倒入足够的油，油热后将鸡块放入炸至金黄色。
4. 捞出沥油，撒上适量的盐和五香粉即可。

通过以上的做法，相信大家对于制作五香鸡已经有了更深入的了解。根据自己的口味和喜好，可以选择不同的做法来制作出自己喜欢的五香鸡。快来试试吧！

感谢您阅读本文，希望通过这篇文章可以帮助到您学会制作美味的五香鸡。祝您做菜愉快，享受美食的同时也能够带给自己和家人健康和快乐！