忙碌白领必备！轻松学会10款快手简易工作餐食谱

1. 咸鱼炒饭

食材：米饭、咸鱼、青豆、胡萝卜丁、鸡蛋、葱花。

做法：将咸鱼剁碎，翻炒后备用。再将鸡蛋打散，炒熟后加入米饭，加入调料和青豆、胡萝卜丁一起翻炒均匀即可，撒上葱花提味。

2. 番茄牛腩面

食材：番茄、牛腩、面条、洋葱、大蒜、姜末。

做法：将牛腩炖煮至烂熟，加入切块的番茄和姜蒜煮出浓汤。另起锅烧水煮面，捞出后加入牛腩汤中，撒上洋葱末即可食用。

3. 青椒土豆丝

食材：土豆、青椒、盐、生抽、淀粉。

做法：土豆切丝焯水备用，青椒切丝。锅中热油，放入土豆丝爆炒，加入青椒丝、盐、生抽翻炒均匀，勾芡即可。

4. 清蒸鲈鱼

食材：鲈鱼、姜丝、葱段、料酒、生抽、清水。

做法：将鲈鱼洗净，加入姜丝和葱段，淋上料酒、生抽，上锅蒸熟即可，淋上少许热油提鲜。

5. 凉拌海带丝

食材：海带丝、胡萝卜丁、醋、糖、生抽、盐、香油。

做法：将海带丝焯水后捞出，加入胡萝卜丁拌匀。调制醋、糖、生抽、盐的酸甜汁，浇在海带丝上，最后淋上香油即可。

6. 蒜蓉西兰花

食材：西兰花、蒜蓉、盐、生抽、淀粉。

做法：西兰花焯水后过凉水沥干水分。锅中热油，爆香蒜蓉，加入西兰花翻炒均匀，调味后勾芡即可。

7. 麻辣香锅

食材：鸡肉、土豆、豆芽、青椒、红椒、花生米、干辣椒。

做法：将食材切块，炸熟备用。另起锅炒香花生米、干辣椒，加入鸡肉和蔬菜翻炒均匀，加入调味料炒匀即可。

8. 葱油拌面

食材：面条、葱花、生抽、盐、鸡精、香油。

做法：煮熟面条后过凉水，沥干水分。倒入调配好的调料，撒上葱花，拌匀即可食用。

9. 凉拌黄瓜

食材：黄瓜、蒜泥、醋、盐、糖、生抽、香油。

做法：黄瓜切薄片，加入腌制好的调味料拌匀，静置片刻入味即可。

10. 麻辣香菇豆腐汤

食材：香菇、豆腐、青菜、鸡蛋、红油豆瓣酱。

做法：香菇切片，豆腐切块，青菜切段。水煮滚后依次加入食材，最后打入鸡蛋，加入红油豆瓣酱提味即可。

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