怎样制作美味的辣子盒

材料准备

要制作美味的辣子盒，首先我们需要准备以下材料：

• 鸡腿肉 400克
• 青椒 100克
• 红椒 100克
• 干辣椒 50克
• 葱姜蒜适量
• 酱油、料酒、盐、糖、淀粉适量

步骤说明

接下来，让我们一起来看看制作辣子盒的具体步骤：

1. 将鸡腿肉切成小块，用酱油、料酒、盐、糖、淀粉腌制20分钟备用。
2. 青椒、红椒切块，干辣椒剪成小段，葱姜蒜切末备用。
3. 锅中放油烧热，将腌制好的鸡腿肉倒入锅中炒熟捞出备用。
4. 另起锅放少许油，放入葱姜蒜末炒香，加入干辣椒爆炒出香味。
5. 放入炒好的鸡腿肉块，再倒入青椒、红椒块，炒匀至入味即可。

注意事项

制作辣子盒的过程中需要注意以下几点：

• 鸡腿肉要事先用调料腌制，这样更容易入味。
• 炒菜时火候要掌握好，避免食材炒糊糊。
• 根据个人口味可适量调整辣椒和盐的用量。

希望以上的制作方法对您有所帮助，相信只要您按照以上步骤配制，一定能制作出美味可口的辣子盒。谢谢您的阅读！