街头小吃鱼蛋的制作方法
街头小吃鱼蛋的制作方法
街头小吃一直是人们生活中不可或缺的一部分，街头小吃中的鱼蛋因其口感独特、香甜可口而备受喜爱。下面将介绍街头小吃鱼蛋的制作方法，帮助您在家也能轻松制作出美味的鱼蛋。
材料：
- 新鲜鱼肉
- 淀粉
- 葱姜蒜
- 盐
- 料酒
- 鸡蛋
- 面包糠
- 食用油
制作步骤：
- 准备材料：将新鲜鱼肉和葱姜蒜切碎，加入适量盐，料酒，淀粉拌匀备用。
- 制作鱼蛋馅料：鸡蛋打入碗中，搅匀成蛋液，加入切碎鱼肉，搅拌均匀成馅料。
- 包裹面包糠：将鱼蛋馅料搓成圆形，依次裹上淀粉、蛋液和面包糠。
- 炸制鱼蛋：起油锅烧热，放入裹好面包糠的鱼蛋，用中小火炸至金黄色。
- 出锅：捞起沥干油，即可享用美味的街头小吃鱼蛋。
街头小吃鱼蛋的制作方法就是这样，希望您也能在家里享受到这份美味。
感谢您阅读本文，希望以上制作方法对您有所帮助，让您在家也可以轻松制作出街头小吃鱼蛋。