家常菜腐竹的6种做法，新手也能轻松学会

家常菜腐竹的6种做法

家常菜腐竹，是一道美味又营养丰富的家常菜肴。腐竹富含蛋白质和纤维素，不仅味道美味，而且制作方法多样。下面就为大家介绍一些简单易学的家常菜腐竹做法。

1. 腐竹烧鸭

将鸭肉切块与腐竹一起炖煮，加入适量生抽、料酒、姜片、葱段，炖至入味即可，口感香糯。

2. 腐竹炖排骨

将排骨焯水后，与腐竹、姜片一起放入锅中炖煮，调入盐、胡椒粉，慢火炖至肉烂即可，汤汁鲜美。

3. 腐竹拌凉菜

将腐竹用清水泡软后，拌入蒜泥、香菜、辣椒油等调料，口感爽脆开胃。

4. 腐竹炒鸡丝

将鸡丝爆炒后，加入切段的腐竹，炒匀后用料酒、盐调味，淋入适量鸡汤，翻炒至入味，鲜香可口。

5. 腐竹烧茄子

将茄子切段煎香，与泡软的腐竹一起加入番茄烧煮，加入少许糖、醋调味，入味后撒上葱花即可。

6. 腐竹炖豆腐

将豆腐切块、葱姜切段和腐竹一起炖煮，加入酱油、鸡精调味，焖至入味，香气四溢。

家常菜腐竹的制作方法多样，不仅简单易学，而且口感美味，营养丰富。不妨在家尝试一下这些做法，想必会为您家人的餐桌增添新的色彩。

感谢您阅读本篇文章，希望能为您带来在家做菜时的一些启发和帮助。