饭店里的菜谱上面有哪些菜？

一、饭店里的菜谱上面有哪些菜？

您好，具体的菜品会因餐厅的不同而有所差异，以下是一些常见的菜品可能会出现在饭店菜谱上：

1. 开胃菜：比如凉拌黄瓜、凉拌海带丝、蒜蓉蒸扇贝等。

2. 海鲜类：比如清蒸鲈鱼、红烧大闸蟹、炒虾仁等。

3. 肉类：比如宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉等。

4. 蔬菜类：比如酸辣土豆丝、蒜蓉西兰花、清炒时蔬等。

5. 主食类：比如炒饭、炒面、炸酱面、水饺等。

6. 汤类：比如酸辣汤、鸡蓉玉米汤、西红柿鸡蛋汤等。

7. 小吃类：比如春卷、鸡翅、炸鸡块等。

8. 甜品类：比如糖醋排骨、蛋挞、黑森林蛋糕等。

9. 饮品类：比如果汁、咖啡、茶等。

以上仅为一些常见菜品的例子，具体菜品种类还会因餐厅的特色、地域等因素而有所不同。

二、台湾菜谱上的“大陆妹”是什么菜？

福山莴苣,台湾称之为"大陆妹".

其原产自中国，在2000年前後引入台湾时，便因为其原产自中国大陆，所以从大陆meh-á-tshài慢慢演变缩称成大陆妹。

三、用菜做的诗？

周紫芝

莫遣盘中种鲑菜，要留水底作笙歌。 戏蛙

吕本中

膏香未即输鲑菜，煎和真同食蛤蜊。 和李二十七食蛙听蛙二首 其一

姜特立

庾郎寒腹便鲑菜，助我儒酸不厌频。 赋谢惠醋

刘克庄

圃在屋边慵种菜，井临砌畔怕浇兰。 岁晚书事十首 其九

李天才

青裙白面哄挑菜，茅舍竹篱疏见梅。 题句容酒肆壁

杨万里

灵隐山前水精菜，近来种子到江西。 进贤初食白菜因名之以水精菜云二首 其一

苏轼

未肯将盐下莼菜，已应知雪似杨花。 金门寺中见李西台与二钱唱和西绝句，戏用其韵跋之 其一

七种共挑人日菜，千枝先剪上元灯。 春帖子词：夫人阁四首 其三

王庭圭

恨无纤手挑生菜，也有青丝满饤来。 辰州立春清首座送生菜饼

四、写关于菜的诗？

《水调歌头·平山堂用东坡韵》

宋代：方岳

秋雨一何碧，山色倚晴空。江南江北愁思，分付酒螺红。芦叶蓬舟千重，菰菜莼羹一梦，无语寄归鸿。醉眼渺河洛，遗恨夕阳中。 苹洲外，山欲暝，敛眉峰。人间俯仰陈迹，叹息两仙翁。不见当时杨柳，只是从前烟雨，磨灭几英雄。天地一孤啸，匹马又西风。

《立春》

唐代：杜甫

春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。盘出高门行白玉， 菜传纤手送青丝。巫峡寒江那对眼，杜陵远客不胜悲。 此身未知归定处，呼儿觅纸一题诗。

《首夏山中行吟》

明代：祝允明

梅子青，梅子黄，菜肥麦熟养蚕忙。山僧过岭看茶老，村女当垆煮酒香。

《菜羹》

年代: 宋 作者: 陆游

青菘绿韭古嘉蔬，蓴丝菰白名三吴。台心短黄奉天厨，熊蹯驼峰美不如。老农手自辟幽圃，土如膏肪水如乳。供家赖此不外取，襏襫宁辞走烟雨。鸡豚下箸不可常，况复妄想太官羊。地炉篝火煮菜香，舌端未享鼻先尝。

《菜羹》

年代: 宋 作者: 姜特立

凡物贵适口，何必费橐金。莼羹与菰菜，千里起归心。野有美芹献，重意有所临。淡薄斯近道，厚味腊毒深。彼哉膏粱徒，藜藿非知音。

《和吉父韵谢谹父煮菜二首》

年代: 宋 作者: 王洋

云海堂前饭鼓忙，头陀岩下客船香。长因笋蕨甜如蜜，引得游山潘孟阳。

五、放鲤鱼的诗？

眼似真珠鳞似金，时时动浪出还沈，河中得上龙门去，不叹江湖岁月深

六、放纸鸢的诗？

1、《清明日狸渡道中》

宋代：范成大

洒洒沾巾雨，披披侧帽风。花燃山色里，柳卧水声中。

石马立当道，纸鸢鸣半空。墦间人散後，乌鸟正西东。

七、芭诗菜是什么菜？

光萼堇菜。

它是堇菜科堇菜属的多年生宿根草本；无地上茎，高5~10cm，果期高可达20余厘米，叶片下部呈三角状卵形或狭卵形，上部者较长，呈长圆形、狭卵状披针形或长圆状卵形，花中等大，紫堇色或淡紫色，稀呈白色，喉部色较淡并带有紫色条纹；蒴果长圆形，长5~12mm，种子卵球形，长1.8mm，淡黄色。

八、什么菜放鸡精什么菜放味精？

在生活中哪些菜适合用味精或者鸡精呢？

因为两者都是提鲜的调料，但是这两种调料根据烹饪对象，和个人口味来说还是有所不同的，当你烹饪原材料为鱼、或者肉食时选用味精效果更好一点，但是如果味精放入过早，在长时间高温的作用下，味精会变味，使菜品不能发挥出本身的味道，当烹饪糖醋、醋溜一类的菜品时建议选用鸡精效果更好一些这是因为味精在酸性的物质中溶解较慢，提鲜效果就要稍微差一些，而由于鸡精的口感比起味精口感要浓郁一些，所以普遍的在家庭生活中使用鸡精的还是多一些。

九、带饭菜谱上班族可以隔夜放的？

回答如下：以下是一些可以隔夜放的带饭菜谱：

1. 糙米饭：糙米饭隔夜放可以更加香甜，而且不易变质。

2. 红烧肉：红烧肉可以提前做好，放在冰箱里隔夜，第二天再加热一下即可食用。

3. 炒饭：炒饭可以提前炒好，放在冰箱里隔夜，第二天再加热一下即可食用。

4. 烤鸡胸肉：烤鸡胸肉可以提前烤好，放在冰箱里隔夜，第二天再加热一下即可食用。

5. 地三鲜：地三鲜可以提前炒好，放在冰箱里隔夜，第二天再加热一下即可食用。

6. 红烧鱼：红烧鱼可以提前做好，放在冰箱里隔夜，第二天再加热一下即可食用。

7. 茄子煲：茄子煲可以提前煮好，放在冰箱里隔夜，第二天再加热一下即可食用。

8. 番茄炒蛋：番茄炒蛋可以提前炒好，放在冰箱里隔夜，第二天再加热一下即可食用。

9. 红烧排骨：红烧排骨可以提前煮好，放在冰箱里隔夜，第二天再加热一下即可食用。

10. 酸菜炖肉：酸菜炖肉可以提前煮好，放在冰箱里隔夜，第二天再加热一下即可食用。

十、家谱上的排序诗排完以后，怎么办呢？

您好，对于字辈排序结束后有两种方案，也是家族中常用的方案。

第一个方案是家族召开宗族会议，对于字辈进行增加。当然，大多数家族在这个时间都会进行一次大型的修谱续谱工作，通过宗亲会进行有效征集家族的意见。

第二个方案就是字辈轮回使用，这样的方式常用于字辈较少人员较少的家族。例如“金木水火土，福禄祯祥裕”等等。

两种方案里，还是第一种续字辈是最有效的，不仅续了字辈，也修了家谱。当然，最终选择哪种方案还得是自己家族的想法。毕竟方案一产生的修谱会产生大量的成本。