10种经典家常菜的做法，让你的菜葫芦怀揣美味，日日饱满

1. 麻婆豆腐

麻婆豆腐是一道经典的川菜，选用新鲜嫩豆腐配以香辣的豆瓣酱、花椒和肉末，既麻辣又鲜香。做法简单，百吃不厌。

2. 宫保鸡丁

宫保鸡丁是一道传统的川菜，以鸡肉丁和干果为主要材料，入口麻辣鲜香，是中外人士喜爱的家常菜之一。

3. 醋溜白菜

醋溜白菜是一道地道的东北家常菜，选用新鲜的大白菜，加入适量的醋和糖，酸甜可口，是下饭菜的绝佳选择。

4. 红烧肉

红烧肉是一道经典的粤菜，选用猪肉经过切块和炖煮，以酱油、糖和酒入味，口感鲜嫩多汁，色香味俱佳。

5. 鱼香肉丝

鱼香肉丝是一道著名的川菜，选用猪肉和蔬菜，加入酱油、醋、糖等调料烹制而成，味道酸甜辣香，非常开胃。

6. 番茄炒蛋

番茄炒蛋是一道简单而美味的家常菜，选用新鲜的番茄和鸡蛋，炒熟后口感酸甜爽口，是很多人的早餐首选。

7. 木须肉

木须肉是一道经典的湘菜，选用猪肉丝和蔬菜，加入酱油、醋、糖等调味料，炒熟后口感酸甜香滑，非常下饭。

8. 蚂蚁上树

蚂蚁上树是一道传统的川菜，以粉丝和肉末为主要材料，加入豆瓣酱和花椒等调料烹制而成，口感麻辣且爽滑。

9. 红烧茄子

红烧茄子是一道家常菜，选用新鲜的茄子经过焯水和炖煮，入味后呈现香软酥烂的口感，是素食者的最爱。

10. 清炒西兰花

清炒西兰花是一道简单又健康的家常菜，选用新鲜的西兰花经过快炒，保持了蔬菜的鲜嫩口感，非常适合减脂养颜。