拌菜家常菜做法大全-快速简单的做法分享

拌菜家常菜做法大全

拌菜是一种常见的家常菜，简单易做，口感爽脆。无论是作为一道主菜还是配菜，都能给餐桌增色不少。下面将为大家介绍几道常见的拌菜做法。

1. 凉拌黄瓜

食材：黄瓜、蒜末、香菜、盐、醋、味精、花椒油。

做法：黄瓜洗净切片，加入蒜末、香菜、盐、醋、味精、花椒油，搅拌均匀即可。

2. 韭菜拌豆腐丝

食材：韭菜、豆腐丝、蒜末、盐、醋、糖、生抽、香油。

做法：将韭菜切段，用开水焯水后过冷水，控水备用。将豆腐丝焯水后过冷水，控水备用。将蒜末、盐、醋、糖、生抽、香油拌匀，倒入韭菜和豆腐丝中，搅拌均匀即可。

3. 凉拌豇豆

食材：豇豆、蒜末、盐、醋、花椒油、香菜。

做法：豇豆焯水后过冷水，控水备用。将蒜末、盐、醋、花椒油拌匀，倒入豇豆中，再撒上香菜，搅拌均匀即可。

4. 凉拌海带丝

食材：海带丝、蒜末、盐、醋、糖、生抽。

做法：海带丝焯水后过冷水，控水备用。将蒜末、盐、醋、糖、生抽拌匀，倒入海带丝中，搅拌均匀即可。

以上就是几道常见的拌菜做法，简单易学，快速实现美味。希望大家尝试一下，为家庭餐桌带来新的惊喜。感谢您的阅读！