家常菜不辣做法大全，味道纯正不刺激

在餐桌上，家常菜向来是大家喜欢的美食之一。然而，对于一些不喜欢吃辣的人来说，家常菜中常常有些太辣的做法，让他们望而却步。今天，我们将为您提供一份家常菜不辣做法大全，让您能够尽情享受美味的家常菜，而无需担心刺激的辣味。

番茄炒蛋

番茄炒蛋是一道非常经典的家常菜，它的做法简单易学，口味鲜美。首先，将番茄切成小块，蛋打散备用。热锅凉油，放入葱姜爆炒出香味，然后倒入番茄炒至变软，再将蛋液倒入锅中，用筷子迅速拌匀，炒至蛋熟即可出锅。这道菜色香味俱佳，口感鲜嫩，绝对不辣。

酸辣土豆丝

酸辣土豆丝是一道酸辣可口的家常菜，但是我们可以根据个人口味调整辣味的度。准备土豆，将其切成细丝。然后将葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜炒香，再倒入土豆丝翻炒均匀，加入适量的盐和醋，再撒上一些味精，最后用水淀粉勾芡。这样炒出的酸辣土豆丝既不辣又能够保持其酸辣的口感，让您回味无穷。

红烧肉

红烧肉是一道色香味俱佳的家常菜，但是一般的红烧肉会加入辣椒增加口味。如果您不喜欢辣味，可以采用不加辣椒的做法。首先将五花肉切块，放入开水中焯水去腥。然后将锅烧热，加入适量的油，放入姜蒜爆炒，再加入冰糖翻炒至糖溶化，将焯水后的五花肉放入锅中煎至两面金黄。接着加入适量的生抽、老抽、料酒和清水，炖煮至肉酥软入味。这样炖制出的红烧肉不辣却香甜可口，绝对是一道经典的家常美食。

麻婆豆腐

麻婆豆腐是一道以豆腐为主料，配料丰富的家常菜，它的特点是麻辣可口。但是如果您不喜欢辣味，完全可以根据个人口味调整辣椒的用量。先将豆腐切块，锅内油热后加入豆瓣酱炒香，再加入姜蒜末炒香，接着加入适量的鸡精、盐、料酒和清水进行煮沸，最后加入豆腐煮一会，用水淀粉勾芡即可。与正宗的麻婆豆腐相比，这道不辣的麻婆豆腐无疑是更适合不喜欢辣味的人品尝的家常菜。

以上就是我们为您准备的家常菜不辣做法大全。这些菜肴的做法简单易学，而且味道独特、纯正，绝对能够满足您对美食的需求。欢迎尝试并品尝这些美味的菜肴，相信您一定会爱上这些不辣又美味的家常菜！感谢您阅读完本文，希望本文能够带来对您的帮助，让您在烹饪家常菜时能够更加得心应手。祝您健康、美味的餐桌生活！