简单又美味的家常菜做法大全——奥尔良风味必备
奥尔良风味家常菜,美味与健康兼得
奥尔良(Orleans)是法国最著名的城市之一,也是美食之都。奥尔良风味家常菜以其独特的调味和简单的烹饪步骤吸引了众多食客的味蕾。这里我们将为您介绍几款简单又美味的奥尔良风味家常菜的做法。
1. 奥尔良烤鸡
材料:
- 鸡腿: 4只
- 奥尔良调味料: 适量
- 橄榄油: 适量
- 盐: 适量
- 黑胡椒: 适量
- 迷迭香: 适量
做法:
- 将鸡腿洗净,用厨房纸巾擦干。
- 在鸡腿上涂抹奥尔良调味料,腌制15分钟。
- 预热烤箱至180°C。
- 在烤盘上涂抹少量橄榄油,放入腌制好的鸡腿。
- 撒上盐、黑胡椒和迷迭香,放入烤箱烤制25-30分钟,直到鸡腿表面呈金黄色。
- 取出鸡腿,装盘即可。
2. 奥尔良炸虾
材料:
- 大虾: 300克
- 奥尔良调味料: 适量
- 面粉: 适量
- 油: 适量
- 盐: 适量
- 黑胡椒: 适量
做法:
- 将大虾剥去壳和虾线,用清水冲洗干净。
- 在大虾上涂抹奥尔良调味料,腌制15分钟。
- 将面粉撒在盘子里,将腌制好的虾裹上面粉。
- 热锅加油,油温达到150°C。
- 将裹好面粉的虾放入锅中炸制,炸至金黄色捞出沥干油。
- 撒上少许盐和黑胡椒即可。
3. 奥尔良烤土豆
材料:
- 土豆: 500克
- 奥尔良调味料: 适量
- 橄榄油: 适量
- 盐: 适量
- 黑胡椒: 适量
- 迷迭香: 适量
做法:
- 将土豆切成块状。
- 将切好的土豆放入沸水中焯水1分钟,然后捞出沥干水分。
- 在土豆上涂抹奥尔良调味料,腌制15分钟。
- 预热烤箱至180°C。
- 在烤盘上涂抹少量橄榄油,放入腌制好的土豆。
- 撒上盐、黑胡椒和迷迭香,放入烤箱烤制30-40分钟,直到土豆酥脆香味飘出。
- 取出土豆,装盘即可。
以上就是几款奥尔良风味的家常菜做法了。这些菜品既简单又美味,无论是平时家庭聚餐还是朋友聚会,都能为您带来非常好的口感体验。希望您尽快尝试并享受这些优秀的奥尔良风味佳肴!
感谢您的阅读,希望本文能为您带来关于奥尔良风味家常菜的新鲜和启发。