珐琅锅菜谱？ 珐琅铸铁锅菜谱大全？
一、珐琅锅菜谱？
原料
牛肉500g，洋葱（大个）1个，土豆（大个）1个，胡萝卜2根，植物油2大勺，蒜瓣2个，香叶2~3枚，鸡精或浓缩鸡汁1大勺/1块，浓缩咖喱酱或咖喱块3大勺/半盒，水1000g。
制作步骤
1.牛肉洗净，切块，焯水后备用。洋葱切半，一半切碎，一半切丝，土豆、胡萝卜洗净，切滚刀块备用。
2.珐琅锅开小火，锅内倒入油，放入切成碎末的大蒜，煸香，放入切碎的洋葱，炒至洋葱变为半透明。
3.放入牛肉、洋葱丝和胡萝卜，翻炒大约1分钟后，加入水、香叶、浓缩鸡汁，盖上盖子小火煮15分钟。
4.15分钟后，加入土豆和咖喱酱，翻炒均匀，煮开后盖上盖子，小火煮1小时。
二、珐琅铸铁锅菜谱大全？
所需食材 繁体
主料：菜花300g
辅料：青椒适量红椒适量青椒适量香菜适量猪肉适量烤肉酱适量洋葱适量姜丝适量
操作步骤
1.葱切片，猪肉切片，青红椒切块。香菜切段，菜花掰小块。
2.锅子烧热，放入猪肉，煸炒至颜色变白。
3.放入洋葱丝和姜丝，煸炒。
4.放入大喜大烤肉酱，煸炒。
5.放入菜花，煸炒。
6.炒至菜花变软，放入青红椒。
7.放入香菜段。
8.煸炒出锅。
三、珐琅锅的各种菜谱？
1、红烧肉
首先准备食材：五花肉500克、老抽1勺、生抽1勺、冰糖 1勺、花雕酒5勺、葱段适量、姜片适量。红烧肉的做法：将五花肉洗净切块，用厨房纸吸干表面水分，倒入锅中，中小火不放油慢慢炒到有油分逼出，表面有些焦黄。倒入老抽、生抽，翻炒至五花肉上色，加花雕酒、冰糖、姜及葱段炒匀，盖上锅盖，开中火。
待锅边缘冒出水蒸气后在锅盖上倒一杯清水，转小火，焖煮大约40分钟，锅盖上水分蒸发完后，开盖，转中火，翻炒片刻收汁后关火即可。
二、主料：菜花300g
辅料：青椒适量，红椒适量，香菜适量，猪肉适量，烤肉酱适量，洋葱适量，姜丝适量
操作步骤
1.葱切片，猪肉切片，青红椒切块。香菜切段，菜花掰小块。
2.锅子烧热，放入猪肉，煸炒至颜色变白。
3.放入洋葱丝和姜丝，煸炒。
4.放入大喜大烤肉酱，煸炒。
5.放入菜花，煸炒。
6.炒至菜花变软，放入青红椒。
7.放入香菜段。
8.煸炒出锅。
四、珐琅白混油白哪个白？
珐琅白。。。
它是指一种亮色的琉璃瓷白色，珐琅又称佛郎、法蓝，是由中国隋唐时古西域地名拂菻音译而来。珐琅器是以珐琅为材料装饰而制成的器物，其基本成分为石英、长石、硼砂和氟化物，与陶瓷釉、琉璃、玻璃同属硅酸盐类物质。
依据具体加工工艺的不同，又可分为掐丝珐琅器、錾胎珐琅器、画珐琅器和透明珐琅器等几个品种。其中掐丝珐琅器是俗称的“景泰蓝”，15世纪中期明代景泰年间的制品尤为著称，故有景泰蓝之称。清代，西洋珐琅从广州传入中国，广州生产的珐琅俗称“广珐琅”，是朝廷的贡品，其中最著名的是画珐琅，錾胎珐琅的制作中心也在广州，透明珐琅器也以广州出产的最为著名。
五、珐琅白是暖白还是冷白？
是暖白
珐琅白是指一种亮色的琉璃瓷白色。珐琅又称佛郎、法蓝，是由中国隋唐时古西域地名拂菻音译而来。
珐琅器是以珐琅为材料装饰而制成的器物，其基本成分为石英、长石、硼砂和氟化物，与陶瓷釉、琉璃、玻璃同属硅酸盐类物质。
六、珐琅白是冷白还是暖白？
暖白。
珐琅白暖白的颜色有点黄，就像以前用的白炽灯，白色的颜色就像太阳光，相对经常看到的节能灯的颜色相近，同一瓦数，暖白比白光的流明（光通量）会稍微低一些。偏暖色调的白色，就比如两个色相不是很明确的白色，一个偏蓝灰调，一个偏黄灰调…在这种有对比的情况下，偏黄灰调的就比偏蓝灰调的暖一些。
七、白珐琅和黑珐琅有什么区别？
两个都不错，但具体设计上和用途上会有略微区别。 1.LE CREUSET色彩很多，而且内部是白珐琅。它适合做淡色的汤之类，当然也能当炒锅什么的。但缺点就是容易染色（不影响使用），锅盖的手柄不是金属，放烤箱可能不太合适，但
八、le creuset黑珐琅和白珐琅的区别？
两个都不错，但具体设计上和用途上会有略微区别。 1.LE CREUSET色彩很多，而且内部是白珐琅。它适合做淡色的汤之类，当然也能当炒锅什么的。但缺点就是容易染色（不影响使用），锅盖的手柄不是金属，放烤箱可能不太合适，但
九、珐琅白和哪种白最接近？
象牙白。
珐琅白是暖白色，里面含有少许偏暖的黄色。
象牙白，顾名思义，像象牙一样的白色，与单纯的白色来讲，象牙色又比白色黄，象牙白是柠黄色调的。
象牙白是白色里最显黄的，里面掺入的黄色比较多，是白色里面最难搭配的一种颜色，搭配不好的话，会很丑。象牙白也有比较适合搭配的风格。一般像美式、法式、欧式、复古等风格，还是非常适合搭配的，会有一种高贵、大气的感觉。
十、珐琅白和米兰白哪个好看？
珐琅白好看
良心来讲，真的巨好看，不同于纯白色，珐琅白是用最初的基调色，加上独特珐琅色彩，创造出非常令人感叹的效果，特别是玻璃的反射光效果加上珐琅白的衬托，一场视觉盛宴由此展开。看起来简简单单但是又给人一种平和温柔的味道，整个人都会很放松起来