10种超级简单的汤做法！家常菜必备！

家常菜必备！10种超级简单的汤做法

汤是家常菜的常见一道菜品。汤的制作简单易懂，口感浓郁，而且还有很多营养价值。无论是清汤、鲜汤还是羹汤，下面就为您介绍10种超级简单的汤做法。

1. 鸡汤

关键词：鸡胸肉、鸡骨、姜、葱

鸡汤是一道经典的家常汤品，能够补充体力、滋养肌肤。只需要将鸡胸肉和鸡骨放入锅中，加入适量的水，再加入姜片和葱段，煮开后转小火炖煮约90分钟，即可享受美味的鸡汤。

2. 番茄鸡蛋汤

关键词：番茄、鸡蛋、盐

番茄鸡蛋汤是一道老少皆宜的汤品，有着鲜美的口感和丰富的营养。将番茄切成小块，煮开水后加入番茄块，再将鸡蛋打散倒入锅中，煮熟后加适量盐调味即可。

3. 酸辣汤

关键词：瘦肉、豆腐、木耳、胡萝卜、葱姜蒜、醋、辣椒、鸡蛋

酸辣汤是一道兼具酸味和辣味的经典菜品，制作简单且味道鲜美。将瘦肉、豆腐、木耳、胡萝卜等食材切片备好，将葱姜蒜炒香后加入食材和适量的水煮开，再加入醋、辣椒和鸡蛋，搅拌均匀煮熟即可。

4. 鱼头豆腐汤

关键词：鱼头、豆腐、葱姜蒜、料酒、盐

鱼头豆腐汤是一道经典的汤菜，鱼头的鲜香和豆腐的嫩滑相得益彰。将鱼头先炖煮片刻，然后加入豆腐、葱姜蒜和适量的水，加入适量的料酒和盐，慢炖至汤汁浑浊即可享用。

5. 鲜蔬汤

关键词：鲜蔬、鸡骨、姜、盐

鲜蔬汤是一道简单而健康的汤品，富含各种蔬菜的营养。将鸡骨放入锅中，加入适量的水，再加入姜块和各类鲜蔬，煮开后转小火炖煮约60分钟，加入适量的盐调味，即可煮出鲜美的蔬菜汤。

6. 蘑菇鸡肉汤

关键词：鸡肉、蘑菇、姜、盐

蘑菇鸡肉汤是一道美味可口的健康汤品，蘑菇的香味和鸡肉的鲜嫩结合在一起。将鸡肉先焯水去腥，然后加入蘑菇、姜块和适量的水，煮开后转小火慢炖，加入适量的盐调味即可。

7. 紫菜豆腐汤

关键词：紫菜、豆腐、葱姜蒜、盐

紫菜豆腐汤是一道简单易做的美味汤品，紫菜的香味和豆腐的嫩滑搭配在一起，口感鲜美。将紫菜撕开备用，将豆腐切块后放入锅中，加入葱姜蒜炒香，加入适量的水和紫菜，煮开后加盐调味即可。

8. 酸菜鱼汤

关键词：鱼片、酸菜、姜、葱、料酒、盐、鸡精

酸菜鱼汤是一道地道的四川菜品，酸辣可口。将鱼片洗净备用，将酸菜切碎炒香，加入姜葱炒匀后加水煮开，放入鱼片，加入适量的料酒、盐和鸡精，煮熟即可。

9. 雪耳百合汤

关键词：雪耳、百合、红枣、冰糖

雪耳百合汤是一道滋补养颜的汤品，雪耳和百合都有美容养颜的作用。将雪耳和百合用清水泡发，红枣用温水泡软备用。将泡发后的雪耳、百合和红枣放入锅中，加入适量的水和冰糖，炖煮至汤汁浓稠即可。

10. 老火汤

关键词：猪骨、猪蹄、姜、枸杞、盐

老火汤是一道滋补养生的汤品，制作时间较长，汤汁浓郁。将猪骨和猪蹄焯水去腥，再将猪骨和猪蹄和适量的姜片放入锅中，加入适量的水，煮开后转小火慢炖3-4小时，加入适量的枸杞和盐调味即可。

以上就是10种超级简单的汤做法。无论是作为主食还是配菜，这些汤品都能让您的餐桌更丰富多样，并带来美味和营养。希望您喜欢这些汤品的制作方法，谢谢阅读！

感谢您看完这篇文章，相信通过这篇文章您能够掌握10种超级简单的汤做法，为您日常的家常菜制作带来便利和乐趣。