家常菜做法大全 | 100道简单实用的家常菜谱分享

家常菜做法大全

家常菜，是指日常生活中常见的、易于制作并且口味适宜的菜品。无论是上班族、学生还是全职家庭主妇，都需要在家里做一些美味可口的家常菜来丰富饭桌。在这里，我们为大家整理了100道简单实用的家常菜谱，让您轻松变成一位出色的厨师！

蒜蓉炒西兰花

西兰花是一道常见的家常蔬菜，而蒜蓉炒西兰花则是一道简单又美味的菜品。制作这道菜只需要几个步骤：将西兰花洗净切段，用开水焯水后捞出备用；锅中加入少许油，放入蒜蓉爆香，再放入焯水好的西兰花翻炒均匀，最后加入盐、生抽翻炒均匀即可。

宫保鸡丁

宫保鸡丁是一道非常经典的川菜，也是很多人喜欢的一道家常菜。制作宫保鸡丁的关键在于鸡丁的口感和宫保汁的味道。先将鸡脯肉切丁，用淀粉、料酒腌制片刻后炒制，再加入花生米、干辣椒翻炒，最后加入宫保酱炒匀即可。

番茄炒蛋

番茄炒蛋是一道非常简单而又美味的家常菜，适合不喜欢吃肉类的人士。只需要将番茄切丁，打入鸡蛋中炒熟，最后加入盐、糖炒匀即可。口感鲜嫩多汁的番茄和鸡蛋的搭配，给人带来满满的幸福感。

糖醋排骨

糖醋排骨是一道色香味俱佳的传统家常菜，制作非常简单。首先将排骨焯水后捞出备用，锅中加热少许油，放入葱姜蒜爆香，再加入排骨煎至两面微黄，然后加入糖、醋、料酒翻炒均匀，最后加入适量的水焖煮约30分钟即可。

感谢您的阅读！

通过这篇文章，相信您已经get到了100道简单实用的家常菜谱！无论您是新手厨师还是想要尝试更多家常菜的人，这些菜谱都能帮助您轻松实现美食梦想。希望您能在家享受美味的家常菜，也期待您的家人和朋友能够为您的烹饪技巧赞不绝口！

谢谢您的阅读，祝您做菜愉快，餐餐美味！