豆皮的做法大全青椒豆皮的做法？
一、豆皮的做法大全青椒豆皮的做法？
食材准备
主料：豆皮300克、青椒50克
调料：大葱5克 姜5克 料酒10克 酱油15克 盐3克 味精2克 白砂糖2克 淀粉8克 猪油40克
步骤1
将豆皮切成1厘米宽、5厘米长的条；
步骤2
青椒切滚刀片；
步骤3
炒勺内放30克猪油烧热，下入葱姜末煸炒变色；
步骤4
加料酒、酱油、精盐、白糖、老汤200克；
步骤5
再下入豆皮，待烧透时下入青椒片、味精翻炒；
步骤6
用湿淀粉15克勾芡，淋入余下猪油炒匀，出勺装盘即成。
二、湘菜青椒猪肚做法大全？
食谱材料
主料：熟猪肚150克，青椒400克
辅料：蒜片10克，湿淀粉10克
调料：料酒12克，精盐2克，醋2克，汤25克，植物油20克。
烹饪做法
（1）猪肚、青椒均切成片。猪肚片下入加有醋的沸水锅中焯透捞出。
（2）锅内放油烧热，下入蒜片炝香，下入青椒煸炒。
（3）下入肚片、料酒、精盐、汤炒匀至熟，用湿淀粉勾芡，出锅装盘即成。
美食材料
肉青椒200克，猪肚250克，黑木耳20克，玉兰片30克，青蒜50克，姜末15克，葱花10克，味精1克，精盐1.5克，食用油40克，湿淀粉25克。
美食做法
1、先将黑木耳水泡发；肉青椒去蒂、籽，斜切成2厘米宽的片;
2、猪肚入沸水锅煮至八成熟捞起沥水，切薄片；青蒜去根，切3厘米长段。
3、热油锅人姜煸炒出香后，投猪肚片、木耳、青椒、蒜段稍翻炒，入葱、姜、味精、盐，并人玉兰片与少量高汤，汤沸后湿淀粉勾芡即可。
三、青椒豆皮的做法？
、豆腐皮2张、猪里脊适量、青辣椒半个、西红柿半个、葱姜适量、生抽1小勺、盐适量、料酒1茶匙、淀粉2茶匙、鸡精少许。
2、猪里脊肉切细条，放1小茶匙盐、1勺料酒、2茶匙淀粉，抓匀，腌制10分钟以上。
3、热锅上油，倒入腌好的里脊肉丝，大火，快速翻炒至肉变色，盛出，备用。
4、两张豆腐皮，切条;青辣椒半个，切段;西红柿半个，切片。
5、另起油锅，爆香葱姜碎，将西红柿片放入，炒出茄汁。
6、将豆皮、青椒倒入，翻炒均匀。
7、加入炒好的里脊丝。
8、加1小勺生抽同，调色。
9、加适量的盐。
10、加少许鸡精调味，快炒两分钟，即可出锅。
四、凉拌豆皮做法湘菜？
原料：豆腐皮、青椒、红椒、香菜。
做法步骤：
第1步、 主要食材：豆腐皮、青椒、红椒、香菜
第2步、将豆腐皮切细丝，青椒切丝、香菜切段。
第3步、 烧一锅水，水开后，放豆腐丝汆一下，时间不要长，过水即捞。
第4步、 凉开水中过一下。
第5步、 捞出，控干水分。
第6步、豆腐丝、青椒丝、香菜段放入一个大碗中。
第7步、 另取一个锅子，倒入少许油，丢几粒花椒和干辣椒段进去，小火煸出香味。
第8步、“呲啦”一声趁热浇在豆腐皮上。
第9步、调入一点盐、一点点白糖（提鲜）、一勺生抽、一点点味精、拌匀，Ok~~
五、青椒炒鲜豆皮的做法大全家常？
用料
豆皮
2张，青椒 1个，红椒 1个，干辣椒 10个，黑木耳 10朵，蒜 4瓣，葱茎 3根，生抽 1勺，老抽 1勺，蚝油 1勺，白糖 1勺，鸡粉 1勺，淀粉 1勺，豆瓣酱 1勺，食用油 适量。
青椒炒豆皮
步骤 1
准备食材：豆皮，青椒，红椒，干辣椒，黑木耳，蒜，葱
步骤 2
调料汁：1勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1勺鸡粉，1勺淀粉，适量清水，搅拌均匀备用
步骤 3
起锅烧水，水开下豆皮，焯水2分钟去豆腥，捞出备用 （豆皮焯水的时候，可以放1小勺食用碱进去，这样豆皮会更加滑嫩）
步骤4.起锅烧油，下干辣椒、葱蒜末爆香，下1勺郫县豆瓣酱，炒出红油。
步骤 5
先下豆皮，把料汁倒进去拌均匀，让豆皮充分入味，再放木耳、青椒、红椒，盖上锅盖中小火炖3分钟
六、青椒豆皮的家常做法？
1、豆腐皮洗净，切一厘米宽的长条。
2、青椒去蒂、去籽，切丝。因为家人不能吃辣，我选的不辣的青椒，喜欢吃辣的可选螺丝椒。
3、蒜切片，葱切葱花。
4、锅中添水，加一勺盐，水开放入豆腐皮，用筷子搅散，再次沸腾后煮两分钟，捞出用清水冲凉。
5、热锅凉油，油热放葱蒜，炒香。
6、倒入青椒，把辣椒炒七八成熟。
7、倒倒入豆腐皮，加一勺蚝油。
8、加一勺东古酱油、半勺蔬之鲜，口味重的可根据自家口味加盐，翻炒，为了让调料更均匀，淋入一两勺清水，炒两三分钟，出锅装盘。
七、青椒炒豆棒的做法大全？
主料 2种
青椒
350g
豆鼓
30g
辅料 5种
油适量
盐适量
鸡精适量
糖适量
醋适量
烹饪步骤 5步
步骤1
青椒洗净去籽，切片，锅里放油，油热后放入青椒
步骤2
用小火慢慢翻炒
步骤3
炒至青椒变软，放入豆鼓
步骤4
放入糖和白醋
步骤5
调入鸡精翻炒均匀即可
小贴士
这青椒是没有辣味的，如果喜欢吃辣的朋友可以加点小米椒。 加点瘦肉味道更好。
八、豆皮炒青椒家常做法？
食材清单
豆皮 2张 、 青椒 3个 、 小葱 1根 、 蒜 2瓣 、 东古一品鲜 1勺 、 蚝油 1勺 、 盐 1勺 、 蔬之鲜 半勺
烹饪步骤
步骤1
豆腐皮洗净，切一厘米宽的长条。
步骤2
青椒去蒂、去籽，切丝。因为家人不能吃辣，我选的不辣的青椒，喜欢吃辣的可选螺丝椒。
步骤3
蒜切片，葱切葱花。
步骤4
锅中添水，加一勺盐，水开放入豆腐皮，用筷子搅散，再次沸腾后煮两分钟，捞出用清水冲凉。
步骤5
热锅凉油，油热放葱蒜，炒香。
步骤6
倒入青椒，把辣椒炒七八成熟。
步骤7
倒入豆腐皮，加一勺蚝油。
步骤8
加一勺东古酱油、半勺蔬之鲜，口味重的可根据自家口味加盐，翻炒，为了让调料更均匀，淋入一两勺清水，炒两三分钟，出锅装盘。
步骤9
清淡可口又营养，美味又下饭。
九、青椒鲢鱼的湘菜做法？
主料:
鲢鱼400克
螺丝椒100克
辅料:
油50克 盐2克 生抽15克 米酒15克 姜1块 豆豉5克
青椒烧鲢鱼的做法:
步骤1 鲢鱼处理干净，撒盐搅拌均匀，腌制片刻
步骤2 姜去皮洗净切丝，豆豉洗净控干水分
步骤3 青椒洗净切滚刀块
步骤4 热锅倒油，码入鲢鱼块
步骤5 中火煎至两面金黄，捞起
步骤6 另起油锅，放姜丝和豆豉煸香
步骤7 放青椒爆炒片刻
步骤8 撒盐翻炒均匀
步骤9 放鲢鱼翻炒均匀
步骤10 放生抽翻炒均匀
步骤11 放米酒翻炒均匀，起锅装盘即可
十、青椒鸭湘菜的做法？
步骤 1
在市场买回来鸭子洗净好，砍块。准备好姜切丝或片条形，蒜5瓣，辣椒（指天椒）2条切粒。
步骤 2
冷锅热油大火，热好油后倒入姜蒜瓣，爆香。
步骤 3
倒入鸭子肉翻均，看到肉收缩后放入料酒2勺，蠔油1勺，生抽酱油1.5勺，老抽1.5勺，白酒2滴，不用放糖，当然有些喜欢放些糖调下，看个人喜好。
步骤 4
然后倒入剩下辣椒和葱段，倒入2碗清水，中火焖上15分钟