芹菜家常菜大全，让你轻松掌握多种芹菜美味做法
芹菜的营养价值和功效
作为一种常见的蔬菜，芹菜含有丰富的维生素C、维生素K、叶酸等营养物质。它还含有天然的纤维素和无机盐，对于促进肠道蠕动，帮助消化、排毒十分有益。此外，芹菜还有降血压、清除积水、缓解便秘等功效。
芹菜炒肉丝的做法
材料：
- 芹菜 - 适量
- 瘦肉丝 - 适量
- 葱姜蒜末 - 适量
- 酱油 - 适量
- 盐、胡椒粉 - 适量
- 料酒 - 适量
做法：
- 芹菜洗净切成段，瘦肉切成丝。
- 锅中加热适量油，放入葱姜蒜末炒香。
- 加入瘦肉丝炒至变色，加入少许料酒提鲜。
- 放入芹菜段翻炒均匀，调入适量盐和胡椒粉提味。
- 淋入适量酱油炒匀，炒熟即可装盘。
芹菜炒虾仁的做法
材料：
- 芹菜 - 适量
- 鲜虾仁 - 适量
- 葱姜蒜末 - 适量
- 料酒 - 适量
- 盐 - 适量
- 鸡精 - 适量
- 香油 - 适量
做法：
- 芹菜洗净切段，鲜虾仁洗净备用。
- 锅中加热适量油，放入葱姜蒜末炒香。
- 加入鲜虾仁翻炒至变色。
- 加入料酒炒匀，然后放入芹菜段煸炒一会。
- 调入适量盐和鸡精提味，淋入少许香油即可。
芹菜炒蘑菇的做法
材料：
- 芹菜 - 适量
- 蘑菇 - 适量
- 葱姜蒜末 - 适量
- 酱油 - 适量
- 盐 - 适量
- 胡椒粉 - 适量
- 料酒 - 适量
做法：
- 芹菜洗净切段，蘑菇切薄片。
- 锅中加热适量油，放入葱姜蒜末炒香。
- 加入蘑菇片翻炒至出香味。
- 放入芹菜段煸炒均匀，调入适量盐和胡椒粉提味。
- 淋入适量酱油和料酒炒匀，炒熟即可上桌。
结束语
通过本篇文章，你已经学会了几道常见的芹菜家常菜做法。芹菜富含营养且烹饪简单，你可以根据自己的口味和喜好进行调配和创新。尝试这些食谱，享受美味又健康的芹菜菜肴吧！感谢你的阅读，希望这篇文章对你有所帮助。