独家分享家常菜面食50道，快来学家常菜面食大全！

1. 酸辣粉

酸辣粉是一道有着浓郁酸辣口味的经典川菜，主要原料是红薯粉、酸辣汤料、花生碎等。制作方法：将红薯粉煮熟后捞出，煮开酸辣汤料，将煮熟的粉放入碗中，加上酸辣汤料，再撒上花生碎和葱花即可。

2. 手擀面

手擀面是一道古老的传统面食，口感劲道有嚼劲。制作方法：将面粉倒入容器中，逐渐加水搅拌成团，揉至面团光滑有弹性，静置片刻后擀成薄饼，再切成面条，煮熟后捞出，加入调料即可食用。

3. 葱油拌面

葱油拌面是一道简单却美味的面食，主要原料是面条和葱油。制作方法：将面条煮熟后捞出，加入适量的葱油、酱油和盐，拌匀即可。

4. 油泼面

油泼面是一道色香味俱佳的面食，制作简单。制作方法：将面条煮熟后捞出，沥干备用。锅中倒入适量的花椒、辣椒和食用油，小火炸香后倒入碗中，再加入酱油、醋和盐拌匀，将拌好的调料倒在面条上即可。

5. 韭菜盒子

韭菜盒子是一道口感嫩滑、香气扑鼻的面食，制作方法：将面粉和酵母发酵后揉成面团，擀成薄饼，将韭菜拌入肉馅中，包成馅饼状，然后放在锅中煎熟即可。

6. 香菇鸡丝面

香菇鸡丝面是一道健康营养的家常面食，主料为香菇和鸡肉丝。制作方法：将香菇和鸡肉丝炒熟，煮熟的面条加入炒好的香菇鸡丝，再加入适量的酱油和盐拌匀即可。

7. 炒面

炒面是一道常见的家常菜，制作简单。制作方法：将面条煮熟，加入配料（可根据个人口味选择蔬菜、肉类等），放入锅中翻炒均匀，加入适量的调料炒匀即可。

8. 担担面

担担面是一道以麻辣为主要特点的四川面食，制作简单。制作方法：将面条煮熟后捞出，将煮面的水倒掉，将面条捞出，加入花椒油、辣椒油、酱油和盐拌匀即可。

9. 酸菜鱼面

酸菜鱼面是一道融合了川菜和粤菜特色的面食，制作方法：将面条煮熟后捞出，将酸菜鱼汤煮开，然后将煮熟的面条加入汤中，撒上酸菜和鱼片即可食用。

10. 炸酱面

炸酱面是一道具有浓郁酱香味的面食，制作方法：将面条煮熟后捞出，用炸酱炒香后加入面条，再加入适量的豆瓣酱、酱油和盐拌匀即可。

以上是家常菜面食的部分做法，您可以根据自己的口味选择适合的做法尝试一下，相信您会做出美味可口的面食。感谢您的阅读！希望这篇文章能帮助您在家轻松制作出各种美味的家常菜面食。