冰琪淋制作方法？ 请问粤语中冰琪琳怎么说？我听到的及拉抖？
一、冰琪淋制作方法？
果仁冰淇淋 主要原料： 鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄、香精等。 设备用具： 盆、电冰箱等。 制作方法： 称取鲜牛奶0．5公斤、奶油0．13公斤、果仁酱0．75公斤、白砂糖0．15公斤、蛋黄0．1公斤，食用香精微量。在称好的果仁酱中加入少量的热牛奶，调制成稀糊状备用。将称好的白砂糖放入蛋黄中搅拌均匀，然后加入稀糊状果仁酱牛奶，搅拌均匀；再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄中，加微量香精，搅拌均匀，倒入容器内入冰箱冷冻，即成。 工艺流程： 按比例选料→酱、奶调成糊状十糖、蛋混合→煮沸 牛奶→三者混均→冷冻。 牛奶冰淇淋 主要原料： 鸡蛋黄、鲜牛奶、奶油、白砂糖、香精。 设备用具： 小盆、煮奶锅、细目筛或纱布。 制作方法： 选料比例：鲜牛奶0．5公斤、奶油0．13公斤。白砂糖 0．15公斤、蛋黄0．1公斤，食用香精微量。 将称好的白砂糖放入小盆内；然后加入蛋黄，并充分搅拌。将鲜牛奶在锅中煮沸，冷却后慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中，搅拌均匀，再放入铝锅中用微火慢慢加热，使温度保持在70℃～75℃，并不断搅拌。停火后温度逐渐下降，到一定稠度时用细目筛过滤（或用干净的纱布），在滤液中加入适量的奶油和食用香精，然后装入干净的容器内进行冻结，即成。 工艺流程： 选料→糖、蛋混合→煮沸牛奶→奶、糖、蛋混合均匀→过滤→加奶油、香精→冻结。 用以上的方法，用不同的配方，还可以制成奶味冰淇淋、西瓜冰淇淋、苹果冰淇淋。 奶味冰淇淋的主要配方（每次10斤计算）：奶粉1.5斤，白糖1.16斤，明胶0.22斤，奶油0.1斤，生粉0.12斤，水7斤，香兰素适量。 西瓜冰淇淋的配方（每次5斤计算）：西瓜瓤2.55斤（瓤打碎后去籽），白糖0.7斤，水1.75斤。 苹果冰淇淋的配方（每次5斤计算）：苹果1.5斤（去皮核后搅碎），白糖1斤，热水2.5斤，香精少许。
二、请问粤语中冰琪琳怎么说？我听到的及拉抖？
我本身是广东人。肯定是你听错了，粤语冰淇淋就是雪糕，什么及拉抖真没听过，要么就是叫一个冰淇淋的品牌名称比如：哈根达斯，要么就是英文名称比如：ice cream 。绝对没有什么及拉抖。
三、冰在英语中是ICE用英文怎么说？
你好！ice 英[aɪs] 美[aɪs] n. 冰; 雪糕; 冷淡; 冰状物; vt. （使） 结冰; vt. 结冰; 冰镇; [例句]Glaciers are moving rivers of ice冰河是犹如河水般流动的巨大冰体。
四、我想取个好听点的QQ名称，要好听的咖啡、冰琪淋的名字来取，除了卡布奇诺？
雪糕：
1.哈根达斯（Haagen-Dazs）美国冰激凌品牌
2.Cold Stone Creamery （酷圣石）是一家冰淇淋店
3.DQ是Dairy Queen的首字母缩写，意为“奶品皇后”。它的鼻祖是美国人McCullough
4.雀巢旗下的瑞士著名冰淇淋品牌“莫凡彼”冰淇淋
5.“优根芙丝”是来自加拿大的全球连锁公司
咖啡：
1.coffee mocha,摩卡咖啡,一种咖啡加巧克力加奶,然后上面加奶油,撒巧克力屑的咖啡!
2.coffee lat'e,拿铁咖啡,也有叫罗蒂的
3.coffee caramel lat'e,卡麦尔咖啡,一种咖啡加焦糖加奶,加奶油,滴焦糖的咖啡!
5.single(double) espresso,浓缩的意式咖啡,
6.machiado.玛其亚朵,浓缩加奶泡!
二.美式
amercano,美式咖啡,一种比较浓的纯咖啡,根据所用豆的不同而有不同的名字.
三.法式
1:Hawaiian kona 夏威夷科那
2:colombian 哥伦比亚
3.mocha java 摩卡爪洼
4.mendeling 曼特宁
5.brazilian 巴西
6.blue mountain 蓝山