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生菜凉拌做法大全家常?

2024-09-13 00:12:09餐饮美食

一、生菜凉拌做法大全家常?

食材用料

生菜1颗,蚝油酌量,麻油酌量,绵白糖酌量(可省略),六月鲜酱油酌量

做法步骤:

步骤 1

首先将生菜清洗干净,放入开水抽三十秒,立即进凉水,保持菜的翠绿爽口

步骤 2

准备酱汁:蚝油、六月鲜、糖、麻油适量,拌匀

步骤 3

将生菜摆盘后,淋上酱汁,开吃吧!

二、湘菜凉拌的做法大全?

一、用料

皮蛋 2个

香菜 1颗

小米辣 1个

生抽 勺

蒜末 2瓣

香油 勺

白醋 2-3滴

二、凉拌皮蛋(湘菜版)的做法步骤

步骤 1

热油爆香蒜末、朝天椒、香菜头,放盐

步骤2

关火等几秒,倒入可以接受范围内的辣椒面,炒均匀,接着倒入生抽和白醋,拌匀淋在切好摆盘的皮蛋上即可 。

步骤3

最后摆上香菜段,就可以开吃啦

三、凉拌马生菜做法大全?

食材

马生菜一斤,大蒜,辣椒,红辣椒,香菜,盐,香油,鸡精,白糖,醋,生抽,蚝油,辣椒油各适量

做法

1/6 备好洗干净的马生菜,

2/6 首先将红椒切丝,大蒜切碎,香菜切段,辣椒切碎,

3/6 锅里烧水,待水开以后放入少许盐,几滴油以后放入马生菜焯水,几分钟之后捞出放入冷水里漂洗几下控干水分,装盆备用,

4/6 放入红椒丝,辣椒碎,大蒜,香菜,盐,鸡精,生抽,醋,白糖,香油,辣椒油,

5/6 热锅凉油,待油温开始冒烟时倒入盆里搅拌均匀就可以吃了。

四、圆生菜凉拌的做法大全?

用料:圆生菜250克,蒜50克,耗油25克,盐5克

,糖3克,花椒油10克,香油10克,凉拌酱油15克,醋10克,辣椒粉20克。

做法:1、准备圆生菜和蒜,准备好调味料, 把蒜切好放到容器里放入辣椒面

2、 倒入醋、酱油、香油5,倒入花椒,盐、糖、耗油 搅拌均匀

3、 把生菜切丝细越好,吃着方便然后就可以了。

五、马生菜的凉拌做法大全?

首先把菜洗干净,然后焯水出来过凉水捞出,放入辣椒油生抽,大蒜小米辣搅拌即可食用

六、包生菜凉拌素菜做法大全?

步骤1

包生菜冼净,撕成想同等大小的小块

步骤2

香菇、香蒜切丁

步骤3

炒锅洗净加适量水、盐,水开后,下洗好的生菜烫熟

步骤4

炒锅洗净,放油,待油烧热后,加入花椒、香蒜、香菇炒香,红薯粉加一碗水,完全溶解后,倒入锅中,变成浓汤

步骤5

步骤四做好的浓汤倒入生菜中

步骤6

加上一勺自制的辣椒油、适量酱油

包生菜烫变色,即可

七、可乐的家常做法大全凉拌?

可乐青瓜凉拌做法?步骤 1

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小黄瓜2斤,洗净晾干水分,姜6片切丝,蒜7瓣切片。

步骤 2

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装入无水无油的容器,上面撒姜丝、蒜片、花椒、干辣椒段。

步骤 3

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撒白砂糖2茶匙,大粒盐适量,稍腌30分钟后,上面重压一个装满水的大号可乐瓶。

步骤 4

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重压1小时翻动一次,再重压,重复3次就OK啦,盖上盖子放冰箱冷藏一晚上,早上喝粥搭配碧绿爽脆的腌小黄瓜,别提多美味了!

步骤 5

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我一般喜欢剪成小段,淋点芝麻香油,这样更好吃。

步骤 6

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佐粥超爽口

八、凉拌沙拉的家常做法大全?

凉拌沙拉的家常做法(蔬菜沙拉):

主料:

生菜叶子二片

西红柿一个

辅料:

沙拉酱一包

橄榄油一勺

做法步骤:

1.新鲜的蔬菜备好。

2.生菜西红柿需要仔细洗干净。

3.洗好的菜用厨纸去除多余水份。

4.西红柿取出蒂把。

5.切成片状。

6.摆放到盘子里装饰下生菜叶子上淋上橄榄油,依次摆上西红柿片。

7.浇上喜欢吃的口味的沙拉酱,就好了。

8.一盘蔬菜沙拉就制作完成了。

九、凉拌芸豆的家常做法大全?

1/3

芸豆切成丝,香菜切段,胡萝卜切丝。

2/3

锅中加水放入芸豆,胡萝卜焯水盛入碗中。

3/3

放入辣椒油、生抽、盐、鸡精、香菜搅拌均匀即可。

十、凉拌卷心菜的家常做法大全?

主料:

卷心菜半个

辅料:

食用油2勺

食盐1勺半

蒜蓉适量

花椒粒20颗

辣椒面1勺

生抽1勺

香醋1勺

白砂糖1勺

辣椒油1勺

鸡精半勺

做法:

1. 半个卷心菜切除硬心切成丝。

2. 装入盆中加入半勺食盐腌20分钟腌出水分。

3. 加入清水洗去盐分。

4. 盘中加入蒜蓉、花椒粒、辣椒面。

5. 淋入热油。

6. 加入食盐。

7. 加入白砂糖。

8. 加入生抽。

9. 加入香醋。

10. 加入鸡精。

11. 加入辣椒油搅拌均匀

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