办喜酒菜谱？ 崇明喜酒冷菜菜谱？

一、办喜酒菜谱？

办酒席一般的菜有：

清蒸鱼

龙虾蒸面

卤水拼盘

焖海参

白灼虾

百合莲子汤

大骨汤

红烧狮子头

炸榴莲卷

炒时蔬

水果拼盘

铁板烧

酒席是最具代表性、气氛最隆重、典雅的一种宴饮形式。酒席的上菜程序一般是:盅筷烟酒→四干四鲜→四冷盘、四热炒→羹匙→大件→随碗→大件→截菜→饭(汤)菜→饭(主食)。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。

"菜谱"一词来自拉丁语，原意为"指示的备忘录"，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括:"菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

八大菜系指的是川菜、鲁菜、浙菜、粤菜、徽菜谱菜、闽菜、苏菜、湘菜，八大菜系中的四大菜系:山东菜、四川菜、江苏菜、广东菜。

中国是一个餐饮文化大国，长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，形成有一定亲缘承袭关系、菜点风味相近，知名度较高，并为部分群众喜爱的地方风味著名流派称作菜系。其中，鲁菜、川菜、苏菜和粤菜、享称为"八大菜系"，加上京菜和鄂菜，即为"十大菜系"。

二、崇明喜酒冷菜菜谱？

清香手撕圆白菜 椒香海带丝 芫爆土豆丝 炝拌黄豆芽 香菜拌豆腐　 西芹虾仁 海苔脆黄瓜　 凉拌黑白双耳

三、电白喜酒菜谱？

鸡丝花胶羹，白切鸡，烧烤乳猪，蒜蓉蒸小龙虾，腰豆鲍鱼，秘制扣肉，清蒸鲈鱼，鲜尤炒兰豆，三丝炒面，蜜汁三莳，白灼水东芥。

四、结婚喜酒流程？

1婚礼开场音乐

（温馨提示+激情开场+倒计时+浪漫煽情）2分钟

2婚礼主持登场（主持人致贺词）

3新郎新娘登场（由：主持人引导准新郎准新娘一起闪亮登场）

或者新郎先登场、介绍采访新郎然后请新郎唱情歌去迎接新娘、

新郎为新娘单膝跪地送上玫瑰鲜花、然后一起快乐登场!

4介绍新郎新娘（由：主持人现场采访及介绍新郎新娘）

5答谢来宾（由：主持人引导新郎新娘面对来宾三鞠躬）

6婚礼嘉宾代表致辞(重要人物讲话1位2位)

7结婚喜宴正式开始（由：主持人宣布新郎新娘结婚喜宴正式开始）

8爱情烛台（由：主持人引导新郎新娘点燃爱情圣火）

9夫妻对吻（由：主持人引导新郎新娘相互亲吻）

10交杯酒（由：主持人引导新郎新娘喝交杯酒、红酒两杯）

11交换信物（由：主持人引导新郎新娘交换结婚戒指或者其他爱情信物）

12爱情游戏（由：主持人引导新郎新娘进行爱情小游戏测试、搞笑）

13香槟宝塔（由：主持人引导新郎新娘灌溉爱情香槟塔）

14父母登场（由：主持人引导喜公公喜婆婆、喜岳父喜岳母隆重登场）

15父母致辞（由：主持人引导喜公公喜婆婆或者喜岳父喜岳母讲话）

16感谢父母（由：主持人引导新郎新娘给父母三鞠躬+拥抱父母）

17共同举杯（由：主持人引导新郎新娘、喜公公喜婆婆、喜岳父喜岳母及所有来宾

（全体起立）共同举杯、干杯祝贺！）

18主持人宣布：新郎：------先生、新娘：----小姐、结婚喜宴圆满礼成！

五、广西结婚菜谱？

1、白斩鸡

2、猪舌头

3、青瓜

4、三鲜皮卷。

5、葱油大虾

6、炖四爪

7、葱油仔鱼

8、清蒸黄龋手斯包菜

9、文蛤蒸蛋

10、葱油春子

11、炖豆腐、

12、梭子蟹梅菜扣肉。

六、结婚酒席菜谱？

点时令菜，甜汤，玉米羹比较好，金黄色，放在桌上很漂亮，可以丰富色彩；咸汤点野菌汤，这两道汤都符合绿色主题，重要的是既便宜又不掉档次。

热菜是婚宴酒席菜单的重头戏，鸡鸭鱼肉顺着点，再点豆制品、菌类菜。

不过在点热菜的时候，要注意尽量不要点鱼香肉丝、毛血旺之类的,因为毕竟是宴席，这类菜上桌，会很奇怪；问清楚哪些菜可以打折，现在很多酒楼的婚宴都打折了，但基本上海鲜和河鲜是不打折的；注意器皿的搭配，器皿一定要美观。希望帮到你哦~

七、喜酒结婚专用词？

喜酒结婚是中国传统婚礼中非常重要的环节，象征着新人喜结良缘，迎接新生活的开始。在这个特殊的时刻，人们通常会使用一些专用词来表达祝福和祝贺，比如“百年好合”，“永结同心”，“金玉满堂”等等。这些词语都代表着对新人美好未来的期许和祝福，在喜酒结婚的仪式上非常常见。此外，还有一些祝福的歌曲和祝福的咏诵文也经常被用于喜酒结婚的场合中。所有这些专用词和祝福的语言都传递着人们对新人美好生活的美好愿望，为这一特殊时刻增添了温馨和喜庆的氛围。

八、广西农村喜酒十大菜谱？

1.广西酒席菜谱标配肯定有，扣肉，白切鸡，白切鸭等，我们老家是南宁马山的，酒席有白切鸡，白切鸭，烧鸭，扣肉，虾，肉丸子，蛋卷，木耳炒肉，鸭杂炒藕粉，猪血肠，汤，猪肝花生米，青菜等！每个地方的菜式都不一样的，但标配扣肉，白切鸡，鸭少不了。其他菜是看地方的

九、儿子结婚菜谱大全？

结婚菜谱六小菜：

蜂蜜蜜枣、糯米藕，五香平鱼

酱牛肉，水果沙拉，拌蛰皮。

这是六小菜。

热菜有松鼠桂鱼，炖吊子，樟茶鸭子，四喜丸子，清炒虾仁

西芹百合，红烧肘子，没粉蒸肉。

烫菜，一个汤或羹都成最好上大白馒头。

一盘赠送水果。

这就是婚宴菜谱

十、胶东结婚早晨菜谱？

胶东结婚早晨都是吃饺子，而且要包特别小的那种饺子。

饺子特别好看像了小元宝，看着就很喜庆。结婚那天家人当天都起的很早大家一起忙忙碌碌的饺子，等到接亲的人来了大家都吃点小饺子，象征着和和美美，团团圆圆，送别女儿，希望一对新人以后的生活一切顺利。